導(dǎo)讀?鈣、鐵、鋅是寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中比較常見(jiàn)的3種，笨爸爸之前已經(jīng)詳細(xì)地分析對(duì)比過(guò)鈣和鐵，那么這一期我們一起來(lái)看看補(bǔ)鋅的一些知識(shí)。關(guān)于寶寶要不要補(bǔ)鋅，如何補(bǔ)鋅，這....

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鈣、鐵、鋅是寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中比較常見(jiàn)的3種，笨爸爸之前已經(jīng)詳細(xì)地分析對(duì)比過(guò)鈣和鐵，那么這一期我們一起來(lái)看看補(bǔ)鋅的一些知識(shí)。

關(guān)于寶寶要不要補(bǔ)鋅，如何補(bǔ)鋅，這里面有不少的誤區(qū)。

本期內(nèi)容

1、鋅對(duì)寶寶有什么生理功能？

2、寶寶每日需要多少鋅？

3、從哪些食物可以攝入較多的鋅？

4、什么鋅補(bǔ)充劑值得選？

5、16款補(bǔ)鋅劑對(duì)比

1、鋅對(duì)寶寶有什么生理功能？

在醫(yī)學(xué)上，鋅的缺乏屬于Ⅱ型營(yíng)養(yǎng)素缺乏（沒(méi)有特定的臨床癥狀），它的缺乏引起的常見(jiàn)癥狀有：味覺(jué)障礙、厭食、偏食、異食、腹瀉、皮膚干燥、口腔潰瘍、認(rèn)知能力差、生長(zhǎng)遲緩等。

這里要注意，所謂的“沒(méi)有特定的臨床癥狀”，也就是說(shuō)，有這些癥狀并不代表寶寶缺鋅，有些寶媽一看寶寶不愛(ài)吃飯，或者頭發(fā)發(fā)黃，就覺(jué)得是、缺鋅，有些還覺(jué)得哭啼也是缺鋅。這是不靠譜的。

還有一點(diǎn)需要注意的是，在正常膳食條件下，糞便是鋅排泄出體外的主要途徑，這個(gè)排泄比例占總排出的90%，如果寶寶經(jīng)常拉肚子，那么寶媽就需要尤為注意寶寶是否有缺鋅的風(fēng)險(xiǎn)。

所以，補(bǔ)充足夠的鋅元素，可以幫助寶寶在身體發(fā)育、認(rèn)知行為、味覺(jué)和免疫調(diào)節(jié)等方面維持正常的水平。

2、寶寶每日需要多少鋅？

既然鋅對(duì)寶寶有比較重要的生理的功能，那么，不同年齡階段的寶寶每天到底需要攝入多少的鋅才能合適呢？

6個(gè)月以下的寶寶每日鋅的推薦攝入量是2mg，0.5~1歲的寶寶達(dá)到每日3.5mg，不過(guò)由于相關(guān)資料過(guò)于缺乏，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)并沒(méi)有給這2個(gè)年齡的段寶寶制定最高的耐受量。

但有研究顯示，對(duì)68名嬰兒進(jìn)行喂養(yǎng)，鋅的未觀察到有害作用劑量是4.5mg/d，因此，寶媽不妨參考這個(gè)數(shù)值，1歲以下寶寶最好不超過(guò)4.5mg/d。

其次，1~3歲寶寶鋅的每日推薦攝入量為4mg，增加的并不算多，最高耐受量有明確規(guī)定，不應(yīng)超過(guò)8mg/d。

補(bǔ)鋅過(guò)量容易引起惡心、腹痛、吐瀉等腸道刺激現(xiàn)象。長(zhǎng)期過(guò)量補(bǔ)鋅還可能抑制鐵的吸收，造成缺鐵性貧血。

3、寶寶可以從哪些食物攝入較多的鋅？

寶寶可以攝入鋅的食物主要分為三大類：母乳、配方奶粉、輔食。

1、母乳

參考《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》的資料，母乳一般鋅含量可以達(dá)到284.4μg/100g，如果寶寶每日能攝入780g的母乳，也就是大概800mL，那么寶寶可以攝入的鋅達(dá)到2.2mg，完全可以滿足需要。

2、配方奶粉

根據(jù)《GB10765-2010 嬰兒配方食品》的規(guī)定，配方奶粉鋅的含量應(yīng)該為0.12mg/100kJ~0.36mg/100kJ，一般配方奶粉每100g的能量大約是1900kJ，因此，換算可知，每100g配方奶粉鋅的含量范圍是2.28mg~6.84mg。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，配方奶寶寶每日應(yīng)該保證至少600mL的奶液量，按照每13克兌100mL奶液計(jì)算，那么寶寶每日從配方中可以攝入的鋅是1.78mg~5.33mg。

從這個(gè)范圍來(lái)講，只要保證奶量，配方奶是可以滿足寶寶每日鋅的需要的。根據(jù)笨爸爸的不完全統(tǒng)計(jì)，多數(shù)配方奶的鋅含量為3.5mg~4.5mg/100g之間，每日600mL奶攝入的鋅是2.7~3.5mg，所以正常來(lái)說(shuō)并不會(huì)缺鋅。

3、米粉

米粉通常會(huì)強(qiáng)化鋅元素，根據(jù)笨爸爸的不完全統(tǒng)計(jì)，原味米粉中的鋅含量通常在3.5~5mg/100g之間，每日三餐攝入的鋅可以達(dá)到2.8~3.75mg。

也就是說(shuō)，0.5~1歲這個(gè)階段的寶寶，正常情況下也不會(huì)缺鋅。

4、其他輔食、主食

普通食物中，也含有比較多的鋅元素，6個(gè)月后寶貝可以開始增加這方面的食物了，因此它們也是攝入鋅的另一個(gè)重要途徑。

一般來(lái)說(shuō)，紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟是鋅的極好來(lái)源，比如豬肝含鋅量為5.78mg/100g；其次，蝦、小麥、花生、雞蛋等是鋅的良好來(lái)源。另外，通常的植物性食物，如蔬菜水果都是含鋅比較低的。

綜合以上，0~3歲之間，正常、均衡飲食的寶寶，并不需要額外再吃什么補(bǔ)鋅劑。

當(dāng)然也有例外，萬(wàn)一寶寶奶水不足或者不喜歡喝配方奶，也不喜歡吃輔食，那么可能面臨缺鋅的風(fēng)險(xiǎn)，這個(gè)時(shí)候則可以選擇專門的鋅補(bǔ)充劑。

4、什么鋅補(bǔ)充劑值得選？

一般來(lái)說(shuō)，鋅補(bǔ)充劑從化學(xué)本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，可以分成3大類：無(wú)機(jī)鋅、有機(jī)鋅和氨基酸螯合鋅，每種鋅劑都有自己的特點(diǎn)。

1、無(wú)機(jī)鋅的代表是硫酸鋅，它的特點(diǎn)是價(jià)格相對(duì)便宜、常見(jiàn)，但是吸收率比較低，而且對(duì)于寶寶腸胃有一定刺激性。

2、有機(jī)鋅包括葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅等，它的吸收利用率要比無(wú)機(jī)鋅高許多，刺激性也沒(méi)有前者那么強(qiáng)烈，但價(jià)格相對(duì)高一些。

3、氨基酸螯合鋅主要有甘氨酸鋅、天冬酸鋅等，因?yàn)殇\與氨基酸螯合在一起，因此減少了鋅與胃酸的置換反應(yīng)，刺激性低，相對(duì)溫和，且吸收率也不錯(cuò)。

市面上的補(bǔ)鋅營(yíng)養(yǎng)劑還分為單獨(dú)的補(bǔ)鋅劑和復(fù)合型鋅補(bǔ)充劑，哪種更加好呢？

通常很多的品牌都是宣稱單獨(dú)的補(bǔ)鋅劑更好，因?yàn)槿绻衅渌卮嬖诘脑挄?huì)抑制鋅的吸收，比如說(shuō)鈣會(huì)嚴(yán)重抑制鋅的吸收。

這里面有科學(xué)的道理，但是也不全對(duì)，因?yàn)閷?duì)人群的研究發(fā)現(xiàn)，超過(guò)1000mg/d的鈣才較大減少鋅的吸收，即使是復(fù)合型鋅劑里面鈣也不可能達(dá)到這個(gè)水平，因此，并不需要擔(dān)心。

同樣的道理，只有高劑量的鐵才會(huì)對(duì)鋅的吸收產(chǎn)生阻礙作用，高膳食纖維的食物含有較多的植酸，也會(huì)影響鋅的吸收。

總的來(lái)說(shuō)，當(dāng)寶寶需要補(bǔ)充某種營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，還是建議遵循“缺啥補(bǔ)啥”的原則，所以選擇單獨(dú)的鋅補(bǔ)充劑也可以的。

5、16款補(bǔ)鋅劑對(duì)比

笨爸爸參考電商平臺(tái)上的銷量和評(píng)論，對(duì)16款的鋅補(bǔ)充劑進(jìn)行橫評(píng)對(duì)比！

小結(jié)：

第一步：從適用年齡來(lái)看，善存千林鋅咀嚼片、湯臣倍健鈣鐵鋅咀嚼片、湯臣倍健鋅咀嚼片、養(yǎng)生堂多種維生素加鋅咀嚼片這4款都是不適用于3歲以下寶寶的，寶媽們要留意。

第二步，再看是否有香精、甜味劑、人工色素、防腐劑等食品添加劑，盡管合理食用這些添加劑是符合標(biāo)準(zhǔn)要求且安全的，不過(guò)，作為年齡較小的寶寶身體機(jī)能各方面都不成熟，這些添加劑既無(wú)營(yíng)養(yǎng)成分，也不能夠促進(jìn)發(fā)育，同時(shí)還可能加重代謝負(fù)擔(dān)，因此，越少越好。

■佰澳朗德（Bio island）嬰幼兒補(bǔ)鋅咀嚼片、益力健好味鋅酵母鋅咀嚼片、安琪紐特開智檸檬酸鋅、金恩貝施西島鋅軟膠囊

以上四款產(chǎn)品分別添加了甜味劑三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖苷和山梨糖醇；

■童年時(shí)光鈣鎂鋅口服液、萊思紐卡(Natures Nutra) 嬰兒兒液體鋅滴劑

以上兩款產(chǎn)品使用了防腐劑山梨酸鉀；

■金恩貝施西島鋅軟膠囊、海王海嬰寶牌鋅軟膠囊

以上兩款產(chǎn)品添加了人工色素二氧化鈦；

■漢臣氏維生素葡糖糖酸鋅粉

添加了白砂糖。

以上這些產(chǎn)品，并不是說(shuō)它們有多大問(wèn)題，只是如果從“優(yōu)中選優(yōu)”的角度來(lái)考慮，它們就止步于笨爸爸對(duì)0-3歲寶寶的推薦名單了。

第三步：剩下的產(chǎn)品里面，它們的鋅都是屬于有機(jī)鋅類型，如檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅，在吸收率方面相差不大，主要是含量方面的差異。

智靈通鐵鋅復(fù)合維生素撒劑鋅含量為2mg/袋，且為有機(jī)鋅（檸檬酸鋅），適合6個(gè)月以上寶寶，可以推薦，但注意，這款是復(fù)合型的補(bǔ)鋅劑。

佳思敏維生素C 鋅軟糖鋅含量為2.5mg/粒，不過(guò)鋅類型未明，只適合2歲以上寶寶（有咀嚼能力的寶寶），這個(gè)年齡段寶寶可推薦。

ERIC FAVRE 艾瑞可兒童補(bǔ)鋅滴劑的配料表里有果糖和濃縮果汁，游離糖可能會(huì)相對(duì)較高，不建議選擇。

小紅臉Rotbackchen鋅維他兒童補(bǔ)鋅口服液為0.125mg/mL，所以需要食用的量比較大，比如1歲以下寶寶每日要25mL，1~3歲寶寶要喝40~60mL,，但是這款果汁含量較多，因而游離糖應(yīng)亦不少，不建議選擇。

好啦，本期到這兒結(jié)束了~還請(qǐng)大家多多轉(zhuǎn)發(fā)支持。

如果你有任何問(wèn)題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨(dú)解答。

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