導讀By夏天的草li用料羊里脊200克洋蔥小半個香菜4-5根鹽可換孜然粒一勺辣椒面一勺白芝麻一勺鹽少許陳醋一勺香油一勺胡椒粉適量料酒一勺做法步驟1、羊肉切片，加....

By 夏天的草li

用料

• 羊里脊 200克
• 洋蔥 小半個
• 香菜 4-5根
• 鹽 可換
• 孜然粒 一勺
• 辣椒面 一勺
• 白芝麻 一勺
• 鹽 少許
• 陳醋 一勺
• 香油 一勺
• 胡椒粉 適量
• 料酒 一勺

做法步驟

1、羊肉切片，加入少許鹽、料酒、陳醋、香油、胡椒粉、姜片、洋蔥抓拌均勻腌制20分鐘；

2、把鍋燒熱后倒入比平時炒菜多一點的油，放入羊肉、胡椒粉炒至肉片變色，盛出備用；

3、鍋中再放一點油，放入一勺孜然粒、一勺辣椒面、一勺白芝麻炒香；

4、倒入羊肉片，一勺生抽、根據口味再來一點鹽；

5、放入一把香菜段翻炒均勻即可出鍋～

羊里脊的營養(yǎng)功效

溫補脾胃

溫補肝腎

補血溫經

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