嬰兒奶粉保質(zhì)期還有8個(gè)月能喝嗎（奶粉臨近保質(zhì)期）

發(fā)布時(shí)間：2024-05-23閱讀(13)

導(dǎo)讀嬰幼兒配方奶粉作為育兒必需品，相信很多媽媽都會(huì)提前囤貨。囤的奶粉多了，有時(shí)候會(huì)突然發(fā)現(xiàn)奶粉快過(guò)保質(zhì)期了，那還能給寶寶喝嗎？奶粉的保質(zhì)期與保存期保質(zhì)期◆保質(zhì)期....

嬰幼兒配方奶粉作為育兒必需品，相信很多媽媽都會(huì)提前囤貨。囤的奶粉多了，有時(shí)候會(huì)突然發(fā)現(xiàn)奶粉快過(guò)保質(zhì)期了，那還能給寶寶喝嗎？

奶粉的保質(zhì)期與保存期

保質(zhì)期

◆ 保質(zhì)期（EXP）是廠家向消費(fèi)者作出的保證，保證在標(biāo)注時(shí)間內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量是最佳的，但并不意味著過(guò)了時(shí)限，產(chǎn)品就一定會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化。超過(guò)保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒(méi)有改變，仍然可以食用。

保存期

◆ 保存期則是硬性規(guī)定，是指在標(biāo)注條件下，食品可食用的最終日期。超過(guò)了這個(gè)期限，質(zhì)量會(huì)發(fā)生變化，不再適合食用，更不能用以出售。

選購(gòu)食品時(shí)最好注意銷售環(huán)境是否符合標(biāo)簽上規(guī)定的條件，比如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。如果不符合規(guī)定，即使食品沒(méi)有超出保存期，也可能已經(jīng)變質(zhì)。

奶粉開封后最好在一個(gè)月內(nèi)食用完，如果開封超過(guò)一個(gè)月就會(huì)容易受潮或者滋生細(xì)菌，所以媽媽們就要注意了，無(wú)論接不接近保質(zhì)期，都盡量不要給寶貝食用開封超過(guò)一個(gè)月的奶粉。

嬰幼兒配方奶粉本身沒(méi)有添加任何防腐成分，而且富含乳糖、蛋白、乳脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，而它們正好是細(xì)菌與昆蟲所喜愛(ài)的物質(zhì)，因此奶粉如果保存不當(dāng)就很容易變質(zhì)。

需要注意的是，有些媽媽在洗手后手還沒(méi)有瀝干就沖泡奶粉給寶寶喝，即使媽媽的手沒(méi)有觸碰到奶粉，但是勺子上的水分也會(huì)接觸到奶粉，勺子上的水分與奶粉罐中的空氣充分結(jié)合也容易導(dǎo)致奶粉變質(zhì)。

下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)嬰幼兒配方奶粉如何保存以及如何判斷奶粉是否變質(zhì)。

奶粉應(yīng)如何保存？

保存地方應(yīng)避光、干燥、陰涼

光照強(qiáng)烈、濕度過(guò)大或者溫度太高都容易使奶粉變質(zhì)，所以奶粉應(yīng)保存在避光、干燥、陰涼的地方。

保存應(yīng)避免暴露在空氣中

空氣中漂浮著各種水分子及細(xì)菌，長(zhǎng)期暴露必然受潮滋養(yǎng)細(xì)菌。所以，每次取完后，都要封好罐口或者扎緊袋口。

下面介紹一下媽媽們經(jīng)常犯的錯(cuò)誤：

錯(cuò)方法一：奶粉放冰箱

不少媽媽由于擔(dān)心奶粉變質(zhì)而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮”了。其實(shí)，這樣做不但沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，還有可能加速奶粉結(jié)塊、變質(zhì)。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會(huì)變質(zhì)，相反，由于冰箱內(nèi)外溫度和濕度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)問(wèn)題。

提醒：正確的儲(chǔ)藏方式應(yīng)該將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中，并盡量在奶粉開封后1個(gè)月內(nèi)食用完，所以媽媽們購(gòu)奶粉不必貪圖量多不會(huì)虧的小便宜，最后吃不完變質(zhì)扔掉時(shí)，虧得也更多。

錯(cuò)方法二：重復(fù)使用舊罐

罐裝奶粉儲(chǔ)藏時(shí)比較方便，而盒裝和袋裝奶粉相對(duì)而言更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。有些媽媽就喜歡將用完的空罐，不管是裝過(guò)奶粉還是其他咖啡也好，都用來(lái)重復(fù)使用，將袋裝奶粉倒入空罐里，然后滿心歡喜地把所有袋子都扔掉，拿著罐罐就給寶寶沖奶喝。但是，即使空罐清潔得再干凈也好，粉末狀沖劑非常細(xì)小，容易藏在包裝的細(xì)縫中，在重復(fù)使用過(guò)程中有可能產(chǎn)生交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

錯(cuò)方法三：用力敲碎硬結(jié)塊繼續(xù)用

開封后的奶粉由于夏天的濕潤(rùn)空氣而導(dǎo)致水分容易進(jìn)入，無(wú)論怎么避免，怎么存放，一定的水氣都會(huì)透過(guò)小縫隙滲入到奶粉里，結(jié)塊是不可避免的，奶粉在規(guī)定使用日期內(nèi)結(jié)塊屬于正常現(xiàn)象。正常的奶粉應(yīng)該是松散柔軟，如果打開奶粉罐發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，用勺子輕輕拍幾下，結(jié)塊就被打散的話，說(shuō)明沒(méi)有問(wèn)題，奶粉可以安全地給寶寶沖泡。但有些媽媽舍不得這么貴的奶粉錢，硬是把大而硬的結(jié)塊敲碎給寶寶繼續(xù)喝，或者拿著奶粉到門店投訴，卻不知道科學(xué)看待此類問(wèn)題，結(jié)塊過(guò)硬的質(zhì)變達(dá)不到寶寶健康要求。

提醒：結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉，即使再貴也不要給寶寶食用，危害到了寶寶的健康，治療的費(fèi)用比任何一罐奶粉都要高昂。

錯(cuò)方法四：沖完奶粉再蓋蓋子

不少媽媽在沖奶粉的時(shí)間都有個(gè)壞習(xí)慣，就是先沖調(diào)好奶粉給寶寶喝，然后再回去蓋上蓋子。整個(gè)過(guò)程就任由奶粉處于敞開的狀態(tài)，加之夏季潮濕、悶熱的氣候環(huán)境容易滋生蚜蟲細(xì)菌等微生物，營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧“，細(xì)小的蟲子也不容易發(fā)現(xiàn)，下次沖調(diào)的時(shí)候就有可能吃進(jìn)寶寶肚子里了。

提醒：舀完奶粉后，應(yīng)該馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應(yīng)該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時(shí)沾到水汽引起奶粉受潮。

如何判斷奶粉是否變質(zhì)？

一般奶粉在開封之后建議一個(gè)月之內(nèi)要食用完，如果時(shí)間久了就可能變質(zhì),變質(zhì)與否與存儲(chǔ)方法有關(guān)。判斷方法有四招——看、摸、聞、嘗。

第一招：看——觀包裝與粉色

奶粉在儲(chǔ)藏過(guò)程中易受外界環(huán)境的影響，如光線、空氣、溫度、濕度、衛(wèi)生狀況等，若存儲(chǔ)不當(dāng)或者存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)導(dǎo)致奶粉變質(zhì)。判斷奶粉變質(zhì)與否最直觀做法是“看”，先從包裝上的生產(chǎn)信息，奶粉的顏色方面來(lái)初步判斷奶粉是否出現(xiàn)變質(zhì)情況。

01、生產(chǎn)日期

看一款奶粉，很多媽媽十分重視的一個(gè)要點(diǎn)就是奶粉生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這個(gè)關(guān)乎奶粉的新鮮程度，以及質(zhì)量，是媽媽解讀一罐奶粉時(shí)必看要點(diǎn)之一。一般不要買三個(gè)月即將過(guò)期的產(chǎn)品

02、保質(zhì)期限

理論上在開封前在保質(zhì)期內(nèi)是不會(huì)變質(zhì)的，但開封后保質(zhì)期會(huì)縮短，奶粉大部分開封后的保質(zhì)期都在一個(gè)月內(nèi)。

03、貯藏說(shuō)明

有些奶粉會(huì)標(biāo)注開封后在多長(zhǎng)時(shí)間喝完，最好記下開封日期

04、奶粉一般呈天然的淡黃色，如果出現(xiàn)咖啡色或褐色，則已變質(zhì)

第二招：摸——感受是否結(jié)塊

有些奶粉雖然還在保質(zhì)期內(nèi)，但是由于存儲(chǔ)不當(dāng)，雖然看起來(lái)并無(wú)異樣，但有可能幾經(jīng)受到了細(xì)菌或者空氣中水分的侵染，所以光看還不夠，還得結(jié)合其他的判斷方法——摸。這個(gè)方法主要是看奶粉是否有結(jié)塊的情況出現(xiàn)。出現(xiàn)結(jié)塊的奶粉則變質(zhì)的可能性極大。

1、松散

正常的奶粉應(yīng)松散柔軟無(wú)結(jié)塊的。如果你不確定奶粉是否已經(jīng)變質(zhì)，可以用奶粉勺舀幾勺放在另外的容易中，用手摸一摸、捏一捏，感受一下，不要直接在奶粉罐中進(jìn)行這個(gè)操作，避免污染了松散柔軟無(wú)變質(zhì)的奶粉。

2、結(jié)塊

奶粉的存放環(huán)境若是較為潮濕，則容易出現(xiàn)結(jié)團(tuán)現(xiàn)象。奶粉若受潮結(jié)塊，但尚未變色變味，手一捏就碎，要盡快吃掉；如果有比較硬實(shí)的結(jié)塊，且顏色已變深，還伴有異味時(shí)，說(shuō)明奶粉已經(jīng)變質(zhì)了，不能再給寶寶食用了。

第三招：聞——鼻聞是否異味

奶粉變質(zhì)主要是因?yàn)楸患?xì)菌污染或者與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，變質(zhì)了的奶粉通常伴有著異味，所以“奶粉的氣味”也是判斷奶粉變質(zhì)與否的另一個(gè)重要判斷依據(jù)。的方法正常的奶粉有清淡的乳香氣,如帶有酸味、霉味、腥味,表明奶粉已變質(zhì)。