夏威夷果

夏威夷果一般指澳洲堅(jiān)果。別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長(zhǎng)在溫和、濕潤(rùn)、風(fēng)力小的地區(qū)。

山龍眼科、澳洲堅(jiān)果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅(jiān)果還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果，也稱澳洲堅(jiān)果或火山豆，味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，其含油量高達(dá)60%～80%，還含有豐富的鈣、磷、 鐵、維生素B1、 B2和人體必需的8種氨基酸。其中，還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等，其調(diào)節(jié)血脂的作用也很好，是一款非常適合老年人或血脂異常的人食用的滋補(bǔ)食品。

夏威夷果的功效與作用

1.健腦益智

人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成，對(duì)于大腦的發(fā)育來(lái)說，需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

2.降血脂

它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用，對(duì)人體健康十分有益。

3.美容護(hù)膚

夏威夷果中含有的多種植物精華對(duì)肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對(duì)人體有重要作用的葉酸、核黃素，對(duì)女性保健美容有顯著功效。

4.抗癌

乳腺癌相關(guān)研究報(bào)道說，婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油，能減少25%的癌癥危險(xiǎn)，如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌癥。

孕婦可以吃夏威夷果嗎？

可以吃。

有健腦作用，適合孕婦適量吃

產(chǎn)婦可以吃夏威夷果嗎？

可以吃。

夏威夷果含油量高達(dá)60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。產(chǎn)婦吃夏威夷果可以補(bǔ)充能量。