導讀斌姐好，寶寶的第一口輔食為什么是米粉，而不是面糊或者蛋黃呢？斌姐答疑：其實哪個先加還是寶寶說了算。從寶寶6個月開始添加輔食，其中作用之一就是補充母乳中不足的....

斌姐好，寶寶的第一口輔食為什么是米粉，而不是面糊或者蛋黃呢？

斌姐答疑：

其實哪個先加還是寶寶說了算。

從寶寶6個月開始添加輔食，其中作用之一就是補充母乳中不足的營養，另一個是鍛煉寶寶的吞咽咀嚼能力，但這一切都要在寶寶能順利接受的前提下。

從發育角度來看，這時候寶寶從媽媽母體中獲得的鐵消耗大半，急需補充，另一方面隨著月齡的增長對能量的需求也越來越多，這么說來富含鐵的食物就是最適合的。

圖片來自育兒互助營養與輔食群：小梅媽媽

蛋黃不能作為寶寶最先添加的輔食，因為蛋黃不能補鐵。蛋黃中的鐵含量非常少，大約占總量的百分之三，吸收率也是非常低的，所以不能作為寶寶補鐵的首選。鐵含量高并且吸收率高的食物有動物血制品、動物肝臟、牛肉等。

另外，因為寶寶剛開始添加輔食，肉類吃的量比較少，所以配方米粉也是比較好的一個選擇。同樣，面糊也不是鐵含量高的食物。

圖片來自育兒互助營養與輔食群：糖糖媽媽

營養師教你選米粉

1、看成分&品牌

除營養均衡外，更要針對寶寶需求做機能性選擇，對于米粉中所添加的特殊配方，也應符合國家標準。另外品牌方面，以具有研發背景的大品牌為首選，尤其有國內外長期銷售歷史，從研發、生產、銷售、制造皆由同一家公司一致作業，確保產品品質。

2、有無添加糖

原則上我們建議寶寶一歲前是不需要在輔食中添加糖的，因為這樣容易讓寶寶形成口味重、嗜糖的不良飲食習慣。但考慮到寶寶添加米粉時可能會因為米粉口味不能適應而出現拒食的情況，所以可以通過用熟悉的奶液來沖調作為過渡，讓寶寶適應米粉。在孩子逐漸適應后，再換為溫水來沖調，也可混合其他不過敏的食材一起搭配來吃。

圖片來自育兒互助營養與輔食群：蜜糖媽

但要注意，不管寶寶吃完任何食物，都要喝點白開水或者清潔口腔，避免形成齲齒。

3、包裝方便

由于寶寶添加輔食初期，每餐的量是很少的，所以有小袋包裝的米粉就很方便了，不用擔心儲存不當造成竄味，外出攜帶也較便捷。

---

作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子！