導(dǎo)讀茶樹(shù)菇好處非常多，不僅可以開(kāi)胃健脾，還能幫助寶寶提升自身免疫力和抗病防病的能力。此外，茶樹(shù)菇中鐵含量還非常的高，寶寶常吃可以預(yù)防缺鐵性貧血。茶樹(shù)菇中的膳食纖....

茶樹(shù)菇好處非常多，不僅可以開(kāi)胃健脾，還能幫助寶寶提升自身免疫力和抗病防病的能力。此外，茶樹(shù)菇中鐵含量還非常的高，寶寶常吃可以預(yù)防缺鐵性貧血。茶樹(shù)菇中的膳食纖維可以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，預(yù)防便秘。茶樹(shù)菇中還含有18種人體所需的氨基酸，其中賴(lài)氨酸和精氨酸對(duì)寶寶身體和智力發(fā)育起著非常重要的作用。逛超市的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有盒裝的茶樹(shù)菇，于是就毫不猶豫的買(mǎi)了一盒回家，準(zhǔn)備做給寶寶吃。

今天給寶寶做了一道茶樹(shù)菇雞肉燴菜。

用到的食材有：雞肉約50克、茶樹(shù)菇約200克、2棵小油菜、半個(gè)西紅柿、6個(gè)油炸豆腐泡、蔥姜蒜末適量

先將雞肉泡水20分鐘，放入2片姜、2段蔥同時(shí)泡

茶樹(shù)菇去根蒂放盆中浸泡洗凈

油豆腐一分為四切塊，小油菜洗凈切斷，西紅柿洗凈去皮切丁

雞肉浸泡好后洗凈備用，蔥姜切絲切末

鍋中放入適量清水燒開(kāi)

放入茶樹(shù)菇焯水2－3分鐘

撈出過(guò)涼水

雞肉放入鍋中焯水2分鐘

撈出過(guò)涼水洗凈

將茶樹(shù)菇和雞肉分別切碎

上鍋燒油，油熱后放入蔥姜末爆香

放入雞肉翻炒均勻

放入茶樹(shù)菇炒1分鐘

放入西紅柿翻炒均勻

放入約一碗清水，放少許鹽，將菜攪拌均勻，大火煮開(kāi)

放入油炸豆腐泡，不用攪拌，調(diào)中小火蓋蓋悶煮3分鐘

3分鐘后揭開(kāi)蓋子，將菜攪拌均勻，放入小油菜

調(diào)入適量生抽、蠔油，將菜拌勻，小油菜熟了就可以出鍋了

茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)寶寶益處多多，但有的寶寶如果容易對(duì)菌類(lèi)過(guò)敏的要小心食用或避免食用。

經(jīng)過(guò)焯水后的茶樹(shù)菇松軟有嚼勁，建議十個(gè)月以上的寶寶食用，適合給寶寶鍛煉牙齒咀嚼能力。

加入西紅柿和小油菜，不僅使整個(gè)菜更具顏值和營(yíng)養(yǎng)，加入西紅柿燉煮湯汁也使雞肉和茶樹(shù)菇的味道更加鮮美。

油炸豆腐泡可以增加菜的香味和層次感，小月齡的寶寶食用要切的更細(xì)。如果有的地方買(mǎi)不到油炸豆腐泡也可以不放。