發布時間:2024-01-25閱讀(8)
九個月大的寶寶輔食應該從泥糊狀過渡到顆粒狀了,而且手的抓握能力應該也有很大的提高了,這時候應該加大輔食的粗糙度并且為寶寶提供合適的手指食物,鍛煉他的咀嚼能力的同時也會增加其手部的精細動作,對寶寶的發育非常有好處。
九月齡寶寶的輔食基本已經可以搭配起來了,因為他可以選擇的食材更豐富了。
01 西蘭花小白菜蛋黃粥 肉松
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準備食材:西蘭花、小白菜、雞蛋、肉松
做法:
1.西蘭花、小白菜焯水,切成碎末狀
2.雞蛋煮熟,分離蛋白和蛋黃
3.粥可以提前放到燉盅里,水和米的比較為6:1,這是我們輔食界常說的6倍粥的做法,相對稠一點,也可做成8:1的,或者更稀的10:1的十傳送粥哈。
4.粥要好的前五分鐘加入青菜碎和蛋黃碎
5.熬好盛出,撒些肉松攪拌即可給寶寶吃了。
02.三色發糕
原創
準備食材:南瓜、豌豆、紫薯、面粉、牛奶、酵母
做法:
1.南瓜、豌豆、紫薯蒸熟
2.分別去皮用勺子或者研磨碗壓成泥,分別加入適量牛奶
3.酵母用一點點溫水化開,分成三份加入上面的三種泥糊中
4.每種糊中分別加入面粉,揉成不粘手的面團,當然也不要太干
5.將三個面團搟成六片相同的片狀,選一個容器圓的或者方的都行,碗底抹點油,相應的面片也搟成相同的開關即可,將面片搭配顏色碼起來,放到溫暖的地方發酵至兩倍大
6.放入蒸鍋,水開蒸30分鐘即可
不但顏值高,還很軟,是一款非常不錯的手指食物。
03.洋蔥胡蘿卜豬肉丸
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準備食材:豬肉、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋黃、蔥、山藥
做法:
1.豬肉、洋蔥、胡蘿卜、山藥分別洗凈切塊放放料理機
2.加入一個蛋黃
3.攪拌成細膩的肉菜泥之后取出放入大碗里,加一些蔥花碎,會很香,加幾滴油進去
4.用筷子沿一個方向攪打上勁,肉會變得緊實,入鍋不會松散,當然給寶寶吃也不用攪的太用力,只要能抱住團就可以了,太硬了不利于咀嚼,大寶寶了可以
5.用虎口擠成丸子狀,放入水開的鍋中,等到漂起來再煮一會兒就可以撈出來了,湯可以下面條吃,剩下的肉丸放冰箱冷凍,一周內吃完。
以上都是我親手給寶寶們做過并且很愛吃的哦,并且這三種食譜可以變換無窮,粥里面的內容可以隨意更換,發糕還可以做成其它顏色,肉丸可以是各種肉,還可以變成香菇味兒的,或者做成蝦丸都可以,所以大家都發揮想象力一起做起來吧哈。
我是一對雙胞胎寶寶的媽媽,愛生活,愛分享,如果覺得我的經驗對您有幫助,麻煩給個關注吧,后面還會分享更多哈,謝謝。,
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