導讀孕婦夏季湯品綠豆南瓜湯原料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量。做法：1、綠豆清水洗凈，趁水汽未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水....

孕婦夏季湯品 綠豆南瓜湯

原料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量。

做法：

1、綠豆清水洗凈，趁水汽未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。

2、鍋內加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋。

3、用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調味即可。

營養價值：

綠豆清熱解毒，消暑，利水。南瓜富含膳食纖維，能夠緩解孕婦排便不暢的情況。孕婦夏季食用綠豆南瓜湯是最適合不過的了，但因為綠豆性涼，要注意適當飲用。