導(dǎo)讀鹽是日常飲食中所必須的調(diào)味品，它可以讓我們的飯菜口味變得更加豐富有味。大人吃鹽沒多大影響，但是小寶寶吃鹽不僅對(duì)健康有著嚴(yán)重的危害，搞不好還會(huì)害了寶寶的性命！....

鹽是日常飲食中所必須的調(diào)味品，它可以讓我們的飯菜口味變得更加豐富有味。大人吃鹽沒多大影響，但是小寶寶吃鹽不僅對(duì)健康有著嚴(yán)重的危害，搞不好還會(huì)害了寶寶的性命！

孩子吃鹽還會(huì)送命？這絕不是危言聳聽。就在前不久，臺(tái)灣就發(fā)生了一起嬰兒食鹽過多導(dǎo)致死亡的事件。

臺(tái)灣省新北市一名3個(gè)月大的女嬰，在喝了含有超量鹽分的奶粉之后，因體內(nèi)含有高鈉成分導(dǎo)致死亡。

當(dāng)?shù)貦z方和警方查出本案嫌疑人是女嬰的伯母鄒某，鄒某坦承自己因與女嬰母親有嫌隙，所以才多次在奶粉里加鹽。

之后，鄒某因故意殺人被逮捕。

此類案件的發(fā)生并非個(gè)例，據(jù)日本媒體的相關(guān)報(bào)道，在巖手縣盛岡市某所非認(rèn)可的保育設(shè)施內(nèi)，發(fā)生了1起因讓嬰兒喝下混有食鹽的液體，引發(fā)食鹽中毒導(dǎo)致死亡的事件。

巖手縣警察于11日以涉嫌傷害致死為由，對(duì)曾經(jīng)營該保育設(shè)施的嫌疑人吉田直子（33歲）實(shí)施逮捕。

壞人對(duì)嬰兒的惡意謀害固然讓人憤慨，而由于孩子父母的無知引發(fā)的悲劇更令人扼腕嘆息。

有些孩子的父母由于缺乏基本的醫(yī)學(xué)知識(shí)，誤信所謂的“吃鹽療法”，主動(dòng)在嬰兒的食物里加鹽。

前一段時(shí)間有新聞報(bào)道，李女士總覺得自己8個(gè)月大的孩子手腳好像缺乏力氣，便開始往孩子的粥中加鹽，最終孩子由于攝入鹽太多，導(dǎo)致高血鈉引發(fā)脫水窒息死亡。

案例中的寶寶著實(shí)讓人心疼，萬萬沒想到，作為百味之首的鹽，居然會(huì)奪去寶寶小小的生命。吃鹽過多到底對(duì)寶寶都有哪些危害呢？

1. 寶寶吃鹽多，會(huì)影響味覺

過早加鹽會(huì)使寶寶對(duì)食物本身的味覺感知發(fā)生偏差，以后的飲食習(xí)慣可能會(huì)對(duì)調(diào)料、添加劑的口味產(chǎn)生依賴，易挑食、偏食。

2. 寶寶吃鹽多，會(huì)降低抗病能力

攝鹽過多還會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，減少唾液分泌，削弱口腔對(duì)細(xì)菌、病毒的防御功能，從而降低寶寶抗病能力。

3. 寶寶吃鹽多，會(huì)影響鋅、鈣的吸收

高鹽飲食還會(huì)影響對(duì)鋅、鈣的吸收，易導(dǎo)致缺鋅、缺鈣，影響智力和體格發(fā)育，甚至?xí)斐珊⒆用庖吡ο陆担l(fā)各種疾病。

4. 寶寶吃鹽多，會(huì)引發(fā)高鹽疾病

嬰兒的腎臟功能發(fā)育不健全，不足以代謝過多的鈉鹽。如果輔食中加鹽過多，無法自行排泄的鈉鹽滯留在體液中，可能引發(fā)水腫、高血壓和充血性心力衰竭。

有的家長(zhǎng)過早給寶寶添加輔食，比如三四個(gè)月就開始，而且輔食里基本都會(huì)加鹽，說不吃飯沒力氣。這很容易損傷嬰兒腎臟。上面視頻中的案例就足以說明這一點(diǎn)。

5. 兒童吃鹽多，可能間接引起肥胖問題

最新研究表明，如果兒童的食物中鹽含量過多，他們往往更傾向于選擇含糖量較高的飲料，反過來，這又將影響孩子肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

研究包括近4300名澳大利亞的兒童和青少年，研究人員發(fā)現(xiàn)，孩子每天的食鹽攝入量越多，相應(yīng)地他們喝的飲料也就越多。

當(dāng)研究人員著重瞄準(zhǔn)其中三分之二選擇含糖飲料的孩子時(shí)，同樣的結(jié)果也出現(xiàn)了：兒童每攝入390毫克的鈉，平均就要額外多喝0.6盎司的含糖汽水，果汁或者其他飲料。我們知道，果汁、汽水或其它飲料中的含糖量是比較高的。

看到這里有的爸爸媽媽會(huì)問了：小時(shí)候沒那么多講究也活得好好的？

首先個(gè)體經(jīng)驗(yàn)不能代表整體，你好好的，不代表全人類都好好的，而且你覺得你活的好好的，不代表真的好。

本文并不是說給小寶寶吃了加鹽的食物就一定會(huì)對(duì)健康造成立竿見影的危害，有時(shí)不良的后果可能是數(shù)十年甚至幾十年之后才會(huì)顯現(xiàn)。

即使孩子日后得了高血壓等，你也不會(huì)聯(lián)想到是因?yàn)榻o孩子早早加了鹽、早早跟著家人吃重口味餐食等所增加的高血壓患病風(fēng)險(xiǎn)。

況且即使你真的覺得早吃鹽沒什么壞處，也不代表有必要。

正確的觀點(diǎn)在沒有被傳播前所做的錯(cuò)事，可以說是不知者無畏；但既然已經(jīng)知曉了危害后，還固執(zhí)己見的話，就不合適了。

現(xiàn)在既然有了更好的選擇，為什么不給孩子最好的呢？

鹽是我們生活中最重要的調(diào)味品，什么時(shí)候該給寶寶吃鹽是大有講究的。

2011年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南》：

純母乳喂養(yǎng)能滿足6個(gè)月齡以內(nèi)嬰兒所需要的全部液體、能量和營養(yǎng)素的要求。

6月齡到2歲時(shí)，嬰兒6月齡后，在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，應(yīng)逐步地、小心地為嬰兒添加輔助食品，母乳仍是嬰兒的首選食品，輔食保持食物原味，不需要額外加糖、鹽及各種調(diào)味品。

《中國居民膳食指南》（2016版）對(duì)學(xué)齡前兒童（6周歲以下）的建議：

●0~6個(gè)月的嬰兒，堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)；不能用純母乳喂養(yǎng)時(shí)，建議首選適合的配方奶喂養(yǎng)；

●7~24月齡嬰幼兒，飲食應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品，保持淡口味；

●2周歲~6周歲，應(yīng)控制食鹽用量，盡可能少用或不用味精、雞精、色素、糖精等調(diào)味品，少選含鹽高的腌制食品或調(diào)味品。

下圖是權(quán)威數(shù)據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2013版》關(guān)于各個(gè)年齡該攝入多少鈉（我們吃的食用鹽即氯化鈉）。

（AI：適宜攝入量）

2013的年數(shù)據(jù)還是蠻近的，這個(gè)數(shù)據(jù)跟國際水平也是接軌的。

從圖中看出

0-6個(gè)月的寶寶，鈉適宜攝入量：170mg；

6個(gè)月-1歲，鈉適宜攝入量350mg；

1-3歲，鈉適宜攝入量700mg，相當(dāng)于1.8g食鹽。（1.8g真的只有一米米多，豌豆粒大，除去奶和輔食中的鈉，真沒什么要補(bǔ)充的了）

4-6歲，900mg，相當(dāng)于2.3g食鹽。

可不加鹽的輔食真心不好吃啊，每次寶寶吃不完的輔食，家長(zhǎng)都吃不下去，寶寶能愛吃嗎？

任何時(shí)候都不要用大人的味覺去判斷寶寶是否喜歡。

作為沒有吃過調(diào)味品的寶寶，他們的味覺世界里只有自然食材的天然味道，并不存在好吃不好吃一說。

嬰兒的味覺比我們都要敏感，家長(zhǎng)不應(yīng)該依照自己的口味來做判斷。

而且口味的偏好更多是后天養(yǎng)成的，讓寶寶習(xí)慣食物的天然口感，幫助他養(yǎng)成清淡健康的飲食習(xí)慣，是一輩子的財(cái)富。

除了食鹽之外，在寶寶的各個(gè)年齡階段，還有哪些食品寶寶不能吃呢？柚子做個(gè)一份兒童飲食黑名單，各位爸爸媽媽可以收藏起來備用。

一歲以內(nèi)的寶寶別吃蜂蜜

這是因?yàn)榉涿鄄灰淄耆荆梢饘殞毴舛緱U菌病，使寶寶神經(jīng)肌肉失調(diào)，甚至呼吸系統(tǒng)癱瘓。

二歲以內(nèi)的寶寶不宜喝羊奶、成人奶粉

寶寶體內(nèi)消化酶分泌不足或活性不高，喂食這些食品后會(huì)出現(xiàn)消化不良癥狀，如嘔吐、腹瀉等。如不能母乳，應(yīng)該食用寶寶專用配方奶粉哦。

三歲以內(nèi)的寶寶不宜吃容易過敏水果

3歲以內(nèi)的寶寶過敏的幾率很大，水密桃、奇異果等表面有絨毛的水果極易導(dǎo)致寶寶皮膚過敏、哮喘等。芒果刺激皮膚粘膜，會(huì)引發(fā)口唇部接觸性皮炎。

四歲以內(nèi)的寶寶盡量不吃糖果、話梅等

甜食容易引起蛀牙，非常不利于寶寶的牙齒健康。而且，長(zhǎng)期偏食甜品，長(zhǎng)大后容易得糖尿病、高血壓等慢性病。

五歲以內(nèi)的寶寶盡量不吃海鮮。很多海鮮中都含有大量的蛋白質(zhì)和膽固醇。過敏體質(zhì)的孩子吃海鮮容易引發(fā)過敏、哮喘的。

六歲以內(nèi)的寶寶別喝茶

茶中的咖啡因可致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，導(dǎo)致孩子入睡困難。茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收縮，與蛋白質(zhì)形成凝塊，導(dǎo)致消化不良，影響營養(yǎng)的吸收。

七歲以內(nèi)的寶寶別喝功能性飲料

功能性飲料含有特殊成分，適合運(yùn)動(dòng)員、體力消耗大的人群飲用，寶寶的精力和運(yùn)動(dòng)量有限，并不適合功能性飲料。

八歲前的寶寶不要吃蠶豆

“蠶豆病”是一種6-磷酸-葡萄糧脫氫酶缺乏所導(dǎo)致的疾病。常發(fā)于8歲左右的兒童，食用新鮮蠶豆后突然發(fā)生的急性血管內(nèi)溶血，全身發(fā)黃，小便醬油色，嚴(yán)重時(shí)可引起全身臟器衰竭，甚至死亡。

看完這篇文章之后，希望爸爸媽媽們能夠汲取經(jīng)驗(yàn)，不要再把寶寶吃鹽當(dāng)做小事看待，寶寶的事無小事，大家一定要重視起來，避免讓寶寶遭受無辜的傷害。

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