導讀在小寶的奶粉評價體系里，OPO大概算是一種有效區別高端奶粉和普通奶粉的營養強化劑之一。仔細觀察就會發現，多數添加了OPO結構脂成分的奶粉，價格和定位總是偏高....

在小寶的奶粉評價體系里，OPO大概算是一種有效區別高端奶粉和普通奶粉的營養強化劑之一。

仔細觀察就會發現，多數添加了OPO結構脂成分的奶粉，價格和定位總是偏高的。

不難看出，含有OPO結構脂的奶粉，通常相比同品牌下的其他系列奶粉產品貴出100多塊，

可以說是很值錢了。

OPO作為奶粉商抬高身價的有利手段，其優良功效相信不少家長都有所了解。

主要包括：

1、 減少便秘和排便困難；

2、 提高鈣質等礦物質的吸收、減少營養成分的流失；

3、 促進骨骼發育；

4、 幫助增加體內益生菌數量，改善腸道環境等。

但在配方奶粉中添加OPO結構脂，真的就能發揮其營養優勢嗎？

正如我們知道的：原本奶粉也嘗試添加富含棕櫚酸成分的棕櫚油 ，以達到模仿母乳成分的目的。但與母乳中天然存在的棕櫚酸不同，奶粉中借由棕櫚油提供的棕櫚酸，不僅沒有母乳中的那么好吸收，還會與鈣質結合，發生皂化反應。

成分上是相似了，但寶寶的實際吸收利用率卻大不相同。

OPO結構脂也會存在這樣的問題嗎？

其實，OPO就是一種結構化脂肪，通過人為手段模擬母乳脂質的分子結構，來解決棕櫚酸的吸收問題。

傳統奶粉中的棕櫚酸通過添加棕櫚油得到，其主要結構是P-O-P，由于棕櫚酸（P）所在的位置在第1、3位上，不僅在體內的吸收率不高，流失的棕櫚酸還容易與鈣結合反應生成鈣皂。既造成了鈣質流失，也會硬化便便，從而發生便秘。

而母乳中的O-P-O型脂質結構，由于棕櫚酸（P）位于中間的第二位上，更容易被小腸吸收，也就不容易發生皂化反應，導致鈣質流失和便秘情況的發生了。

臨床上也有試驗證明：在配方奶粉中添加結構脂“OPO”的確能夠更好地順應寶寶的營養需求，在減少便秘、優化吸收和促進益生菌生長方面具有一定作用。

當然，導致寶寶便秘的不僅僅是棕櫚酸，除了喂養習慣的體質外，母乳中的營養構成與奶粉還是存在很大不同。母乳中的很多成分結構也是配方奶粉所缺少甚至難以模仿的，因此母乳是寶寶最好的食物！

另一方面，OPO有用，但卻不是完美解決孩子便秘的方法，只是相比傳統的奶粉添加，造成便秘的概率要小一些。不可否認的是，OPO存在的另一重意義，是抬高了部分奶粉的身價，給高端奶粉一個貴的理由。

各位在購買時，還是要回歸理智，綜合考慮寶寶的需求，再行購買。

下一期，小寶將為大家整理那些含有OPO結構脂的奶粉，敬請期待！