導讀夏天到了，天氣炎熱，這個時候就適合來一碗清涼消暑的龜苓膏！接下來我就教你在家如何快速制作一碗，美味可口的龜苓膏！第一步：首先需要準備以下原材料：龜板4個金銀....

夏天到了，天氣炎熱，這個時候就適合來一碗清涼消暑的龜苓膏！接下來我就教你在家如何快速制作一碗，美味可口的龜苓膏！

---

第一步：首先需要準備以下原材料：

• 龜板 4個 金銀花 100克
• 夏枯草 150克 甘草 50克
• 菊花 150克 土茯苓 1000克
• 茵陳 150克 羅漢果 2個
• 水 5000毫升 玉米淀粉 100克
• 牛奶 適量 蜂蜜 適量

龜苓膏原材料

---

第二步：接下來就是準備工序了，我們將需要處理的材料像龜板、金銀花、菊花、夏枯草、甘草、土茯苓、茵陳、羅漢果，清洗掉沙子、灰塵、泥土，保證最后的口感。

處理材料

---

第三步：準備一口無油的鍋，首先將5000ml的水倒入鍋內，之后陸續將龜板、金銀花、菊花、夏枯草、甘草、土茯苓、茵陳、羅漢果，全部放入。大火煮沸后轉中火繼續煮3個小時，煮好后先撈出藥材，然后倒出來過濾，最好是多過濾兩遍，避免有雜質影響口感。

過濾后的料汁

---

第四步：過濾完先舀一碗出來，然后加入100克玉米淀粉，攪拌均勻后備用。

玉米淀粉水

---

第五步：濾好的水倒回鍋中繼續煮，淀粉水也加到一起煮，邊倒邊攪拌，然后開中火繼續煮10分鐘，慢慢的鍋里就會開始變粘稠。

慢慢變得粘稠的龜苓膏水

---

第六步：到非常粘稠的狀態就可以關火了，然后裝入模具中自然冷卻定型，喜歡吃冰冰的口感可以放入冰箱冷藏后再吃。

粘稠的龜苓膏水

---

第七步：最后龜苓膏就做好了，口感比膏粉沖出來的更嫩滑爽口，味道也是非常正宗 。不加牛奶煉乳，或者是椰漿和蜂蜜真的是苦到懷疑人生，純天然材料手工制作，味苦解暑，清熱解毒，夏天可以多吃一點。

龜苓膏