茄子營(yíng)養(yǎng)多，但這些人當(dāng)心吃，尤其是孕婦

2閱讀

在一些做菜類(lèi)節(jié)目中有很多嘉賓開(kāi)始把目光轉(zhuǎn)向茄子，的確口味獨(dú)特的茄子在廚師的手下能做出不一樣的風(fēng)味，這些由茄子做出的一道道風(fēng)味小吃著實(shí)讓茄子火了一把。

但是并不是所有人都適合茄子，這幾類(lèi)人尤其要當(dāng)心和注意。

— ? —

孕婦不宜吃老茄子

茄子和南瓜一樣，無(wú)論是嫩和老都可以做菜，而且各有各不一樣的味道。

有些人就偏愛(ài)老茄子的口味經(jīng)常會(huì)選擇用老茄子來(lái)做菜。但是孕婦要千萬(wàn)避免老茄子。

因?yàn)槔锨炎赢?dāng)中含有茄堿的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新鮮茄子，而食用茄堿過(guò)多會(huì)導(dǎo)致中毒，對(duì)孕婦和胎兒都不利。

— ? —

體寒人群不宜吃茄子

茄子是一種性寒的食物，也就是人們口中的涼性。

那么這樣的食物往往不適合體寒的人群再吃。尤其是女性有宮寒的癥狀。

在生理期更不適合吃這些食物。不僅對(duì)身體沒(méi)有幫助反而會(huì)導(dǎo)致身體的寒性更加一層。

— ? —

動(dòng)手術(shù)人群不宜吃茄子

在動(dòng)手術(shù)前后病人家屬總想給病人吃一些好的來(lái)滋補(bǔ)身體，但茄子是千萬(wàn)不能列入其中，因?yàn)榍炎又泻卸舅兀瑢?duì)于手術(shù)可能會(huì)產(chǎn)生影響，因此為了預(yù)防這種情況的產(chǎn)生，也千萬(wàn)不要冒險(xiǎn)。尤其是秋天過(guò)后的茄子，毒素較多。

這三類(lèi)人群要特別當(dāng)心茄子帶來(lái)的危害，但是也不要過(guò)度擔(dān)心，因?yàn)橹灰m當(dāng)注意或者少量吃，都不會(huì)產(chǎn)生什么巨大的危害。

而茄子作為一種蔬菜，對(duì)很多疾病也只能起到預(yù)防的作用，如果大家生病千萬(wàn)不要依靠茄子來(lái)治病，還是要去醫(yī)院尋求幫助。