導(dǎo)讀(1)忌吃久存的土豆土豆放久了會發(fā)芽，發(fā)了芽的土豆因?yàn)楹休^多的龍葵素，吃了會中毒，所以孕婦不能食用.，我來為大家科普一下關(guān)于孕婦需要知道的幾個飲食禁忌?以....

(1)忌吃久存的土豆土豆放久了會發(fā)芽，發(fā)了芽的土豆因?yàn)楹休^多的龍葵素，吃了會中毒，所以孕婦不能食用.，我來為大家科普一下關(guān)于孕婦需要知道的幾個飲食禁忌?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

孕婦需要知道的幾個飲食禁忌

(1)忌吃久存的土豆

土豆放久了會發(fā)芽，發(fā)了芽的土豆因?yàn)楹休^多的龍葵素，吃了會中毒，所以孕婦不能食用.

未發(fā)芽而久存的土豆孕婦也不能吃.這是因?yàn)?，久存的土豆含生物堿升高.據(jù)國外報(bào)道，剛收獲的土豆生物堿含量為每千克20-80毫克，貯存一段時間以后可上升到每千克75一114毫克.而土豆的生物堿有致畸作用，主要是致神經(jīng)管畸形.

如果孕婦長期大量地食用生物堿含量較高的土豆，就可能有致畸效應(yīng).婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆，其毒性作用在孕后還會繼續(xù)發(fā)揮，如在孕8周時繼續(xù)食用久存的土豆，有可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形.為了優(yōu)生，孕婦宜少吃土豆，忌吃久貯的土豆.

(2)忌吃山楂、龍眼

山楂開胃消食，酸甜可口，很多人都愛吃，尤其是婦女，懷孕后常有惡以嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng)，更愿意吃些山楂或山楂制品，調(diào)調(diào)口味，增強(qiáng)食欲

.但是，要知道山楂雖然可以開胃，但對孕婦則很不利.研究表明，山楂對妊娠子宮有興奮作用，可促進(jìn)子宮收縮，倘若孕婦大量食用山楂和山楂制品，就有可能刺激子宮收縮，進(jìn)而導(dǎo)致流產(chǎn).尤其是以往有過自然流產(chǎn)史或懷孕后有先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦，更要忌食山楂食品。

(3)忌貪食冷飲

有的婦女懷孕后由于內(nèi)熱喜歡食冷飲，這對身體健康不利.

婦女懷孕期間，體內(nèi)會產(chǎn)生大量孕激素，使胃腸道平滑肌張力減少，胃酸度降低、胃腸蠕動減弱.胃腸對冷熱的刺激非常敏感.多食冷飲能使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象.

孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜往往充血并有水腫，如果大量貪食冷飲，充血的血管突然收縮，血流減少，可致局部抵抗力降低，使?jié)摲谝龊?、氣管、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而入，引起嗓子痛、啞，咳嗽、頭痛等，嚴(yán)重時還能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎等。

除引起孕婦發(fā)生以上病癥外，胎兒也會受到一定影響.有人發(fā)現(xiàn)，腹中胎兒對冷的刺激也很敏感，當(dāng)孕婦喝冷水或食冷飲時，胎兒會在子宮內(nèi)躁動不安，胎動會變得頻繁.因此，孕婦食冷食一定要有節(jié)制，切不可因貪食冷飲而影響本身的健康和引起胎兒的不安.

(4)忌飲濃茶和咖啡

不要飲濃茶和咖啡，因?yàn)椴韬涂Х戎卸己锌Х纫?咖啡因是一種生物堿，進(jìn)入人體后會產(chǎn)生一種生理功能，能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人感到興奮、愉快.藥理研究表明，咖啡因很容易被吸收，飲后30分鐘血液中濃度出現(xiàn)峰值.

美國加州的學(xué)者研究證明，咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常生長.如果喝茶過濃、喝咖啡過多，則自然流產(chǎn)率增高，生下的嬰兒體重往往過輕，自然死亡率也高.有關(guān)研究資料發(fā)現(xiàn)，咖啡因具有不同程度的致畸作用.咖啡因可以進(jìn)入胚胎，造成胚胎代謝異常、基因突變或染色體畸變，甚至殺死正在增殖的胚胎細(xì)胞，造成胎兒畸形。

另外，茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合變成不易溶解的單寧酸鹽，而且可與食物中其他成分凝集而沉淀，影響孕婦和胎兒對蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收作用，進(jìn)而發(fā)生營養(yǎng)不良.茶葉中還含有多量辣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發(fā)生便秘.因此，孕婦不宜飲濃茶.飲茶最好在飯后60分鐘后，以免影響對營養(yǎng)的吸收.

孕婦除忌飲濃茶和咖啡外，巧克力、可樂飲料等所有含咖啡因的飲料都不宜飲用.

(5)忌吃熱性香料

香料屬調(diào)味品，人們在日常飲食中常食用可調(diào)味、開胃、增強(qiáng)食欲.八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等為熱性香料，因孕婦內(nèi)熱，如果常食用這些熱性香料則不利.

婦女在懷孕期間體溫相應(yīng)增高，腸道也較干燥，而熱性香料其性大熱且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干操，便秘或糞石梗阻.腸道內(nèi)大便發(fā)生秘結(jié)后，孕婦必然用力解便，這樣就會引起腹壓增大，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果.