導讀玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的群食用，含豐富的鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等....

玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的群食用，含豐富的鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等營養物質。

今日哈妹分享友友們一道用玉米做的小零嘴兒，酥脆可口唇齒留香，全家愛吃！食材簡單，做法容易，下面我們一起看看具體的烹飪步驟吧！

奶酪玉米烙

by 萌奇奇他娘

配料:甜玉米/水果玉米1個、淀粉/生粉適量、食用油適量、馬蘇里拉芝士碎適量、白糖隨意 烹飪步驟:1.成品圖。

2.生玉米剝出來，可以用小刀一道道劃出來再用手分離開，或者你就一顆顆剝，都行！

3.洗干凈，小鍋中加水煮開，下玉米再次煮開后再煮片刻即可。

4.撈出瀝水。不用瀝太干，以免一會兒淀粉掛不住。

5.找個保鮮袋裝入適量淀粉，把玉米倒進入，揉捏晃勻，使每粒玉米都沾上淀粉。圖中是我家寶貝在幫忙。

6.沾上淀粉的玉米粒和馬蘇里拉芝士碎。

7.平底鍋倒入多點的油燒熱后倒出待用，鍋中留少許底油，鋪上玉米粒，整理成圓形，用鏟子壓緊實。小火煎3-5分鐘至淀粉化開定型。

8.把剛才熱好的油從中心注入。

9.油要沒過玉米，轉中火或大火炸2-3分鐘即可關火。

10.用鏟子按住倒出多余的油，趁熱把奶酪均勻地撒在上面。借助余溫把奶酪化開即可。

11.盛出，根據個人口味撒適量白砂糖即可開吃！玉米夠甜也可以不要白糖。

12.切開一塊拿起，滿滿的拔絲香氣撲鼻！

13.非常贊！趕緊開動！

14.開吃。

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