導(dǎo)讀當(dāng)了媽媽以后開始接觸育兒知識(shí)，從小寶寶的吃喝拉撒開始從頭學(xué)習(xí)。半歲以后寶寶開始接觸輔食，也學(xué)習(xí)了很多制作輔食的小知識(shí)。現(xiàn)在小寶寶長(zhǎng)到16個(gè)月大了，每天出門必....

當(dāng)了媽媽以后開始接觸育兒知識(shí)，從小寶寶的吃喝拉撒開始從頭學(xué)習(xí)。半歲以后寶寶開始接觸輔食，也學(xué)習(xí)了很多制作輔食的小知識(shí)。現(xiàn)在小寶寶長(zhǎng)到16個(gè)月大了，每天出門必帶我給他制作的無添加零食，遇上其他半歲以上的小寶寶，無添加零食一拿出來很快被分光光，很多媽媽都指明要我?guī)退齻冏鲆恍┓种o寶寶吃，趁著有空我就教她們做了一些，一學(xué)就會(huì)才發(fā)現(xiàn)原來讓寶寶們這么喜愛的零食原來這么簡(jiǎn)單。所以今天就分享已經(jīng)做了很多次的好方法，僅僅用到一個(gè)胡蘿卜，雞蛋，加上小寶寶喝的奶粉，就可以制作出讓寶寶們停不下手的小零食了。

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這款零食適合半歲以上，對(duì)胡蘿卜不過敏的寶寶。之所以分享這個(gè)，是因?yàn)槭惺鄣娜芏蛊鋵?shí)看配方表，還是多少有些添加劑，吃起來甜甜的，這其實(shí)對(duì)小寶寶來說反而不太好，零食的價(jià)格也比較貴。自己在家做的材料方面可以把控，無油無糖，另外制作成本算下來真的很便宜。所以只要是方法掌握了，完全可以給寶寶做出無添加入口即化的零食哦！

【胡蘿卜蛋黃溶豆】

食材清單：胡蘿卜泥12g、嬰兒奶粉21g、蛋黃3個(gè)、溫水適量。

制作方法：

1.先將胡蘿卜切塊，煮熟，壓成泥，放涼以后稱出12g，雞蛋的蛋清分離，和其他材料一起準(zhǔn)備好。

2.準(zhǔn)備一碗溫水，將裝蛋黃的容器，放在溫水的碗中，隔著溫水，使用電動(dòng)打蛋器中速打發(fā)蛋黃。

3.將蛋黃打發(fā)至體積變大，顏色變淺，提起打蛋頭，滴落的蛋液不會(huì)馬上攤平，大概可以維持10秒左右的樣子，那么蛋黃糊就打好了。很多媽媽們最后做出來口感不佳或者直接失敗，很大一部分原因是蛋黃沒打好，所以這一步很關(guān)鍵哦！一定要確保打發(fā)到位才可以進(jìn)行下一步。

4.胡蘿卜泥和奶粉放在一個(gè)碗中，把打好的蛋黃糊倒進(jìn)碗里，開始切拌混合，混合均勻即可。這個(gè)過程要注意不要壓著拌，不可以轉(zhuǎn)圈，動(dòng)作類似咱們平時(shí)炒菜那樣翻拌就好，動(dòng)作輕柔，拌均勻就可以了。

5.最終混合好的狀態(tài)是面糊還是有些稠度的。拿出一個(gè)裱花袋，把面糊裝到裱花帶里，準(zhǔn)備擠，同時(shí)預(yù)熱烤箱，100度。

6.將面糊擠到烤盤上，注意間隔要開一些。擠出的每個(gè)小圓的大小直接影響了烘烤的時(shí)間，所以一般不建議擠很大哦。擠完就放入預(yù)熱好的烤箱開始烤，100度大約需要烤15分鐘以上。

因?yàn)槊考业目鞠浯笮。瑪D出的小圓的大小都不一樣，所以給到的是參考時(shí)間，之前有的媽媽制作時(shí)候擠的比較小，可能不到15分鐘就會(huì)熟，判斷熟的標(biāo)志就是烤好的能從油紙上取下來，表面和底部都是干燥的，吃起來的口感入口即化就是烤好的。所以如果沒到這個(gè)狀態(tài)，那么時(shí)間上是可以增加延長(zhǎng)的哦，咱們最后一定要把溶豆烤熟哦！

小貼士：

因?yàn)椴缓腥魏翁砑觿詪寢寕兠看尾灰鎏啵龊玫娜芏剐枰艣鲆院竺芊馐覝乇４妗Ｎ視?huì)分開用幾個(gè)輔食盒存放，每天就吃一盒也很方便。

隔著溫水操作打發(fā)蛋黃是提高成功率的方法，注意是隔著溫水打發(fā)哦！

小寶寶們可以不用添加糖，如果是稍微大一些可以開始吃糖的寶寶們，這個(gè)配方可以適當(dāng)增加5g糖在蛋黃里打發(fā)，制作出來是稍微有甜味的溶豆了。