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發(fā)布時間:2024-05-23閱讀(7)
文|菁瑩英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘,他們的研究結(jié)果表明:DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一,今天小編就來說說關(guān)于孕婦多吃魚會變聰明嗎?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

孕婦多吃魚會變聰明嗎
文|菁瑩
英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘,他們的研究結(jié)果表明:DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。
DHA它的學(xué)名叫做二十二碳六烯酸,在我們?nèi)粘5氖澄镏兄挥恤~類食物含有比較豐富,其他的肉類,蔬菜水果,幾乎不含有DHA!
所以我們會發(fā)現(xiàn)住在海邊上的人似乎會更聰明,那是因為他們經(jīng)常吃魚,而魚里面有豐富的 DHA。
中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識里面就建議,媽媽們在懷孕和哺乳期的時候每天建議補充200毫克的DHA,而孩子兩歲之前,每天需要100毫克的DHA。
媽媽需要的DHA,怎么能夠更好的補充呢?
那就是建議每周要吃2~3次的海魚,每周的海魚量至少達到350毫克以上,日常除了吃海魚之外也可以吃一些淡水魚,淡水魚中也還有一定量的DHA。
確實媽媽在懷孕的時候吃魚不僅可以補充DHA,而且魚肉比較鮮美,容易消化。
?魚肉營養(yǎng)好,但媽媽在選擇的時候,要避免4種“有毒的魚”第1類:在化工廠附近的魚類
生活在化工廠附近的魚類,因為化工廠排出的污水會流到河流里面,這些魚長期生活的環(huán)境是受污染的。
所以身上很容易聚集各種汞,苯等各種有毒有害的物質(zhì),媽媽如果在吃這些魚的時候,雖然可以攝入少量的魚,但是身體可能會更多地攝入汞苯,這些不利于身體健康的重金屬。
第2類:生活在農(nóng)田旁邊河流的魚類
很小的時候家里面的農(nóng)田定時要去抓蟲除草,因為當(dāng)時沒有殺蟲劑,也沒有除草劑。
但是現(xiàn)在生活條件好了,科學(xué)發(fā)達了,開始有各種的除草劑,驅(qū)蟲劑。
這些各種各樣的化學(xué)制劑,可以讓我們的農(nóng)田里面的草一掃光,讓蟲害也被殺死,但同時也會污染旁邊灌溉農(nóng)田的河流。
如果這些河流里面有魚的話,建議媽媽也不要吃,因為它們體內(nèi)會有各種農(nóng)藥的殘留。
第3類:洪水過后的魚
記得小時候家鄉(xiāng)發(fā)過一次大洪水,然后哥哥直接就在家面前的路邊撿了很多的魚。
當(dāng)時回家來做了一頓魚肉大餐,但是我吃了之后記得當(dāng)時拉肚子,拉了好幾天。
當(dāng)時還以為是自己著涼了,后來才知道在洪水中有很多病菌,甚至是各種污染的東西,而魚在洪水中生存的話,體內(nèi)也會聚集這些有毒有害的物質(zhì)。
第4類:含汞量比較高的魚
我們常說“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”。
那其實在海洋世界中也是存在的食物鏈的,一般的小魚可能會吃一些小蝦米或者海藻,但是大魚它會直接吃小魚。
比如說兇猛的鯊魚、旗魚、劍魚,方頭魚等這些魚類,因為它們經(jīng)常喜歡吃小的魚類,所以也是生物鏈的頂端。
正是因為生物鏈的頂端,在海洋中的各種汞就容易聚集到它們的體內(nèi)。
美國食品藥品監(jiān)督局就曾經(jīng)提醒了,有些魚是含汞比較高的,不建議食用,特別是孕婦在懷孕期間,如果吃了這些含汞高的魚,不僅僅會影響自己的健康,甚至還會影響胎兒的健康。
所以媽媽在懷孕期間多吃魚補充DHA,確實可以讓自己的大腦反應(yīng)更快,防止“孕傻”,也有助于胎兒的大腦發(fā)育,但是以上的四類有毒的魚要注意避免吃,否則反而不利于大腦發(fā)育。
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