發(fā)布時(shí)間:2024-01-25閱讀( 22)
九個(gè)月大的寶寶輔食應(yīng)該從泥糊狀過(guò)渡到顆粒狀了,而且手的抓握能力應(yīng)該也有很大的提高了,這時(shí)候應(yīng)該加大輔食的粗糙度并且為寶寶提供合適的手指食物,鍛煉他的咀嚼能力的同時(shí)也會(huì)增加其手部的精細(xì)動(dòng)作,對(duì)寶寶的發(fā)育非常有好處。
九月齡寶寶的輔食基本已經(jīng)可以搭配起來(lái)了,因?yàn)樗梢赃x擇的食材更豐富了。
01 西蘭花小白菜蛋黃粥 肉松
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準(zhǔn)備食材:西蘭花、小白菜、雞蛋、肉松
做法:
1.西蘭花、小白菜焯水,切成碎末狀
2.雞蛋煮熟,分離蛋白和蛋黃
3.粥可以提前放到燉盅里,水和米的比較為6:1,這是我們輔食界常說(shuō)的6倍粥的做法,相對(duì)稠一點(diǎn),也可做成8:1的,或者更稀的10:1的十傳送粥哈。
4.粥要好的前五分鐘加入青菜碎和蛋黃碎
5.熬好盛出,撒些肉松攪拌即可給寶寶吃了。
02.三色發(fā)糕
原創(chuàng)
準(zhǔn)備食材:南瓜、豌豆、紫薯、面粉、牛奶、酵母
做法:
1.南瓜、豌豆、紫薯蒸熟
2.分別去皮用勺子或者研磨碗壓成泥,分別加入適量牛奶
3.酵母用一點(diǎn)點(diǎn)溫水化開(kāi),分成三份加入上面的三種泥糊中
4.每種糊中分別加入面粉,揉成不粘手的面團(tuán),當(dāng)然也不要太干
5.將三個(gè)面團(tuán)搟成六片相同的片狀,選一個(gè)容器圓的或者方的都行,碗底抹點(diǎn)油,相應(yīng)的面片也搟成相同的開(kāi)關(guān)即可,將面片搭配顏色碼起來(lái),放到溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大
6.放入蒸鍋,水開(kāi)蒸30分鐘即可
不但顏值高,還很軟,是一款非常不錯(cuò)的手指食物。
03.洋蔥胡蘿卜豬肉丸
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準(zhǔn)備食材:豬肉、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋黃、蔥、山藥
做法:
1.豬肉、洋蔥、胡蘿卜、山藥分別洗凈切塊放放料理機(jī)
2.加入一個(gè)蛋黃
3.攪拌成細(xì)膩的肉菜泥之后取出放入大碗里,加一些蔥花碎,會(huì)很香,加幾滴油進(jìn)去
4.用筷子沿一個(gè)方向攪打上勁,肉會(huì)變得緊實(shí),入鍋不會(huì)松散,當(dāng)然給寶寶吃也不用攪的太用力,只要能抱住團(tuán)就可以了,太硬了不利于咀嚼,大寶寶了可以
5.用虎口擠成丸子狀,放入水開(kāi)的鍋中,等到漂起來(lái)再煮一會(huì)兒就可以撈出來(lái)了,湯可以下面條吃,剩下的肉丸放冰箱冷凍,一周內(nèi)吃完。
以上都是我親手給寶寶們做過(guò)并且很愛(ài)吃的哦,并且這三種食譜可以變換無(wú)窮,粥里面的內(nèi)容可以隨意更換,發(fā)糕還可以做成其它顏色,肉丸可以是各種肉,還可以變成香菇味兒的,或者做成蝦丸都可以,所以大家都發(fā)揮想象力一起做起來(lái)吧哈。
我是一對(duì)雙胞胎寶寶的媽媽?zhuān)瑦?ài)生活,愛(ài)分享,如果覺(jué)得我的經(jīng)驗(yàn)對(duì)您有幫助,麻煩給個(gè)關(guān)注吧,后面還會(huì)分享更多哈,謝謝。,
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