導(dǎo)讀兒科主任醫(yī)生集團(tuán)的兒童過敏哮喘防治中心接診過不少牛奶蛋白過敏兒童，所以Q小聰對這方面的信息總是分外敏感，當(dāng)“假奶粉”“大頭娃娃”的新聞爆出后，內(nèi)心堪稱震驚。....

兒科主任醫(yī)生集團(tuán)的兒童過敏哮喘防治中心接診過不少牛奶蛋白過敏兒童，所以Q小聰對這方面的信息總是分外敏感，當(dāng)“假奶粉”“大頭娃娃”的新聞爆出后，內(nèi)心堪稱震驚。

新聞報道稱，郴州市永興縣有多名家長投訴一款名為“倍氨敏”的“奶粉”，表示自家孩子在長期服用該“奶粉”后出現(xiàn)了不同程度的問題。

有孩子身上出現(xiàn)濕疹、咳嗽，不停用手拍打自己的頭。

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有孩子顱骨突出成了“大頭娃娃”。

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有孩子出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩。

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而這所有的孩子均被診斷患有佝僂病，且缺乏維生素D，營養(yǎng)不良。

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這些孩子之所以服用這款“奶粉”，是因為牛奶蛋白過敏，普通奶粉對他們是不合適的，因此醫(yī)生建議孩子喝水解奶粉，之后因為母嬰店員推薦，家長在不知情的情況下買了這款“奶粉”，而實際上，這款產(chǎn)品并不是奶粉，而是固體飲料。

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什么是固體飲料，什么是水解奶粉？憑什么進(jìn)行判斷？如何買到正確的水解奶粉？

看來，水解奶粉的選擇，是牛奶蛋白過敏寶寶家長們不可不說的痛。

固體飲料與水解奶粉

固體飲料，屬于飲用制品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)算不上奶粉，在營養(yǎng)素的種類和含量上與嬰幼兒配方奶粉相去甚遠(yuǎn)，它的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是比較低的，對脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)物質(zhì)沒有任何規(guī)定。

結(jié)果可想而知，孩子把固體飲料當(dāng)奶粉喝，營養(yǎng)不良幾乎是必然結(jié)果。

而水解奶粉屬于特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方奶粉的一種，是根據(jù)牛奶蛋白過敏兒童的特殊需要加工配置而成的特殊奶粉，因為也屬于配方奶粉一類，它基本能滿足孩子的營養(yǎng)需要。

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這款“倍氨敏”的固體飲料之所以可以被混淆為水解奶粉，一是因為其包裝與奶粉相似，二是因為包裝盒上“深度水解”“配方”等字樣被放在了正中央，而“固體飲料”則被放在角落里。

當(dāng)眼尖的家長發(fā)現(xiàn)“固體飲料”四個字時，也被店員引導(dǎo)為：“固體飲料”為奶粉的別稱。

無疑，這是一場刻意為之的騙局，但若家長們能對水解奶粉有更多的了解，這些蛇蟲鼠蟻的騙局也難成氣候。

我們需要知道如何選擇水解奶粉。

怎么認(rèn)準(zhǔn)水解奶粉？

首先，看“特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品”。

特殊醫(yī)學(xué)用途奶粉一般會在奶粉罐上的正面醒目處進(jìn)行標(biāo)識，在這之下，再根據(jù)寶寶的情況選擇“氨基酸配方”“深度水解配方”及“部分水解配方”或“適度水解配方”。

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其次，認(rèn)準(zhǔn)注冊號：國食注字TY********。

這是特殊醫(yī)學(xué)用途奶粉的專用注冊標(biāo)識，一般在奶粉罐正面靠下方的部位或奶粉罐底部。

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其后，避開所有“固體飲料”字樣的產(chǎn)品。

不論母嬰店店員和你說了什么，也別急于尋找“水解”“氨基酸”等字樣，看到“固體飲料”就別考慮了。

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最后，經(jīng)過批準(zhǔn)的特醫(yī)奶粉都是可以在指定網(wǎng)站查到的，選擇之前可以動動手查詢一下辨資質(zhì)。

特殊食品信息查詢平臺鏈接：

http://tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/tyindex.xhtml

選部分水解、深度水解or氨基酸配方？

當(dāng)發(fā)現(xiàn)寶寶會對牛奶蛋白過敏，或可能對牛奶蛋白過敏后，醫(yī)生會建議寶寶改喝水解奶粉。

水解奶粉是將牛奶中的大分子蛋白水解成小分子蛋白，從而降低牛奶蛋白的致敏性。根據(jù)水解程度的不同，水解奶粉分為部分水解配方奶粉、深度水解配方奶粉和氨基酸配方奶粉。

那牛奶蛋白過敏寶寶應(yīng)該選擇哪種水解奶粉呢？

部分水解配方奶粉

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也叫適度水解配方奶粉，通常情況下，部分水解配方奶粉只用于預(yù)防牛奶蛋白過敏，而不適用于已經(jīng)存在牛奶蛋白過敏的寶寶。

如果經(jīng)過評估判斷寶寶過敏風(fēng)險較高，就可以給寶寶喝部分水解配方奶粉進(jìn)行預(yù)防。（不知道怎么判斷寶寶過敏風(fēng)險的寶爸寶媽，可以通過我們公眾號菜單中的“過敏風(fēng)險自測”進(jìn)行評估）

深度水解配方奶粉

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從深度水解配方奶粉開始，就需要遵醫(yī)囑使用了，因為它用于已確診牛奶蛋白過敏寶寶的治療。

通常情況下，牛奶蛋白過敏寶寶需要連續(xù)使用深度水解配方奶粉至寶寶9~12個月，或至少持續(xù)使用6個月，再轉(zhuǎn)換為部分水解奶粉，達(dá)到繼續(xù)預(yù)防的作用。

氨基酸配方奶粉

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氨基酸配方奶粉水解得最徹底，其中不含任何蛋白質(zhì)分子和短肽，堪稱牛奶蛋白過敏寶寶的“終極選擇”。

當(dāng)然，還有一種原因，是因為它味道最差，很多寶寶不愿意接受，不到萬不得已不選它。

所以氨基酸配方奶粉只有在——寶寶服用深度水解配方粉對緩解過敏癥狀無效，或反復(fù)過敏的情況下，才會給寶寶使用。

氨基酸配方奶粉同樣需要使用至寶寶9~12個月大，或持續(xù)使用6個月才逐步轉(zhuǎn)奶，直至轉(zhuǎn)為部分水解奶粉。

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