導(dǎo)讀母乳喂養(yǎng)促進(jìn)免疫系統(tǒng)并加強(qiáng)母子親情，我來為大家科普一下關(guān)于德國(guó)原裝進(jìn)口奶粉哪個(gè)牌子好?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!德國(guó)原裝進(jìn)口奶粉哪個(gè)牌子好母乳喂養(yǎng)促進(jìn)免疫系統(tǒng)....

母乳喂養(yǎng)促進(jìn)免疫系統(tǒng)并加強(qiáng)母子親情，我來為大家科普一下關(guān)于德國(guó)原裝進(jìn)口奶粉哪個(gè)牌子好?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

德國(guó)原裝進(jìn)口奶粉哪個(gè)牌子好

母乳喂養(yǎng)促進(jìn)免疫系統(tǒng)并加強(qiáng)母子親情

中國(guó)父母不信任國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉，因而大量購(gòu)買進(jìn)口奶粉，甚至境外采購(gòu)，這導(dǎo)致了外國(guó)奶粉短缺。但中國(guó)奶粉的質(zhì)量果真如人們質(zhì)疑的那樣低劣嗎？為此，消費(fèi)者個(gè)人在中國(guó)購(gòu)買了13款暢銷奶粉，空運(yùn)至德國(guó)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試，同時(shí)與德國(guó)市場(chǎng)上15款暢銷奶粉進(jìn)行對(duì)比。

繼之前發(fā)布

綜合質(zhì)量測(cè)評(píng)報(bào)告《德國(guó)測(cè)試嬰兒奶粉：無(wú)論中國(guó)13款還是德國(guó)15款，最好的居然最便宜》

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量詳盡報(bào)告《中國(guó)13款嬰兒奶粉對(duì)比德國(guó)15款：總共只有1款營(yíng)養(yǎng)接近達(dá)標(biāo)》

污染物和微生物質(zhì)量詳盡報(bào)告《嬰兒奶粉有害物：德國(guó)15款被污染，中國(guó)13款含二噁英，但還合格》

標(biāo)稱和包裝詳盡報(bào)告《德國(guó)測(cè)試嬰兒奶粉：無(wú)論德國(guó)15款還是中國(guó)13款，違法虛假宣傳嚴(yán)重》，

現(xiàn)以匯總表格形式呈現(xiàn)測(cè)試結(jié)果摘要如下。

中國(guó)市場(chǎng)所購(gòu)13款奶粉營(yíng)養(yǎng)良好，但含二噁英

由上至下：按綜合質(zhì)量由好至壞排列

德國(guó)市場(chǎng)所購(gòu)15款奶粉營(yíng)養(yǎng)良好，但被污染

由上至下：按綜合質(zhì)量由好至壞排列（HA另起排列）

中國(guó)3段比德國(guó)1段還貴44%

如上面第1張表所示，13個(gè)中國(guó)樣品（包括有機(jī)和抗過敏奶粉各1款）的購(gòu)買價(jià)相差近3倍，從君樂寶純金裝的109￥元/千克到惠氏啟賦的321￥元/千克不等，平均價(jià)為170￥元/千克。

上面第2張表顯示：15個(gè)德國(guó)樣品（包括3款有機(jī)和4款抗過敏奶粉）的購(gòu)買價(jià)相差近4倍，從Babylove、Babydream的6.7歐元/千克到愛他美HA的24.2歐元/千克，平均價(jià)為15.08歐元/千克。

按理說，適合月齡12個(gè)月以上幼兒飲用的3段奶粉應(yīng)當(dāng)比適合新生兒飲用的1段奶粉便宜才對(duì)，但中國(guó)市場(chǎng)上的3段奶粉竟然比德國(guó)市場(chǎng)上的1段奶粉還貴44%（平均而言）。

最好的居然最便宜

實(shí)用又健康：母乳是嬰兒的最佳食物

13個(gè)中國(guó)樣品中，最便宜的君樂寶純金裝得分3.5，剛好達(dá)到3星級(jí)“中等”質(zhì)量，排名倒數(shù)第3；最貴的惠氏啟賦得分2.8，同樣獲評(píng)“中等”，在所測(cè)試的13款中外品牌奶粉中排名第6。測(cè)試優(yōu)勝者“雀巢超級(jí)能恩”以305￥元/千克的價(jià)格排名第2貴，但因其防過敏的效用而屬于特殊產(chǎn)品，價(jià)格不具可比性；測(cè)試優(yōu)勝者“諾優(yōu)能”的樣品購(gòu)買價(jià)為199￥元/千克，位列第3貴；測(cè)試優(yōu)勝者“惠氏S-26金裝”和“貝因美冠軍寶貝”的購(gòu)價(jià)分別為119￥元/千克和140￥元/千克，與最低價(jià)109元/千克（倒數(shù)第3的君樂寶純金裝）相差無(wú)幾，但比最高價(jià)321￥元/千克（排名第6的惠氏啟賦）分別便宜了63%和56%，由此可見，最好的居然最便宜。

與中國(guó)市場(chǎng)類似，德國(guó)市場(chǎng)的Milasan（測(cè)試冠軍）和貝唯他（并列第3名）既好又便宜，其購(gòu)買價(jià)為8.25歐元/千克和7.90歐元/千克，比最低價(jià)6.70歐元/千克（質(zhì)量最差的Babylove、Babydream）僅高出20%左右，但比正常奶粉的最高價(jià)18.80歐元/千克（并列第3名的愛他美）便宜將近60%。2款最好的抗過敏奶粉，雖然得分同為2.5，但價(jià)格相差懸殊：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）為22.70歐元/千克，貝唯他HA（Bebivita Pre HA）為13.90歐元/千克，前者比后者貴63%?？梢姡詈玫膸缀跻彩亲畋阋?。

中國(guó)市場(chǎng)暢銷的13款幼兒奶粉

13款中國(guó)市場(chǎng)暢銷奶粉（月齡12個(gè)月以上）

消費(fèi)者以個(gè)人名義在中國(guó)主要電商平臺(tái)上匿名購(gòu)買了最暢銷的13款適合月齡12個(gè)月以上嬰兒的配方奶粉，并空運(yùn)至德國(guó)實(shí)驗(yàn)室。13個(gè)樣品可分為4組：

中國(guó)制造商用中國(guó)奶源生產(chǎn)的2款：君樂寶純金裝（JUNLEBAO Gold）、貝因美冠軍寶貝（Beingmate Infant Formula Powder）;

中國(guó)制造商用進(jìn)口奶源生產(chǎn)的2款：金領(lǐng)冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、貝因美金裝愛 （Beingmate LOVE）;

國(guó)際制造商用進(jìn)口奶源在中國(guó)生產(chǎn)的4款：雀巢能恩（Nestle NAN）、雅培金裝喜康力（Abbott Similac）、惠氏S-26金裝（Wyeth S-26 Progress Gold）、美贊臣安兒寶A （MeadJohnson Enfagrow）;

從西歐進(jìn)口的5款：美素金裝（Friso Gold）、諾優(yōu)能（Nutrilon Pronutra ）、惠氏啟賦（Wyeth illuma）、雀巢超級(jí)能恩（Nestle NAN. H.A.抗過敏）、貝因美有機(jī)愛加 （Beingmate Organic有機(jī)）。

德國(guó)暢銷的15款新生兒奶粉

德國(guó)暢銷的15款新生兒奶粉

德國(guó)公立的商品測(cè)試基金會(huì)在德國(guó)市場(chǎng)上匿名購(gòu)買了最暢銷的15款配方奶粉，其可分為：

8款適合正常新生兒的1段奶粉：Milasan（Milasan Pre）、雀巢Beba（Beba Pro Pre）、愛他美（Aptamil Pronutra Pre）、貝唯他（Bebivita Pre）、瑚瑪娜（Humana Pre）、Milupa（Milupa Pre Milumil）、dm/Babylove（dm/Babylove Pre）、Babydream（Rossmann/Babydream Pre）；

3款適合正常新生兒的有機(jī)奶粉：特福芬（有機(jī)，T?pfer Lactana Pre Bio）、喜寶（有機(jī)，Hipp Bio Combiotik Pre）、Alnatura（有機(jī)，Alnatura Pre Bio）；

4款適合易過敏新生兒抗過敏HA奶粉：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）、貝唯他HA（Bebivita Pre HA）、愛他美HA（Aptamil Gos/Fos HA Pre）、喜寶HA（Hipp HA Combiotik Pre）。

德國(guó)市場(chǎng)所購(gòu)15款奶粉的測(cè)試方案

測(cè)試項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Wettach博士

德國(guó)商品測(cè)試基金會(huì)在如下5個(gè)方面測(cè)評(píng)適合新生兒飲用的配方奶粉，其加權(quán)平均即為綜合測(cè)評(píng)結(jié)果（TTR）：營(yíng)養(yǎng)生理質(zhì)量（50％）、污染物（30％）、微生物質(zhì)量（0％）、包裝（5％）和標(biāo)稱（15％）。以上括號(hào)內(nèi)的百分比是每個(gè)方面的權(quán)重。我們給每款配方奶粉一個(gè)綜合測(cè)評(píng)成績(jī)，以及每個(gè)方面、相關(guān)性能或指標(biāo)一個(gè)測(cè)評(píng)成績(jī)，讓您了解哪些產(chǎn)品是最好或最壞的，它們與競(jìng)品相比結(jié)果如何。

營(yíng)養(yǎng)生理質(zhì)量：50％

我們根據(jù)《德國(guó)食品法》的法律要求評(píng)估了嬰兒配方食品的成分。若產(chǎn)品已經(jīng)滿足較新的——在某些方面更加嚴(yán)格的——自2020年起施行的歐盟法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，則給予加分。為此，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中測(cè)量蛋白質(zhì)、脂肪、糖、氨基酸和脂肪酸譜，以及各種維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素的含量。為了評(píng)估，我們計(jì)算了各種營(yíng)養(yǎng)素的養(yǎng)分密度，即每100 kJ或100 kcal的養(yǎng)分含量。

當(dāng)然，不同營(yíng)養(yǎng)素采用的測(cè)量方法也不同：

粗蛋白質(zhì)：采用《食品和飼料法》第64條而制定的公開測(cè)量方法ASU L 01.00-10/1；

總脂肪：采用ASU L 48.01-31；

脂肪酸譜：轉(zhuǎn)換為相應(yīng)的脂肪酸甲酯后，通過GC-FID，采用德國(guó)脂肪科學(xué)協(xié)會(huì)方法C-VI 10a (00) 和 C-VI 11d (98)；

糖：通過HPLC-RI，采用ASU L 48.01-3 和 L 40.00-7來測(cè)定蔗糖、乳糖、葡萄糖和果糖；

干物質(zhì)或水分：采用ASU L 02.06–02；

灰分：采用ASU L 01.00–77；

碳水化合物：根據(jù)水、灰分、總脂肪、粗蛋白和所標(biāo)稱食物纖維的百分比之差計(jì)算；

淀粉：如果碳水化合物計(jì)算存在偏差，則采用酶法補(bǔ)測(cè)（所有樣品中均未檢測(cè)到淀粉）；

包括?；撬嵩趦?nèi)的氨基酸譜：采用ASU L 49.07–2；

礦物質(zhì)：參照DIN EN 13805，通過ICP-MS，采用ASU L 00.00–144來測(cè)量鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵、鋅、銅、硒、鉬和錳的含量；通過滴定法，采用ASU L 03.00–11測(cè)量氯化物；通過ICP-MS，采用ASU L 00.00–93測(cè)量碘；

維生素A：通過HPLC，采用ASU L 00.00–63/1；

維生素D：通過HPLC，采用ASU L 00.00–61；

維生素E：通過HPLC，采用ASU L 00.00–62。

污染物：30％

凡是關(guān)于嬰幼兒喂養(yǎng)的，食品法都作了規(guī)定——當(dāng)然也包括不能含有的有害物質(zhì)。所以檢查配方奶粉中的污染物非常重要。對(duì)德國(guó)市場(chǎng)上購(gòu)買的15款奶粉，實(shí)驗(yàn)室測(cè)定了如下有害健康的物質(zhì)：氯酸鹽、高氯酸鹽和某些在脂肪精煉過程中形成的脂肪轉(zhuǎn)化產(chǎn)品（3-MCPD酯和縮水甘油酯）以及重金屬、霉菌毒物（黃曲霉毒素M1）和礦物油成分（Mosh和Moah）。

當(dāng)然，對(duì)于不同的有害物質(zhì)，采用的檢測(cè)方法也不同：

氯酸鹽和高氯酸鹽：通過LC-MS/MS，采用QuPPe方法（Quick Polar Pesticides Method快速極性農(nóng)藥法）；

3-MCPD酯（3-Monochlorpropandiol-Ester）和縮水甘油酯：通過GC-MS（微分方法），采用德國(guó)脂肪科學(xué)學(xué)會(huì)的C-VI 18（10）方法；

礦物油成分（MOSH和MOAH）：采用與德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所（BfR）在線連接的HPLC-GC/FID方法，芳香族化合物（MOAH）沒有檢測(cè)到；

鉛和鎘：采用DIN EN 13805方法測(cè)量，通過ICP-MS采用ASU L 00.00–135方法分析，沒有產(chǎn)品被檢出鎘，鉛至多被檢出痕量；

黃曲霉毒素M1：通過帶熒光檢測(cè)的HPLC積累免疫親和力后，采用ASU L 01.00–76，沒有產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1。

微生物質(zhì)量：0％

在實(shí)驗(yàn)室中，我們分析了嬰兒配方奶粉中的細(xì)菌數(shù)量，尤其是引起疾病的細(xì)菌數(shù)量。

針對(duì)不同的細(xì)菌，采用的分析方法也不同：

有氧嗜溫菌落數(shù)（總細(xì)菌數(shù)）：采用ASU L 48.01–13；

沙門氏菌：采用ASU L 00.00–20；

腸桿菌科：采用ASU L 00.00–133/1；

克羅諾桿菌（阪崎腸桿菌）：采用ISO 22964；

蠟狀芽孢桿菌：采用ASU L 00.00–33；

大腸桿菌：采用ASU L 48.01-20；

凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌：采用ASU L 00.00–100；

中溫亞硫酸鹽還原梭菌的孢子：采用ASU L 06.00–39；

單核細(xì)胞增生李斯特菌：采用ASU L 00.00–32。

包裝：5％

我們檢查封條是否保證產(chǎn)品尚未打開（原裝保證），核實(shí)有關(guān)包裝材料的信息是否屬實(shí)以及是否包裝作弊（故意顯得大）。三位專家體驗(yàn)如何打開包裝、如何取出包裝中的粉末以及如何再次封閉包裝。

標(biāo)稱：15％

我們檢查包裝上的信息是否如食品法要求的那樣完整和正確。我們還比較檢測(cè)分析得出的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否與標(biāo)稱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有偏差。我們?cè)u(píng)價(jià)奶粉配兌和儲(chǔ)存說明以及模糊的或具有誤導(dǎo)性的信息，比如那些提示益生菌作用的信息、涉嫌暗示與母乳對(duì)等的信息或者阻止母乳喂養(yǎng)的信息。3位專家還評(píng)估包裝上文字的可讀性和清晰度。

降級(jí)規(guī)則

產(chǎn)品出現(xiàn)缺陷時(shí)，該缺陷對(duì)產(chǎn)品整體質(zhì)量評(píng)價(jià)產(chǎn)生更大的影響，這便是我們測(cè)評(píng)方案中的“降級(jí)規(guī)則”。為此，我們確定一個(gè)應(yīng)用降級(jí)規(guī)則的起始評(píng)分（降級(jí)線），如果評(píng)分與降級(jí)線相同或略差，則只會(huì)產(chǎn)生輕微的負(fù)面影響。評(píng)分越差，降級(jí)程度越強(qiáng)。在配方奶粉測(cè)評(píng)中，我們應(yīng)用以下降級(jí)規(guī)則：污染物方面的測(cè)評(píng)結(jié)果不優(yōu)于其下各種單個(gè)污染物所獲測(cè)評(píng)結(jié)果中的最差者。如果污染物方面被判定不合格，則綜合質(zhì)量不會(huì)比其更好；如果污染物方面處于“尚可”等級(jí)，則綜合質(zhì)量降低半級(jí)。

口感測(cè)試

3名訓(xùn)練有素的檢查員在相同的條件下品嘗了根據(jù)制造商的說明配兌的各款奶粉——發(fā)現(xiàn)異常或缺陷時(shí)品嘗多次。根據(jù)適于簡(jiǎn)單描述性測(cè)試的ASU L 00.90-6方法，檢查員在測(cè)試表格上記錄外觀、氣味、味道和口感的詳細(xì)信息。如果參與感官測(cè)試的3名檢查員各自記錄的結(jié)果不同，則需要針對(duì)不同之處重新品嘗，以便最終達(dá)成共識(shí)。

轉(zhuǎn)基因檢測(cè)

我們還通過實(shí)時(shí)聚合物鏈反應(yīng)（PCR），采用ASU L 00.00–122方法，檢測(cè)了轉(zhuǎn)基因成分?？上驳氖牵簺]有檢測(cè)到轉(zhuǎn)基因成分。

中國(guó)市場(chǎng)所購(gòu)13款奶粉的測(cè)試方案

德國(guó)嬰兒營(yíng)養(yǎng)干預(yù)Gini研究負(fù)責(zé)人von Berg博士

COTEST（質(zhì)量安全歐洲測(cè)試協(xié)會(huì)）委托一家德國(guó)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)13款在中國(guó)市場(chǎng)購(gòu)買的3段配方奶粉進(jìn)行測(cè)試，采用的測(cè)試方案由德國(guó)商品測(cè)試基金會(huì)為測(cè)試牛奶而制定，并針對(duì)配方奶粉特點(diǎn)而調(diào)整。主觀評(píng)價(jià)由3名專家作出。我們的測(cè)試比其他機(jī)構(gòu)的測(cè)試更全面深入，同時(shí)因?yàn)镃OTEST作為歐洲獨(dú)立和非營(yíng)利性測(cè)試機(jī)構(gòu)之一，既不接受廠家廣告，也不接受其贈(zèng)品，因此您可以相信，我們的測(cè)試結(jié)果給您提供的是產(chǎn)品的全面、誠(chéng)實(shí)和公正的真相。

COTEST在如下5個(gè)方面測(cè)評(píng)適于1歲以上幼兒飲用的配方奶粉，其加權(quán)平均即為總體測(cè)評(píng)結(jié)果（TTR）：營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量（30％）、非蛋白氮（10％）、污染物（30％）、微生物質(zhì)量（10％）和標(biāo)稱（ 20％）。以上括號(hào)內(nèi)的百分比是每個(gè)方面的權(quán)重。我們給每款配方奶粉一個(gè)總體測(cè)評(píng)成績(jī)，以及每個(gè)方面、相關(guān)性能或指標(biāo)一個(gè)測(cè)評(píng)成績(jī)，讓您了解哪些產(chǎn)品是最好或最壞的，它們與競(jìng)品相比結(jié)果如何。

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量：30%

嬰幼兒配方奶粉屬于特別敏感的產(chǎn)品，所以《德國(guó)食品法》明確規(guī)定了其必須包含的成分，并詳細(xì)規(guī)定了有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分的性質(zhì)和比例。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中檢查嬰幼兒配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分是否滿足《德國(guó)食品法》中的相關(guān)規(guī)定，并以此評(píng)價(jià)樣品的配方成分。若制造商已經(jīng)滿足較新的——在某些方面更加嚴(yán)格的——自2020年起施行的歐盟法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，我們給予加分。以此方式，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸譜、糖和礦物質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)素的含量。如有必要，我們計(jì)算相應(yīng)的養(yǎng)分密度，即每100千焦耳的營(yíng)養(yǎng)成分含量。以下方法用于測(cè)量基本營(yíng)養(yǎng)素：

粗蛋白質(zhì)：根據(jù)《食品和飼料法》第64條而制定的公開測(cè)量方法ASU L 01.00-10 / 1；

總脂肪：DIN EN ISO 1211和ASU L 48.01-31；

脂肪酸譜：根據(jù)德國(guó)脂肪科學(xué)協(xié)會(huì)方法C-VI 10a (00) 和 C-VI 11d (98)而制定的測(cè)量方法WES 285；

糖：按照 ASU L 48.01-3 和 L 40.00-7而制定的測(cè)量方法WES 780；

礦物質(zhì)：ISO 11885 / ISO 17294-2。

非蛋白氮：10%

食物和飼料的價(jià)格往往取決于營(yíng)養(yǎng)成分，而營(yíng)養(yǎng)成分的優(yōu)劣主要以蛋白質(zhì)含量為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。然而，乳制品中的蛋白質(zhì)含量不能直接測(cè)量，因?yàn)橹苯訙y(cè)量不僅成本高昂而且步驟繁瑣。由于蛋白質(zhì)含有可測(cè)量的氮，所以可首先測(cè)量牛奶中的氮含量，然后由氮含量計(jì)算出蛋白質(zhì)含量。這是全球各地通用的方法。但不幸的是，這可能誘使制造商向牛奶中添加富氮的化學(xué)物質(zhì)，以便人為模擬出高濃度蛋白質(zhì)。

令人欣慰的是，可以通過測(cè)量非蛋白質(zhì)氮（NPN）的含量來發(fā)現(xiàn)這種富含氮的添加劑。根據(jù)VDLUFA（德國(guó)農(nóng)業(yè)研究聯(lián)合會(huì)）的方法集，正常配方奶粉中的NPN含量不應(yīng)超過總氮的5％。在我們的測(cè)試中，NPN采用測(cè)量方法ASU L 01.00-10 / 4 mod檢測(cè)。

污染物：30%

凡是關(guān)于嬰幼兒喂養(yǎng)的，食品法都作了規(guī)定——當(dāng)然也包括不能含有的物質(zhì)。所以檢查配方奶粉中的污染物非常重要。我們分析了下列有害化學(xué)殘留物：

二噁英（7 PCDD 和 10 PCDF）：采用方法EPA 1613，結(jié)合VO (EU) 589/2014；

12種類二噁英多氯聯(lián)苯：采用方法 EPA 1613 mod.；

二噁英當(dāng)量：采用方法 EPA 1613 mod，結(jié)合 VO (EU) 709/2014，應(yīng)用世界衛(wèi)生組織1998年和2005年確定的毒性當(dāng)量TEQ值（在報(bào)告中若不另外說明，則僅應(yīng)用2005年的TEQ值）；

6 種非類二噁英多氯聯(lián)苯：采用方法 EPA 1613，結(jié)合 VO (EU) 589/2014；

重金屬：采用方法 ISO 11885 / ISO 17294-2測(cè)量砷、鉛、鎘、鉻和錫含量，采用方法DIN EN 13806, ASU L 00.00-19/4測(cè)量汞含量；

黃曲霉毒素M1：根據(jù)方法MSZ EN ISO 14501:2008；

農(nóng)藥殘留：根據(jù)方法 ASU L 00.00-34 / ASU L00.00-115；

亞硝酸鹽和硝酸鹽：根據(jù)方法 ASU L 26.00.1 / DIN EN 12014 Part 2；

多環(huán)芳烴（PAK）：根據(jù)方法 WES 341。

微生物質(zhì)量：10%

實(shí)驗(yàn)室采用方法ISO 4833和ASU L 00.00-88分析好氧菌，依據(jù)方法ISO 6579檢測(cè)沙門氏菌。

標(biāo)稱：20%

食品法也規(guī)定了配方奶粉包裝上的信息。我們的專家從定量角度核查所測(cè)得的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否偏離所標(biāo)稱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從定性角度檢查包裝上的信息是否清晰、完整和正確，以及包裝上是否直接印有廣告。

降級(jí)規(guī)則

產(chǎn)品出現(xiàn)缺陷時(shí)，該缺陷對(duì)產(chǎn)品整體質(zhì)量評(píng)價(jià)產(chǎn)生更大的影響，這便是我們測(cè)評(píng)方案中的“降級(jí)規(guī)則”。為此，我們確定一個(gè)應(yīng)用降級(jí)規(guī)則的起始評(píng)分（降級(jí)線），如果評(píng)分與降級(jí)線相同或略差，則只會(huì)產(chǎn)生輕微的負(fù)面影響。評(píng)分越差，降級(jí)程度越強(qiáng)。在配方奶粉測(cè)評(píng)中，我們應(yīng)用以下降級(jí)規(guī)則：

測(cè)評(píng)總分 (TTR)：測(cè)評(píng)總分 (TTR)受到污染物、微生物質(zhì)量和非蛋白氮三方面的降級(jí)影響。這意味著TTR不會(huì)優(yōu)于這三方面得分中的最差者。反過來說，如果不應(yīng)用降級(jí)規(guī)則而得出的TTR好于這三方面測(cè)評(píng)結(jié)果中的任何一個(gè)或多個(gè)，則TTR被降級(jí)至三個(gè)測(cè)評(píng)結(jié)果中的最差?！皹?biāo)稱”獲評(píng)中等或以下評(píng)級(jí)時(shí)，才對(duì)TTR產(chǎn)生降級(jí)影響。

污染物：污染物的測(cè)評(píng)結(jié)果不優(yōu)于二噁英、類二噁英和非類二噁英多氯聯(lián)苯這三種污染物測(cè)評(píng)得分中的最差者。

微生物質(zhì)量： 微生物質(zhì)量的測(cè)評(píng)得分不好于好氧菌和沙門氏菌測(cè)評(píng)結(jié)果中的最差者。

標(biāo)稱：“定性標(biāo)稱”獲評(píng)尚可或以下評(píng)級(jí)時(shí)，“定量標(biāo)稱”獲評(píng)中等或以下評(píng)級(jí)時(shí)，才對(duì)標(biāo)稱測(cè)評(píng)結(jié)果產(chǎn)生降級(jí)影響。采用虛假DHA和ARA含量或誤導(dǎo)信息進(jìn)行虛假宣傳而獲評(píng)尚可或以下評(píng)級(jí)時(shí)，定性標(biāo)稱測(cè)評(píng)結(jié)果將被降級(jí)。DHA和ARA的測(cè)量值偏離其標(biāo)稱值越大，對(duì)定量標(biāo)稱的降級(jí)影響越強(qiáng)。.

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量：糖和礦物質(zhì)獲評(píng)中等或以下評(píng)級(jí)時(shí)，才對(duì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量產(chǎn)生降級(jí)影響。

關(guān)于COTEST

質(zhì)量安全歐洲測(cè)試協(xié)會(huì)COTEST是位于德國(guó)的公益機(jī)構(gòu)，其宗旨為：獨(dú)立測(cè)試商品和服務(wù)，為發(fā)展中國(guó)家以及全球各地的消費(fèi)者提供客觀真實(shí)的質(zhì)量測(cè)評(píng)信息，促進(jìn)安全可信市場(chǎng)的形成和發(fā)展。為此，對(duì)消費(fèi)者個(gè)人或組織在其所在市場(chǎng)匿名購(gòu)買的樣品進(jìn)行全面科學(xué)測(cè)評(píng)，同時(shí)提供歐美專業(yè)測(cè)試機(jī)構(gòu)的測(cè)評(píng)結(jié)果。

接下來，我們將陸續(xù)發(fā)布對(duì)4000余款數(shù)碼電子產(chǎn)品以及食品飲料的科學(xué)測(cè)評(píng)結(jié)果。如果您關(guān)注“COTEST”，我們將及時(shí)向您通告測(cè)評(píng)結(jié)果，以便您獲知詳細(xì)測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)，并挑選最適合您的產(chǎn)品。