<span class="answer">導讀</span>胡蘿卜和白蘿卜這“倆兄弟”在日常餐桌上可謂是常客，可你知道嗎?它們不僅僅是根莖可以食用，其實它們的葉子也是可以吃的，而且營養還很豐富?！　〗裉煳揖蛠砗痛蠹伊?...<p>　　胡蘿卜和白蘿卜這“倆兄弟”在日常餐桌上可謂是常客，可你知道嗎?它們不僅僅是根莖可以食用，其實它們的葉子也是可以吃的，而且營養還很豐富。</p><p>　　今天我就來和大家聊聊胡蘿卜葉子和白蘿卜葉子的做法，以后去菜市場買菜就別再扔掉了，帶回家還能做頓好吃的。</p><p>　　這兩種葉子能做什么好吃的呢?一起來看看吧!</p><p>　　一、 白蘿卜葉</p><p><img alt="蘿卜葉子能做什么吃的（這2蘿卜別只吃根）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8039671d437c49ebbf7918e8eed896b9.jpg"/></p><p>　　白蘿卜葉子含有豐富的維生素A、維生素B等各種維生素。葉子中還含有豐富的膳食纖維。</p><p>　　【推薦菜譜：白蘿卜葉炒五花肉】</p><p>　　食材：白蘿卜葉、五花肉、干辣椒、蒜頭</p><p>　　1：將蘿卜葉洗凈之后放入鍋中焯水2分鐘撈出;</p><p>　　2：將焯好水的蘿卜葉用清水沖洗干凈切成碎末;</p><p>　　3：五花肉洗凈切成片;</p><p>　　4：熱鍋倒油，先放五花肉片炒一炒，炒出肥肉里面的多余油脂，再放入干辣椒和蒜頭煸炒出香味，倒入蘿卜葉子一起翻炒，加入適量生抽和鹽翻炒3分鐘就可以出鍋了;</p><p><img alt="蘿卜葉子能做什么吃的（這2蘿卜別只吃根）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6a1d02b92de348009f8f499b40671183.jpg"/></p><p>　　【推薦菜譜：涼拌白蘿卜葉】</p><p>　　食材：白蘿卜葉、茶干、蒜頭、小米辣</p><p>　　1：將白蘿卜葉子洗凈之后放入盆中，加入少許鹽浸泡10分鐘;</p><p>　　2：鍋中加入少許油和鹽燒開之后放入洗凈的蘿卜葉子，焯水1分鐘撈出;</p><p>　　3：將焯好水的蘿卜葉用清水沖洗干凈切成碎末;</p><p>　　4：茶干放入鍋中焯水去除豆腥味，切成丁;</p><p>　　5：將蘿卜葉和茶干放在碗中，</p><p>　　6：取一個碗加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺白糖、一勺米醋攪拌均勻;</p><p>　　7：熱鍋倒油，放入蒜頭和小米辣爆香之后淋在調料碗中;</p><p>　　8：將料汁倒在蘿卜葉上拌勻就可以食用了;</p><p><img alt="蘿卜葉子能做什么吃的（這2蘿卜別只吃根）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2cbb953bf4ab4042aaba1adfb99cb449.jpg"/></p><p>　　二、 胡蘿卜纓</p><p>　　胡蘿卜葉子含有豐富的維生素A和維生素B1等各種維生素，可以潤膚養顏。還含有大量的膳食纖維，可以幫助消化、預防便秘。</p><p>　　【推薦菜譜：蒸胡蘿卜纓】</p><p>　　食材：胡蘿卜纓、面粉、玉米面、花生米、食用油</p><p>　　1：將胡蘿卜纓洗凈之后瀝干水分切碎，</p><p><img alt="蘿卜葉子能做什么吃的（這2蘿卜別只吃根）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9b5baf8fcf4f4569a90c3e695e0aeea6.jpg"/></p><p>　　2：花生用瓶子壓碎備用;</p><p>　　3：胡蘿卜纓中加入適量油拌勻，再放入鹽、花生碎、面粉、玉米面攪拌均勻(面粉和玉米面不要太多，只要葉子上都沾滿就行);</p><p><img alt="蘿卜葉子能做什么吃的（這2蘿卜別只吃根）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a91ccbed4e424a20a01c7c096d421a5f.jpg"/></p><p>　　4：鍋中放水，蒸籠上面鋪上蒸布或者白菜葉子，蘿卜纓拽成團放入蒸鍋中，大火20分鐘左右就可以吃了;</p><p><img alt="蘿卜葉子能做什么吃的（這2蘿卜別只吃根）(6)" src="/static/upload/image/20231217/135a7805eb0f4794a6fd1f2f8790fca4.jpg"/></p><p>　　【推薦菜譜：涼拌蘿卜纓】</p><p>　　食材：蘿卜纓、香油、小米辣、蒜頭</p><p>　　1：將蘿卜纓用剪刀剪去根須，放入盆中加入少許鹽浸泡10分鐘;</p><p>　　2：蘿卜纓清洗干凈放水開水鍋里燙一下，30秒就撈出來放入涼水中過涼，時間長了影響口感;</p><p>　　3：將蘿卜纓擠干水分切碎放入碗中;</p><p>　　4：小米辣和蒜頭洗凈切碎放入小碗中，淋上熱油，加入一勺生抽、一勺香醋、少許白芝麻、少許香油拌均勻;</p><p>　　5：將調料倒在蘿卜纓上面，攪拌入味就可以食用了;</p><p><img alt="蘿卜葉子能做什么吃的（這2蘿卜別只吃根）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f2612a99b42f40698f2df5cad97260a6.jpg"/></p><p>　　(橙子)</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！