導讀沒啥特別背景，就是愛吃肉。愛吃純肉，不加蔬菜那種By九點大廚用料五花肉500克生抽3勺老抽2勺海鮮醬油3勺蜂蜜2勺韓式辣醬1勺六月鮮豆瓣醬1小勺蒜瓣3個姜1....

沒啥特別背景，就是愛吃肉。愛吃純肉，不加蔬菜那種

By 九點大廚

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 海鮮醬油 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 韓式辣醬 1勺
• 六月鮮豆瓣醬 1小勺
• 蒜瓣 3個
• 姜 1塊
• 麻油 1小勺
• 糖 1勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、一大塊五花肉，洗干凈，凍一下，更好切片。

2、切片后

3、蔥姜蒜，不過后來我只放了一點點蔥，烤的時候太容易焦了

4、各種調料和姜蒜末調在一起，嘗下腌料的味道，根據自己的喜好進一步調味。

5、將醬料倒入切后的五花肉中

6、充分拌勻，腌制1小時以上

7、來個大圖，看著就好吃

8、我懶得收拾烤箱了，直接在平底鍋里放少量油煎著吃。

9、肉切的比較大，怕煎不熟，被我剪小了。開吃了，不加生菜，就吃純肉，好吃，哈哈哈。

小貼士

建議用梅花肉做這個烤肉會更好吃，五花肉的肥肉有點多，吃多了會有點膩。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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