導(dǎo)讀湯類可以孕期必不可少的一種菜肴，魚(yú)湯更是葷湯中的佼佼者，今天我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)魚(yú)湯的各種做法，看看你最喜歡哪一種魚(yú)湯，可以換換口味，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富。鯽魚(yú)豆腐湯....

湯類可以孕期必不可少的一種菜肴，魚(yú)湯更是葷湯中的佼佼者，今天我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)魚(yú)湯的各種做法，看看你最喜歡哪一種魚(yú)湯，可以換換口味，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富。

鯽魚(yú)豆腐湯

原料：鯽魚(yú)、豆腐、蔥姜、食鹽、料酒

做法：

1、鯽魚(yú)去除腥線和內(nèi)臟，清洗干凈，用蔥姜和料酒腌制一下去除魚(yú)腥。

2、處理過(guò)的鯽魚(yú)放入熱油鍋中煎至兩面金黃，然后倒入適量的清水，燒制水開(kāi)。

3、將豆腐放入鍋中，小火繼續(xù)燉煮30分鐘，加入適量的食鹽調(diào)味即可。

番茄龍利魚(yú)湯

原料：龍利魚(yú)，番茄，番茄醬，小蔥，鹽一小勺，玉米淀粉，現(xiàn)磨黑胡椒，糖，姜絲適量。

做法：

1、龍利魚(yú)解凍切成1.5厘米見(jiàn)方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。

2、番茄去皮切成小塊備用。

3、腌制好的魚(yú)肉放在滾水中燙熟然后撈出備用。

4、鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，將番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒，加入小半碗水。

6、水開(kāi)后放入煮熟的龍利魚(yú)塊，煮2分鐘左右。

7、水燒開(kāi)之后加入一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味，淋上淀粉勾薄芡即可。

酸辣魚(yú)湯

原料：魚(yú)片、泡椒、檸檬、蔥姜、水淀粉

做法：

1、處理干凈的魚(yú)切成魚(yú)片，加入蔥姜、檸檬水、水淀粉腌制10分鐘。

2、鍋中放入少量的油，將魚(yú)骨爆香，加入適量的清水，煮至奶白色。

3、將檸檬片、泡椒、姜片放入湯中，大火煮開(kāi)，倒入腌制好的魚(yú)片，繼續(xù)燉煮至魚(yú)片熟透即可。

清燉鱸魚(yú)湯

用料：鱸魚(yú)、蔥姜、食鹽、料酒

原料：

1、鱸魚(yú)清洗干凈切塊，姜切片，蔥切花。

2、湯鍋加入清水，大火煮開(kāi)，放入姜片、米酒，加入鱸魚(yú)塊。

3、蓋上蓋子繼續(xù)煮至熟，加入少許鹽調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋食用。

以上的幾種魚(yú)湯，做法簡(jiǎn)單，用料常見(jiàn)，酸甜口和咸淡口的都有，想吃什么就做什么。魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)美味，具有很好的食療保健功效，孕婦在孕期適量的喝一些魚(yú)湯不僅僅可以保養(yǎng)自己的身體，還可以有效地緩解一些孕期常見(jiàn)的癥狀。