導讀12個月以上沒別的，只要營養齊全，還能飽腹、省時間，這就足夠了，有它在，真的太有安全感了！By寶寶輔食達人原創【豆果美食官方認證達人】用料豬肉餡140克餃子....

12個月以上 沒別的，只要營養齊全，還能飽腹、省時間，這就足夠了，有它在，真的太有安全感了！

By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 豬肉餡 140克
• 餃子皮 30張
• 香菇 2個
• 胡蘿卜 30克
• 玉米粒 30克
• 蔥花、植物油、醬油 素蠔油、鹽、鮮菇粉、蛋清 適量
• 蝦仁 130克
• 餃子皮 30張
• 雞蛋 1個
• 木耳 30克
• 西葫蘆 40克
• 植物油、鮮菇粉、鹽、檸檬 適量

做法步驟

1、· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食譜一：玉米香菇豬肉餃子 · 豬肉餡140克、餃子皮30張 香菇2個、胡蘿卜30克、玉米粒30克 輔料：蔥花、植物油、醬油 素蠔油、鹽、鮮菇粉、蛋清 · 食譜二：西葫蘆蝦仁餃子 · 蝦仁130克、餃子皮30張 雞蛋1個、木耳30克、西葫蘆40克 輔料：植物油、鮮菇粉、鹽、檸檬 咱們先來做香菇豬肉餡的餃子：將香菇、胡蘿卜、玉米粒分別焯水，切成碎末，然后擺入盤中。

2、盤內繼續加入豬肉餡、蔥花。

3、倒入蛋清、植物油、1勺醬油、1勺素蠔油、一點點鹽、鮮菇粉。 *這里注意一下，如果你要是給家里月齡比較小，口味清淡的小寶寶吃，調味料就不用加了，直接吃原味，鍛煉咀嚼。

4、將這些食材充分的攪拌均勻，放好備用。

5、接著來做西葫蘆蝦仁餡料：去除蝦線的腹背部蝦仁，放入檸檬片充分攪拌去腥，腌制15分鐘。 *沒有檸檬片的姐妹，用姜片給蝦仁去腥，也是可以的。

6、腌制完成后，將蝦仁充分剁成蝦泥狀，越細碎越好。

7、將蝦泥放入大碗中，加入切好的西葫蘆、木耳、雞蛋碎。

8、然后在蝦仁餡中，加入1勺植物油、鮮菇粉、鹽，充分攪拌均勻。 *這里也一樣，給小寶寶吃調味料可以不放，直接吃原味。

9、餡料都調好以后，取出現成的餃子皮，在里面包入餡料，注意將接口處封緊。

10、將所有包好的餃子放入密封盒里，冷凍2小時定型。 *因為剛包好的餃子是比較軟塌塌的，所以你們可以先冷凍一會兒，充分定型再保存。

11、然后把定型好的餃子取出來，裝入密封袋子中，就可以冷凍起來了。 密封袋上我建議最好寫上日期和口味，這樣很方便，想吃的時候，十來分鐘就能煮上一盤兒了，特別特別的實用！

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