導(dǎo)讀家長們都非常重視寶寶的智力發(fā)育，選擇奶粉時(shí)都比較關(guān)注奶粉中的DHA含量，因此相信大家對DHA已經(jīng)非常熟悉了！有細(xì)心的家長發(fā)現(xiàn)，DHA在同款奶粉不同段位間的含....

家長們都非常重視寶寶的智力發(fā)育，選擇奶粉時(shí)都比較關(guān)注奶粉中的DHA含量，因此相信大家對DHA已經(jīng)非常熟悉了！有細(xì)心的家長發(fā)現(xiàn)，DHA在同款奶粉不同段位間的含量不一樣，且有一定的變化趨勢，這到底是為什么呢？今天我們就為大家解答一下！

不同段位奶粉DHA含量不同

你發(fā)現(xiàn)了嗎？

就目前市面上的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品來看，DHA的關(guān)注度一直很高，雖是可選擇性添加的營養(yǎng)成分，但通過梳理我們發(fā)現(xiàn)，大部分嬰配粉均添加了DHA，但不同品牌的產(chǎn)品DHA添加情況不同，比如同一款產(chǎn)品不同段位DHA的含量就有差異。 由于現(xiàn)行國標(biāo)中2段和3段均用同一國標(biāo)，為了讓大家更清晰地看到這種差異，我們梳理了目前市面上比較知名的100款奶粉進(jìn)行1段和3段的DHA含量對比。

57款奶粉DHA含量下降

首先，下面我們一起看看57款DHA下降的奶粉。

（點(diǎn)擊查看大圖）

35款奶粉DHA含量上升

其次，下面我們再來看看35款DHA上升的奶粉。

（點(diǎn)擊查看大圖）

8款奶粉DHA含量未變

最后，下面我們再來看看8款DHA未變的奶粉。

不難發(fā)現(xiàn)，這100款產(chǎn)品的DHA的變化趨勢存在一定的差異。3段DHA含量相較于1段，有57款奶粉是呈下降趨勢，35款奶粉是呈上升趨勢，8款奶粉是沒有變化的。DHA在嬰幼兒配方奶粉中屬于可選擇添加成分，并未強(qiáng)制添加，所以不同奶粉、不同段位中它的含量確實(shí)會存在一定差異。

1段和3段的DHA含量差異原因

為什么1段和3段奶粉的DHA含量存在差異呢？首先，我們先來看一下嬰幼兒關(guān)于DHA的建議攝入量：

不同的機(jī)構(gòu)推薦的攝入量之間略有一些區(qū)別，其中中國營養(yǎng)學(xué)會的建議是：0~3歲的寶寶每日適宜攝入量是100mg，這個攝入量基本上可以滿足其視覺功能及大腦發(fā)育的需要。嬰幼兒自身無法合成DHA，因而DHA的供應(yīng)主要靠母乳、配方奶粉、輔食（食物）或補(bǔ)充劑[1]。

奶粉配方的設(shè)計(jì)主要考慮到各年齡段寶寶對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，因此造成奶粉中各段位之間DHA含量差距的原因主要有以下幾點(diǎn)：

01 國標(biāo)規(guī)定

我們可以參考現(xiàn)行國標(biāo)里關(guān)于DHA添加量的規(guī)定來進(jìn)行分析：

（GB10765-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》）

（GB10767-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒和幼兒配方食品》）

根據(jù)國標(biāo)GB10765-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》和GB10767-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒和幼兒配方食品》里關(guān)于DHA在1段和3段中添加量的規(guī)定，我們可以看到二者并沒有區(qū)別。這也從側(cè)面說明，由于DHA在嬰幼兒配方奶粉中屬于可選擇添加成分，所以不同段位中它的含量存在差異是正常的，只要在規(guī)定范圍內(nèi)波動都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。

02 外源性攝入

我們都知道3段奶粉適合1-3歲的寶寶，對于這個年齡段的寶寶來說，飲食結(jié)構(gòu)是家庭飲食為主，奶為輔。因此，孩子這個階段生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)可以從日常飲食中獲取，DHA也不再只是從奶粉中獲取，許多魚類和藻類的食物都富含DHA，比如，三文魚、沙丁魚、鮪魚、金槍魚、黃花魚、鱸魚、鱈魚、比目魚、蝦、海蟹、扇貝、海藻、海參、蛋黃等都是不錯的食物DHA來源。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

03 內(nèi)源性攝入

α-亞麻酸和亞油酸是DHA的前體物質(zhì)，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA，所以是間接給人體補(bǔ)充了DHA。醫(yī)學(xué)上稱α-亞麻酸和亞油酸為人體必需脂肪酸，并且現(xiàn)行國標(biāo)規(guī)定α-亞麻酸在1段奶粉中屬于必需成分，亞油酸在1段和3段中都屬于必需成分，那么它們的含量也在一定程度上決定了寶寶能夠攝入多少DHA。另外，隨著寶寶月齡增長，將α-亞麻酸和亞油酸轉(zhuǎn)化成足量DHA的能力逐漸增強(qiáng)，而0-6個月的小寶寶體內(nèi)酶轉(zhuǎn)化功能不足，只能直接從配方奶或母乳中攝取DHA。因此，在嬰配粉中，3段的DHA含量相較于1段有所波動也是正常的。

04 母乳中DHA含量的變化

（圖片來源于文獻(xiàn)2）

我們可以看到從初乳過渡到成熟乳 , 母乳中DHA的含量逐漸有所下降。另外，也有其他學(xué)者們做過類似研究：他們將哺乳期超過30周的足月嬰兒的媽媽作為研究對象，研究結(jié)果顯示，這些母親在哺乳期第6周，第16周和第30周的母乳中DHA下降了27％[3]。所以在一定程度上，部分DHA下降的奶粉也符合母乳的變化。

DHA作為一種不飽和脂肪酸，人體不能自身合成，需要從外界獲取。嬰幼兒配方奶粉中DHA含量在各段位之間存在差異的這種現(xiàn)象只是一個大概趨勢。爸爸媽媽要記住，只要是含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的奶粉，無論段位之間存在什么樣的差異都是可靠的合格產(chǎn)品！