導讀寶寶出生前準媽媽要補充充分營養，寶寶在準媽媽的肚子里才能長的很好。而寶寶出生后也需要有足夠的營養才能健康長大。寶寶如果身體缺乏某種營養物質，那么身體就就會出....

寶寶出生前準媽媽要補充充分營養，寶寶在準媽媽的肚子里才能長的很好。而寶寶出生后也需要有足夠的營養才能健康長大。寶寶如果身體缺乏某種營養物質，那么身體就就會出現某種疾病。就像寶寶如果缺乏維生素B12，那么認知能力可能會受損，準媽媽要注意了。

維生素B12是維生素中的一種，還有維生素A，維生素B，維生素C等等。維生素B12不能通過人體自己合成，需要后期通過食物中來獲取。維生素B12的主要功能是參與人體造血、提高葉酸的利用率同時保持人體神經細胞的健康。維生素B12的需求量不多，如果時正常的飲食的話人體是不會缺乏的。

當下有研究表明，如果寶寶缺乏維生素B12缺乏會出現神經管畸形和認知能力缺損。

如果準媽媽在懷孕期間缺乏維生素B12，那么準媽媽在進入妊娠和哺乳期前就沒有充足的維生素B12儲存來滿足寶寶的營養需求，那么寶寶就會寶寶缺乏這種維生素B12。又因為髓鞘形成等許多重要的神經在形成過程都是發生在生命最早期的幾個星期內，因而寶寶缺乏維生素B12很容易導致寶寶發育和神經功能受損。

那么寶寶缺乏維生素B12要怎么進行調理呢?孕期媽媽要如何進行食補呢?

要多吃動物食品，因為動物食品中的維生素B12含量很豐富，像動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、海鮮等都是很不錯的選擇。如果是不喜歡吃肉的人那么可以選擇吃素，像雞蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等，都是維生素B12含量比較豐富的素食。

通過以上那樣正常的飲食，是不會出現維生素B12缺乏而導致認知能力缺損的。值得注意的是，如果是有胃腸疾患者的老年人，同時還經常飲酒，又或者是素食主義者在平常生活中要特別注意預防維生素B12的缺乏。

動物食品中的維生素B12含量是很豐富的，除了一些蔬菜像紫菜、海帶、海藻等少數食品外，其他大部分的蔬菜是維生素B12含量很豐富的。經常吃素的人可以通過吃泡菜來補充維生素B12，泡菜中維生素B12含量是很豐富的，而且泡菜的腌制方法很簡單，大多人都做的出來。