導(dǎo)讀粉哥導(dǎo)讀：嬰配粉的種類很多，但選一款適合寶寶體質(zhì)的奶粉卻很難！有沒有一款配方全面、能滿足媽媽們所有期待的奶粉？作為致力于為1億寶媽及從業(yè)者解讀每一款奶粉的奶....

粉哥導(dǎo)讀：

嬰配粉的種類很多，但選一款適合寶寶體質(zhì)的奶粉卻很難！有沒有一款配方全面、能滿足媽媽們所有期待的奶粉？作為致力于為1億寶媽及從業(yè)者解讀每一款奶粉的奶粉智庫(kù)，我們綜合奶粉智庫(kù)上半年大單品熱搜榜單，選擇了9款知名奶粉，從奶源、原料及配料、營(yíng)養(yǎng)配方等維度進(jìn)行深度評(píng)測(cè)，看看這些奶粉怎么樣！由于本文篇幅較長(zhǎng)，您可滑至文末直接看結(jié)論哦！

本次評(píng)測(cè)的9款奶粉包括：美贊臣藍(lán)臻、愛他美卓萃、飛鶴星飛帆卓睿、伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)、a2至初、海普諾凱1897荷致、皇家美素佳兒、惠氏藍(lán)鉆啟賦和合生元派星。

在評(píng)測(cè)之前，我們先了解一下嬰幼兒的需求和嬰配粉的特點(diǎn)。

0~3歲是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的黃金階段，不管是腦視力發(fā)育、身高體重變化，還是自護(hù)力提升，都離不開營(yíng)養(yǎng)的供給，比如人體必需的7大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水。對(duì)于這個(gè)階段的寶寶而言，其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)有如下特點(diǎn)：

• 0~6月齡：奶（完全依靠喝奶）
• 6~12月齡：奶＋輔食（以喝奶為主，輔食為輔）
• 1~3歲：奶＋家庭飲食（以家庭飲食為主，喝奶為輔）

不難看出，奶貫穿了整個(gè)嬰幼兒階段，且在0~6月齡時(shí)可獨(dú)立作為寶寶的營(yíng)養(yǎng)來源，一般而言母乳是嬰兒最好的食物，但對(duì)于母乳不足或者無法母乳喂養(yǎng)的家庭而言，可以選擇嬰幼兒配方奶粉。嬰配粉是通過嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，專門對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行了調(diào)配，以符合寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的食品。

一款通過我國(guó)配方注冊(cè)的嬰配粉，可提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物3大供能營(yíng)養(yǎng)＋13種維生素＋12/10種礦物質(zhì)，共同構(gòu)成必需營(yíng)養(yǎng)成分；而可選擇成分中，又可分為常規(guī)強(qiáng)化、特色強(qiáng)化和其他3類，按照營(yíng)養(yǎng)成分的作用還可以分為腦視力發(fā)育、消化吸收以及免疫力相關(guān)營(yíng)養(yǎng)。

既然嬰配粉能提供這么多營(yíng)養(yǎng)，那配方全面的奶粉又如何選呢？我們接著往下看~

評(píng)測(cè)說明：

本次評(píng)測(cè)由奶粉智庫(kù)評(píng)測(cè)中心組織進(jìn)行，不涉及感官評(píng)測(cè)，參加評(píng)測(cè)產(chǎn)品均以3段為例，下面均省略段位。營(yíng)養(yǎng)配方參考我國(guó)目前執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。

奶粉智庫(kù)本期選了9款知名奶粉，從奶源、原料及配料、營(yíng)養(yǎng)配方共3大維度進(jìn)行深度評(píng)測(cè)。

作為一罐奶粉的源頭，優(yōu)質(zhì)奶源受到很多消費(fèi)者的青睞。奶源的影響因素包括奶牛、牧場(chǎng)、與產(chǎn)地的距離等，下面我們著重來看看9款知名奶粉的基本情況~

從奶源地來看，不管是荷蘭、新西蘭、法國(guó)、愛爾蘭，還是黑龍江、1%伊利專屬牧場(chǎng)，均屬于優(yōu)質(zhì)奶源的范疇；從奶源與產(chǎn)地來看，二者基本位于同一個(gè)地方，能最大限度地保證原奶的新鮮程度；從版本來看，有2款國(guó)產(chǎn)奶粉和7款原罐進(jìn)口（國(guó)行）奶粉。

需要特別注意的是，a2至初采用的是A2奶牛，能提供豐富且更親和人體的A2蛋白質(zhì)。而海普諾凱1897荷致除了荷蘭奶源的優(yōu)勢(shì)外，還采用產(chǎn)奶量高質(zhì)優(yōu)的功勛荷斯坦“母親牛”，以及隔絕工業(yè)區(qū)和生活污染區(qū)的百年生態(tài)牧場(chǎng)，好奶牛＋好牧場(chǎng)共同助力優(yōu)質(zhì)奶源。

原料及配料是制作奶粉的基礎(chǔ)，包含了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可從配料表及品牌宣傳了解具體情況。下面我們重點(diǎn)看看9款知名奶粉的奶基原料、特色配料及敏感配料。

1）奶基原料方面：

①除了惠氏藍(lán)鉆啟賦和美贊臣藍(lán)臻外，其他產(chǎn)品的第一奶基原料均采用生鮮乳，比如海普諾凱1897荷致等采用的脫脂牛乳，伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)等采用的生牛乳，相對(duì)而言生鮮乳入料新鮮程度較好。

注意：生牛乳指入料采用完整的生鮮乳，而脫脂牛乳是指采用脫去動(dòng)物脂肪的生鮮乳，更便于通過植物油脂成分提供更適合寶寶的脂肪酸。

②海普諾凱1897荷致和伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)專門添加了脫鹽乳清粉，且添加含量不錯(cuò)（均位于配料表前三名），該成分不僅能有效強(qiáng)化乳糖和乳清蛋白含量，還能減少灰分比例，但技術(shù)要求高，價(jià)格較貴。

2）配料方面：

①有4款奶粉含有3種及以上的特色配料，分別是伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)、海普諾凱1897荷致、惠氏藍(lán)鉆啟賦和合生元派星；

②有4款奶粉有添加白砂糖、葡萄/玉米糖漿固體以及香精香料等，其余產(chǎn)品均未添加敏感成分。

營(yíng)養(yǎng)素是配方奶粉的靈魂，科學(xué)全面的營(yíng)養(yǎng)才能帶給寶寶更好的營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)配方不僅要看種類還要看含量，下面我們就從種類和含量?jī)煞矫娉霭l(fā)，看看這9款知名奶粉的配方如何~

1）總的添加種類：

為什么不少媽媽青睞配方全面的奶粉？這是因?yàn)閷殞毶L(zhǎng)發(fā)育過程中需要豐富的營(yíng)養(yǎng)供給，且隨著時(shí)代的進(jìn)步，隨著母乳研究的深入，越來越多的營(yíng)養(yǎng)被應(yīng)用到嬰配粉中。下面我們就聚焦可選擇成分中的常規(guī)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)和特色強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，看看9款知名奶粉營(yíng)養(yǎng)配方的種類情況~

①常規(guī)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)基本都添加了6種及以上，主要為膽堿、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、益生元；特色強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)中，有5款添加了OPO，5款添加了乳鐵蛋白，4款添加了益生菌。

②4款奶粉添加了9種及以上的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，其中海普諾凱1897荷致的種類最多，為14種；飛鶴星飛帆卓睿的種類也不錯(cuò)，為13種；伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)和惠氏藍(lán)鉆啟賦的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)種類均為9種。

2）3大類營(yíng)養(yǎng)成分添加情況

每個(gè)寶寶的體質(zhì)有差異，在腦視力發(fā)育、消化吸收及免疫力方面的需求也有差異，為滿足不同寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，每款奶粉的配方也有一定差異，具體如何呢？我們接著往下看~

注意：表格內(nèi)加底色的部分均表示含量較充足，以如下含量標(biāo)準(zhǔn)作為基礎(chǔ)：膽堿≥100mg/100g、DHA≥0.2%總脂肪酸含量、葉黃素≥200μg/100g、益生元和OPO≥3g/100g、益生菌超過千萬量級(jí)（CFU/g）、CPP和乳鐵蛋白≥50mg/100g、核苷酸≥40mg/100g。

• 在腦視力相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分方面，可以關(guān)注膽堿、牛磺酸、DHA、ARA以及葉黃素等。

①種類上，所有奶粉均含有2種及以上腦視力相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分，其中海普諾凱1897荷致和惠氏藍(lán)鉆啟賦比較優(yōu)秀，伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)、飛鶴星飛帆卓睿和合生元派星也不錯(cuò)。

②含量上，膽堿和DHA的含量普遍較高，葉黃素僅有2款的含量在200μg/100g；超過一半的奶粉有2種及以上的成分含量不錯(cuò)，比如海普諾凱1897荷致、飛鶴星飛帆卓睿、a2至初和美贊臣藍(lán)臻。

• 在消化吸收相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分方面，可以關(guān)注益生元、益生菌、OPO、CPP和其他特色成分等。

①種類上，每一款奶粉都添加有相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分，其中海普諾凱1897荷致、伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)比較優(yōu)秀，飛鶴星飛帆卓睿和皇家美素佳兒也不錯(cuò)。

②含量上，海普諾凱1897荷致和飛鶴星飛帆卓睿比較優(yōu)秀，均有3種營(yíng)養(yǎng)素含量較高。當(dāng)然，伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)和合生元派星的OPO含量、愛他美卓萃和美贊臣藍(lán)臻的DHA添加量都很亮眼。

• 在免疫力相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分方面，除了關(guān)注鐵、硒、鋅、維生素A、D和E等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)外，還可以重點(diǎn)關(guān)注核苷酸、乳鐵蛋白和益生菌等。

①種類上，基本都添加了2種及以上與免疫力相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中海普諾凱1897荷致、皇家美素佳兒、伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)和飛鶴星飛帆卓睿的種類較多。

②含量上，乳鐵蛋白的添加量普遍更高，海普諾凱1897荷致、皇家美素佳兒和美贊臣藍(lán)臻都不錯(cuò)，飛鶴星飛帆卓睿的益生菌含量不錯(cuò)。

選奶粉難，選一款適合寶寶的奶粉更難！通過對(duì)奶源、原料及配料、營(yíng)養(yǎng)配方3大維度的深度評(píng)測(cè)，我們可以看到以上9款知名奶粉的配料和配方各有側(cè)重，具體可參考下表，家長(zhǎng)們可以結(jié)合寶寶的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

需要特別注意的是，海普諾凱1897荷致、伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)、飛鶴星飛帆卓睿、a2至初和愛他美卓睿均為全乳糖配方，且均未添加白砂糖、香精香料等敏感成分。

綜合來看，以上9款奶粉都比較不錯(cuò)，在選擇奶粉時(shí)要結(jié)合寶寶體質(zhì)：

★如果更關(guān)注腦視力發(fā)育，膽堿、牛磺酸、DHA、葉黃素等值得考慮，那么海普諾凱1897荷致、飛鶴星飛帆卓睿和惠氏藍(lán)鉆啟賦不錯(cuò)；

★如果寶寶消化吸收較差，家長(zhǎng)們可以關(guān)注益生元、益生菌、OPO和CPP等，那么海普諾凱1897荷致、伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)和飛鶴星飛帆卓睿不錯(cuò)；

★如果寶寶的免疫力較差，可以關(guān)注核苷酸、乳鐵蛋白和益生菌等，那么海普諾凱1897荷致、皇家美素佳兒、金領(lǐng)冠珍護(hù)、飛鶴星飛帆卓睿和美贊臣藍(lán)臻不錯(cuò)。

因此，結(jié)合9款奶粉在腦視力發(fā)育、消化吸收、免疫力相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分以及敏感配料的綜合表現(xiàn)，海普諾凱1897荷致、星飛帆卓睿和伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)的獲星數(shù)量均較高，但海普諾凱1897荷致的配方相對(duì)更全面，表現(xiàn)更突出。

（注：評(píng)測(cè)結(jié)果僅供參考，不代表唯一選擇標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)買時(shí)可結(jié)合寶寶實(shí)際情況、商家優(yōu)惠、購(gòu)買渠道便利性、性價(jià)比等方面來選擇。）

最后要特別說明的是：母乳是寶寶最好的食物，母乳充足的話，建議最好還是母乳喂養(yǎng)。寶媽最終選購(gòu)時(shí)還需結(jié)合自己寶寶的實(shí)際情況而定，適合寶寶的才是最好的。

好啦，今天的文章到此就結(jié)束了！如果大家不知道怎么選奶粉，那就早點(diǎn)學(xué)會(huì)用奶粉智庫(kù)，如果還有關(guān)于“奶粉評(píng)測(cè)”的相關(guān)疑問，歡迎給我們積極留言哦~