<span class="answer">導(dǎo)讀</span>說說東北特色美食還是挺多的，我們這里是延邊朝鮮族自治州，這里有漢族，朝鮮族，滿族，回族等民族，今天來介紹一下朝鮮族美食，還是很有特色的，朝鮮族美食放辣椒比較....<p>說說東北特色美食還是挺多的，我們這里是延邊朝鮮族自治州，這里有漢族，朝鮮族，滿族，回族等民族，今天來介紹一下朝鮮族美食，還是很有特色的，朝鮮族美食放辣椒比較多，有辣白菜，做辣白菜需要先把白菜用鹽水泡泡，在清洗三次，然后把拌好的料抹上即可，辣白菜的拌料有紅辣椒粉，有姜末，有大蒜片，有鹽，有蘋果梨片，有糖稀，有大喜大，辣白菜做好不能馬上吃需要放容器里密封保存，放到?jīng)鏊牡胤剑冗^一個(gè)月以后可以吃，朝鮮族美食還有打糕，是用江米和黃豆粉做的，還有米腸，石鍋拌飯，江米雞，米酒，拌蘇子葉，拌蘿卜塊，拌桔梗等等。</p><p><img alt="東北哪里吃正宗朝鮮美食（東北朝鮮族美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9343ffa881c148b8ad251382572f6034.jpg"/></p><p>朝鮮族美食用的油不多，泡菜多，用的辣椒多，她們喜歡自己用黃豆做大醬，用發(fā)酵的黃豆提取醬油，朝鮮族做的醬油很好吃，很純。如果用自己做的大醬做明太魚湯非常美味，如果用辣椒和大醬，再放點(diǎn)牛肉粒就是牛肉醬，里面放糖稀，這個(gè)醬非常下飯，可以用這個(gè)醬做很多美食。朝鮮族特色美食還有冷面，冷面是用蕎麥面做的，面湯是涼的，里面有芝麻，有蘋果塊，有牛肉片，有雞蛋，酸酸甜甜非常美味。</p><p>延邊朝鮮族自治州的人們勤勞勇敢善良，這里民族團(tuán)結(jié)，經(jīng)濟(jì)建設(shè)得很好，遠(yuǎn)方的朋友你有時(shí)間也來看看吧！</p><p><img alt="東北哪里吃正宗朝鮮美食（東北朝鮮族美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ab01b5f028de47e3a212b9e0907a1a39.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！