導讀筆管魚500g姜3片蒜3瓣耗油2勺醬油2勺白糖1勺大蔥1根洋蔥半個，我來為大家科普一下關于醬汁筆管魚?以下內(nèi)容希望對你有幫助!醬汁筆管魚蔥爆筆管魚（海兔子）....

筆管魚 500g姜 3片蒜 3瓣耗油 2勺醬油 2勺白糖 1勺大蔥 1根洋蔥 半個，我來為大家科普一下關于醬汁筆管魚?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

醬汁筆管魚

蔥爆筆管魚（海兔子）的用料

筆管魚 500g姜 3片蒜 3瓣耗油 2勺醬油 2勺白糖 1勺大蔥 1根洋蔥 半個

蔥爆筆管魚（海兔子）的做法步驟

步驟 1

將買來的筆管魚用清水沖洗干凈，上鍋蒸10分鐘，備用。

步驟 2

準備好調(diào)料和配料。

步驟 3

熱鍋冷油，加入姜，大蔥，大蒜，洋蔥爆香，這時候洋蔥和大蔥要留一半后面做色。

步驟 4

放入筆管魚煸炒幾下，然后倒入醬油，耗油和白糖。

步驟 5

如果感覺水不夠就加半碗水，一般不用加，筆管魚會出水，開小火蓋上鍋蓋燜燒 大概20分鐘，開蓋，加入剩下洋蔥，大蔥開大火翻炒，等收點汁就好了

步驟 6

裝盤，撒上點蔥花，點綴一下就可以了。

蔥爆筆管魚（海兔子）的小貼士

筆管魚本身含鹽量就高，所以鹽巴不用放