<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，今日小編為大家?guī)砹缩r嫩Q滑的紫菜蝦滑湯。隨著父母?jìng)兡挲g的長(zhǎng)大，小編就想著趁著現(xiàn)在要跟父母多待會(huì)，去的時(shí)候小編總喜歡帶點(diǎn)東西，這次小編帶了點(diǎn)海蝦回去....<p>大家好，今日小編為大家?guī)砹缩r嫩Q滑的紫菜蝦滑湯。隨著父母?jìng)兡挲g的長(zhǎng)大，小編就想著趁著現(xiàn)在要跟父母多待會(huì)，去的時(shí)候小編總喜歡帶點(diǎn)東西，這次小編帶了點(diǎn)海蝦回去，因?yàn)楦改杆麄兂Ｄ暝趦?nèi)陸，可能還沒嘗過海味，所以特意帶了點(diǎn)海味回去，好讓父母?jìng)兂３＿@海味，買的是活的，因?yàn)檫@買死的，蝦可能就沒那么新鮮，等到老家的時(shí)候，總有著一股團(tuán)圓的幸福感，父母?jìng)冊(cè)缭绲木鸵呀?jīng)在門口等著小編了，父母?jìng)冞€是老樣子，看見孩子回來，總會(huì)走過來問這問那的，也習(xí)以為常了，這都是父母關(guān)心你的表現(xiàn)。小編就拿著蝦仁到廚房，剝蝦了。</p><p><img alt="如何做雞蛋紫菜蝦滑湯（大廚教你做紫菜蝦滑湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/863f28e4a888427e950f4c2a41d4b1dd.jpg"/></p><p>今天中午為家里人帶來一道紫菜蝦滑湯吧，說到紫菜蝦滑湯，小編還是在一位大廚那學(xué)的，那個(gè)時(shí)候剛好是一位朋友生日，生日吃飯的那個(gè)店子里的招牌菜就是紫菜蝦滑湯，在小編第一口嘗到那個(gè)跟丸子一樣的蝦仁竟是如此的鮮嫩，還富有著彈性，小編也是一個(gè)不放過一份美食，在吃完要走后，小編就回來詢問了這家店的大廚，也是從他那里學(xué)到了這道美食的做法。</p><p><img alt="如何做雞蛋紫菜蝦滑湯（大廚教你做紫菜蝦滑湯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/27f31fffcdd54baba32e194840a9fa7e.jpg"/></p><p>大廚教你做紫菜蝦滑湯，鮮嫩Q滑，再也不需要去外面點(diǎn)火鍋吃</p><p>這道紫菜蝦滑湯其實(shí)很簡(jiǎn)單，主要重點(diǎn)就在于蝦滑的制作，蝦滑只要制作出來，那這道美食就容易，小編也是經(jīng)常的做給家里人吃，小孩子們都很喜歡吃，蝦滑鮮嫩Q滑，紫菜嫩爽絲滑。好了，不多說，下面小編就為大家?guī)碜喜宋r滑湯的做法吧。</p><p><img alt="如何做雞蛋紫菜蝦滑湯（大廚教你做紫菜蝦滑湯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ee4f1168a573428498112f4da0d8df54.jpg"/></p><p>【紫菜蝦滑湯的做法】</p><p>第一步：先準(zhǔn)備好鮮蝦300克，紫菜，雞蛋2個(gè)，蔥姜，淀粉，胡椒粉。先把鮮蝦去掉殼和蝦線，再把蝦仁放入攪拌機(jī)中攪拌成蝦泥，將蝦泥取出放入一個(gè)大點(diǎn)的碗中，再往蝦泥中加入1個(gè)雞蛋清，少許食鹽、白胡椒粉，2勺玉米淀粉，用筷子順著一個(gè)方向不停的攪拌上勁。</p><p><img alt="如何做雞蛋紫菜蝦滑湯（大廚教你做紫菜蝦滑湯）(4)" src="/static/upload/image/20231217/681348d1ea484e179882a67d0c40b495.jpg"/></p><p>第二步：將雞蛋磕入碗中攪碎，再鍋里起火燒油，再將雞蛋放入鍋中煎至定型，煎好以后，再將煎好的雞蛋都切成條狀，鍋里洗干凈，再放入油，再放入蔥姜爆香，再倒入兩碗清水煮沸，下入紫菜，用勺子舀入蝦滑，煮到蝦滑變色，放入雞蛋絲，再煮一會(huì)，最后撒入蔥花，放一勺香油，自制無添加的紫菜蝦滑湯就做好了。</p><p><img alt="如何做雞蛋紫菜蝦滑湯（大廚教你做紫菜蝦滑湯）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d5fc9327414f4e23bc1b4776725900ce.jpg"/></p><p>小提示：</p><p>第一：蝦泥一定要攪拌上勁。</p><p>第二：加蛋清和淀粉都是為了讓蝦滑更Q彈，做好的蝦滑也能直接涮火鍋。</p><p>以上就是紫菜蝦滑湯的做法，學(xué)會(huì)自己去制作鮮嫩Q彈的紫菜蝦滑湯，純天然不添加，吃起更放心。好了，今日小編就說到這了，如果大家還有什么想吃又不會(huì)做的美食，歡迎在下方留言、評(píng)論出來，喜歡小編分享的這一道美食的記得收藏、點(diǎn)贊、分享哦。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！