導讀哥哥不愛吃菌類，今天餃子偷偷加上杏鮑菇，吃的還挺開心。By俺是大白用料面粉隨意水適量杏鮑菇半根韭菜150g豬肉餡200g鹽適量醬油適量蔥花少許十三香適量耗油....

哥哥不愛吃菌類，今天餃子偷偷加上杏鮑菇，吃的還挺開心。

By 俺是大白

用料

• 面粉 隨意
• 水 適量
• 杏鮑菇 半根
• 韭菜 150g
• 豬肉餡 200g
• 鹽 適量
• 醬油 適量
• 蔥花 少許
• 十三香 適量
• 耗油 適量
• 老抽 適量

做法步驟

1、和好面醒一會。

2、杏鮑菇，蔥花切丁。

3、買的一斤豬肉餡，又得吃很多次了。

4、韭菜切丁。

5、所有丁混在一起

6、所有調料放進來攪拌均勻。

7、包好。

8、水開滾兩三次就熟了，媽媽總說所有餃子全飄起來就熟了。我今天煮大了，韭菜都沒那么漂亮的綠了。

小貼士

韭菜餡一定別煮大了，不好看，也不那么鮮了。

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