生活比較忙碌，小藍(lán)又有半個(gè)月沒有做祛濕湯給孩子喝了今天也是一早起床就開始給家人做早餐，等自己忙完家里的活都快10點(diǎn)了，才帶著孩子到外面玩一會(huì)，回來(lái)時(shí)順便把今天的菜也一并采購(gòu)回來(lái)自己當(dāng)全職寶媽的6年生活里，每天都是如此重復(fù)著，當(dāng)真很膩，但又能怎樣？世上有哪個(gè)人可以天天過著不一樣，不都是在重復(fù)著昨天的工作只是覺得膩的時(shí)候，多去發(fā)現(xiàn)和尋找自己生活的一些亮點(diǎn)，苦中帶點(diǎn)甜也會(huì)讓人感到幸福吧，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于小孩正在成長(zhǎng)喝什么湯最營(yíng)養(yǎng)?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小孩正在成長(zhǎng)喝什么湯最營(yíng)養(yǎng)

生活比較忙碌，小藍(lán)又有半個(gè)月沒有做祛濕湯給孩子喝了。今天也是一早起床就開始給家人做早餐，等自己忙完家里的活都快10點(diǎn)了，才帶著孩子到外面玩一會(huì)，回來(lái)時(shí)順便把今天的菜也一并采購(gòu)回來(lái)。自己當(dāng)全職寶媽的6年生活里，每天都是如此重復(fù)著，當(dāng)真很膩，但又能怎樣？世上有哪個(gè)人可以天天過著不一樣，不都是在重復(fù)著昨天的工作。只是覺得膩的時(shí)候，多去發(fā)現(xiàn)和尋找自己生活的一些亮點(diǎn)，苦中帶點(diǎn)甜也會(huì)讓人感到幸福吧！

今天回來(lái)的時(shí)候，買了十塊錢瘦肉，就用它來(lái)給我家小孩燉湯喝。接下來(lái)，會(huì)把這道湯的做法和飲用好處詳細(xì)分享給大家！

準(zhǔn)備食材:

瘦肉150克、鮮山藥1根(也可以用干山藥30克代替)、茯苓15克、蓮子15克(也可以用紅蓮子)、芡實(shí)15克、姜片少許、陳皮1片

第一步:

提前把蓮子和芡實(shí)放入碗里，加水浸泡2個(gè)小時(shí)。接著，把準(zhǔn)備好的鮮山藥削一下皮，沖洗干凈后，再切成小塊，放入大碗，加清水浸泡防氧化。(注:削山藥皮時(shí)，可以用一個(gè)袋子套住一端，手抓袋子就可以避免手癢問題)

第二步:

把準(zhǔn)備好的瘦肉清洗干凈，切薄片，切時(shí)不要切斷，整塊切好，再轉(zhuǎn)過來(lái)，反方向繼續(xù)切，切成這個(gè)樣子，可以更好去除血水。本來(lái)做瘦肉湯，是要買豬展肉的，去市場(chǎng)沒看到有豬展肉，就買了這個(gè)。

第三步:

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，加一些清水，把切好的瘦肉丟入鍋里，加兩三片姜片和少許料酒去腥味，開大火燒開，焯水?dāng)嗌コ萑饫锩鎺任兜难蟾澎趟畠扇昼娋涂梢該破饋?lái)，投入清水中，再清洗兩遍，清洗干凈就可以了！

第四步:

準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋，鍋里也要先加一些水，再放入洗干凈的燉盅。接著，把鮮山藥、泡了兩個(gè)小時(shí)的蓮子和芡實(shí)、瘦肉、茯苓一起倒入燉盅里，再加入3片姜片和一片陳皮，倒入3至5碗溫開水，我這燉盅似乎有點(diǎn)小，最多能燉三碗湯。(注:加水不要超過燉盅的八分滿)

第五步:

先把燉盅蓋蓋上，再把燉鍋蓋也蓋上，開始燉制2個(gè)小時(shí)。兩個(gè)小時(shí)后基本就燉好，打開蓋，只需按個(gè)人口味加入少許鹽，用勺子翻拌并混合均勻就可以了。

第六步:

燉好的第一時(shí)間，就是拿個(gè)小碗盛上一碗，晾至溫?zé)峋涂梢越o我家孩子喝了！這樣燉出來(lái)的瘦肉湯，其湯水清淡鮮美又不油膩，營(yíng)養(yǎng)好喝又不上火，還有健脾胃、潤(rùn)火又去濕的飲用好處！喜歡的朋友們就點(diǎn)個(gè)贊吧！

小貼士:

1，瘦肉切成這樣再入鍋焯水，可以更好去除瘦肉里面的血水和腥味。

2，此湯中的山藥、芡實(shí)、蓮子、茯苓都是平性，有健脾胃、祛濕等作用的材料。

3，芡實(shí)有收斂的作用，有加重便秘癥狀，所便秘者不宜飲用有芡實(shí)的湯。

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