導讀1.菜心菜心，又叫廣東菜，性溫。菜心品質柔嫩，風味可口，富含維生素A、B、維生素C、礦物質，葉綠素及蛋白質。對油性皮膚，色素不平衡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽....1.菜心菜心，又叫廣東菜，性溫。菜心品質柔嫩，風味可口，富含維生素A、B、維生素C、礦物質，葉綠素及蛋白質。對油性皮膚，色素不平衡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的美味佳肴。

2.蘿卜蘿卜所含的維生素C相對來說要比蘋果高6倍，羅卜中的糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，利于人體吸收。但是，蘿卜不適合與水果一起吃。不然兩者的營養物質相互混合，會導致硫氰酸抑制甲狀腺的作用加強。孕婦常吃蘿卜可以防病健身。

3.黃豆芽黃豆芽含有大量的蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止孕婦發生便秘。

4.茄子茄子，性寒，含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質。可散血止痛、利尿解毒，預防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩度過孕期。

5.菜花孕婦產前經常吃些菜花，可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花營養價值高之外，常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患，孕婦常吃菜花有益。

7.蓮藕蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。

8.菠菜菠菜，性熱，含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質。能平衡內分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產前產后的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃，食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應適量攝取。

9.薺菜芥菜是春天時令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養非常豐富，而且味道甘美。在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥，實在是一種口味的享受也是健康的選擇。

10.海帶海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

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