導讀斌姐營養課堂每期一個短視頻為大家提供科學輕松的喂養心得！第222期哪種食用油更適合寶寶食用？大家要知道，其實母乳中油脂含量最高時可達50%左右，隨著寶寶月齡....

斌姐營養課堂

每期一個短視頻

為大家提供科學輕松的喂養心得！

第222期

哪種食用油更適合寶寶食用？

大家要知道，其實母乳中油脂含量最高時可達50%左右，隨著寶寶月齡增加，母乳中脂肪含量穩定在約5%左右，是能夠滿足寶寶營養需求的。但是當寶寶長到6個月，開始添加輔食的時候，為了增加輔食的風味，我們可以在輔食中添加適量食用油。

像亞麻籽油、紫蘇油、花生油、核桃油等等這些富含不飽和脂肪酸的植物油都很適合寶寶。6-12個月寶寶每日食用油的推薦量為0-10克，也就是說不加也可以，加了也不要超過10克。

不過選擇食用的油，斌姐可以給大家排個序：

第一梯隊

我建議大家可以選擇亞麻酸含量比較高的油，如紫蘇油或亞麻籽油。

第二梯隊

我建議可以選擇一些玉米油、花生油、葵花籽油、豆油等。

第三梯隊

我個人覺得性價比沒有那么高，如核桃油、牛油果油等等。

好，現在大家不會因為選什么油而焦慮了吧。

營養師提醒

1、炒菜最好是熱鍋冷油快速下菜，這時候油溫也沒有上來，所以用亞麻籽油也是可以的，具體要根據烹調方式來選擇油種。

如果你喜歡油溫稍微高一點的烹調方式，建議你還是選擇耐高溫的油種。

2、涼拌的話一般建議大家用亞麻籽油、紫蘇油或玉米胚芽油，它們不耐高溫，可以用作涼拌。大家也可以根據自己的喜好來挑選自己偏好的油，交替著用。

換句話說，只要不耐高溫的，平時不容易吃到的油，都可以用作涼拌。

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作者簡介：兒童營養師王斌，中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子。