導(dǎo)讀月底了，錢包癟了，吃點便宜的吧By初學(xué)者氵用料海虹1000g蔥半根姜4片小米辣1個大蒜2瓣香醋2勺蒸魚豉油1勺生抽1勺耗油1勺雞精1勺做法步驟1、海虹摘洗干....

月底了，錢包癟了，吃點便宜的吧

By 初學(xué)者氵

用料

• 海虹 1000g
• 蔥 半根
• 姜 4片
• 小米辣 1個
• 大蒜 2瓣
• 香醋 2勺
• 蒸魚豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 雞精 1勺

做法步驟

1、海虹摘洗干凈，多沖洗幾遍，控水備用

2、開火，鍋中放入姜片蔥段（不用放油）

3、將海虹放入鍋中，加入少許鹽，蓋上鍋蓋

4、開鍋后改小火悶三分鐘即可出鍋

5、調(diào)個料汁，碗中放入2勺香醋，蒸魚豉油、耗油、生抽各1勺，1勺雞精，1個小米辣、2瓣大蒜剁碎放入，攪拌均勻即可（吃芥末的可以加點芥末）

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