導讀#青云計劃#雞蛋是我們生活中再常見不過的食物了，因為營養豐富，價格又便宜，是很多人喜歡的美食之一。但是，美味的雞蛋對于太小的嬰幼兒來說，有時卻并不適合，尤其....

#青云計劃# 雞蛋是我們生活中再常見不過的食物了，因為營養豐富，價格又便宜，是很多人喜歡的美食之一。但是，美味的雞蛋對于太小的嬰幼兒來說，有時卻并不適合，尤其是已經“出問題”的雞蛋，對于孩子簡直是毒藥。這不，就有一糊涂奶奶給2歲的孫兒吃雞蛋，結果引發“敗血癥”，這是怎么回事呢？

粗心奶奶給2歲寶寶吃雞蛋，引發“敗血癥”？

這件事也是我從新聞上看來的，不管真假，但覺得有一定的警示意義，就拿來喂大家說道說道：前不久，有對小夫妻趁著假期去了趟日本旅游，在攻略上看到當地有道美食“壽喜燒”，吃著也確實美味，回到家后就學著給家人做。這點本無可厚非，這道美味的做法也并不難，將肉煮熟后沾著新鮮的蛋液吃。這種吃法也確實很有異域風味，家中的奶奶嘗了之后覺得嫩滑可口，也讓自己的寶貝孫子嘗，孩子一吃還挺喜歡，奶奶就多喂了點。

正因為這個不經意的舉動，給孩子帶來了巨大的“痛苦”。吃完飯的當天夜里，孩子就起了高燒，雖然喂了退燒藥，但仍不見好轉，甚至出現了便血情況。事覺嚴重的家人才趕緊將孩子送往醫院治療。經過檢查，確診為生雞蛋感染引起的“敗血癥”，雖然經過搶救，孩子轉危為安，但這件事也確實給孩子以及家人帶來了巨大的痛苦！

我們經常能在一些媒體上看到，太小的孩子因為胃腸系統以及免疫系統不完善，而不能吃一些我們認為很平常的食物，如小孩不能喝酒，哪怕是用筷子蘸也不行，小孩不能吃蜂蜜，因為蜂蜜可能含有肉毒桿菌。對于生雞蛋也是一樣，因為生雞蛋不太容易被消化，也容易被細菌污染，即便是成年人吃，都會有一定的安全風險，何況是孩子。

如果雞蛋中有“鼠傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎；對于民間盛傳的小偏方“生雞蛋治療小兒便秘”，更是沒有任何科學依據，不僅不能治便秘，甚至可能會引發“弓形蟲”感染。這種病發病較急，全身各器官幾乎均會受到侵犯，常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和關節疼痛、腦炎、腦膜炎等，甚至導致死亡。

關于寶寶吃雞蛋，有幾個知識點，一定要記住：

首先，半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清，易引發過敏。半歲之后添加輔食時，吃蛋黃也應從少到多，最開始吃四分之一個即可；

其次，不要吃煎雞蛋，最好是蒸蛋，不建議吃煎蛋的原因主要是因為煎雞蛋營養被破壞了。若吃水煮雞蛋也一定要煮熟了，冷水下鍋水沸后再煮上7分鐘為好。

我是藥療君，關于寶寶吃雞蛋的這些知識點，你都get到了嗎？若覺得文章有用，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，感謝支持（本文圖片均來源于網絡，如有侵權請聯系刪除，謝謝）