導(dǎo)讀歡迎大家觀看我這篇教你做松軟的鍋貼的文章本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流二姐美食，教你做家常美味，今天小編就來....

歡迎大家觀看我這篇教你做松軟的鍋貼的文章本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流二姐美食，教你做家常美味，今天小編就來說說關(guān)于兒童懶人鍋貼怎么吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

兒童懶人鍋貼怎么吃

歡迎大家觀看我這篇教你做松軟的鍋貼的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得，做玉米面鍋貼太干的話確實(shí)噎人。

二姐又如期和大家見面了。今天要給大家講一講如何做好鍋貼的事。二姐是北方人，所以總愛吃鍋貼配上土豆蕓豆或者燉魚一起吃。所以前幾天二姐做了一次普通的玉米面鍋貼餅子，配著吃確實(shí)很好吃，但是有一個(gè)小毛病就是太干了。二姐在吃玉米面貼餅時(shí)候，不喝點(diǎn)湯或者放點(diǎn)水喝都不太可能。所以二姐就想到，是不是有辦法讓玉米面鍋貼沒那么干就好了。

最大限度的出氣泡孔，玉米面鍋貼才能軟乎有水分。

大家看到這個(gè)標(biāo)題也就知道了，第一肯定要做的就是發(fā)面。那么現(xiàn)在講一下怎么做玉米面鍋貼才能讓玉米面松軟還有水份一些呢？

我給大家的小技巧就是水要加的足，那就會(huì)讓鍋貼好吃很多。其實(shí)它的原材料做法和我之前做過的那個(gè)碗糕有點(diǎn)相似，但是做法不同。不同的面食能做出不同風(fēng)格，而這個(gè)對(duì)于大家餐桌上常見的鍋貼，希望我做完也能得到大家的點(diǎn)贊。

松軟且水分多的鍋貼的做法

【鍋貼的食材】

主材：玉米面100g、小麥粉100g。

輔材：酵母3g。

鍋貼的做法：

1、先準(zhǔn)備一個(gè)攪拌盆把玉米面放進(jìn)去，最好找一個(gè)大一點(diǎn)的面盆，后面我們要進(jìn)行攪拌的工作。

2、在玉米面中加入面粉和3g酵母，這就是我們和面的所有食材了，確實(shí)是非常的簡(jiǎn)單。

3、我們先少量多次的加入溫水，首先加水的量大概和面到這個(gè)效果，我們需要用筷子不斷的攪拌。

4、這時(shí)候我們需要做的是繼續(xù)加水，讓面成糊狀。也就是這樣的效果，但是也不能加水加的太多。然后我們用筷子攪拌。攪拌之后我們需要發(fā)面一小時(shí)。

5、我們?cè)阱佒屑尤胧秤糜停扔蜏厣饋淼倪@段時(shí)間。我們?nèi)∵m量大小的面團(tuán)，分成均勻的小劑子，按壓成面餅的形狀然后下鍋。

6、兩面都烙成金黃的顏色，就可以出鍋了。大家看下做出來的效果，這樣做出來的貼餅就蓬松還好吃了。

小貼士

1、攪拌有技巧

攪拌的過程我們不要停下來，因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)是面糊的狀態(tài)。多攪拌會(huì)讓面糊上勁兒，這樣做出來的面餅才能有形狀。否則面團(tuán)容易松散垮塌，這樣做出來的效果就不太好看了。因此，上勁兒這個(gè)步驟建議大家不要省略。

2、烙餅有技巧

貼餅分成小劑子后，看著很厚實(shí)。實(shí)際上經(jīng)過發(fā)面后，還有大量的水分和氣泡孔。所以比正常貼餅的烙餅時(shí)間還要短一些。大家注意不要把貼餅烙的糊了。

以上就是二姐的關(guān)于如何做出水分充足還好吃的貼餅的文章，歡迎大家和我交流。