導(dǎo)讀最近有寶媽詢問我們什么是草飼奶粉，有什么好處，希望我們出一期關(guān)于草飼奶粉的文章，而關(guān)于草飼的奶粉品牌也比以前多了起來，今天我們應(yīng)約而來，一起來看看草飼奶粉到....

最近有寶媽詢問我們什么是草飼奶粉，有什么好處，希望我們出一期關(guān)于草飼奶粉的文章，而關(guān)于草飼的奶粉品牌也比以前多了起來，今天我們應(yīng)約而來，一起來看看草飼奶粉到底是什么奶粉吧。

草飼奶粉的定義

草飼奶粉，顧名思義是指奶牛可自然漫步于天然的牧場中，主要以鮮草為食，以此生產(chǎn)的牛奶作為奶源制成的奶粉。

草飼是與大規(guī)模的集約放牧、工廠養(yǎng)殖出來的奶牛飼養(yǎng)相對應(yīng)，提倡的是符合牛羊自然生活狀態(tài)的一種天然放牧方式，全年自然放牧?xí)r間要求超過300天，在這樣的飼養(yǎng)環(huán)境中生產(chǎn)出來的牛奶。有一種說法稱：“全球的草飼奶源只有10%的占比。”

草飼奶粉的標(biāo)準

草飼奶粉最主要的特點就在于天然放牧，所以對草場和奶牛的管理是重中之重。為了達到草飼奶粉的相關(guān)標(biāo)準，確保真正做到天然草飼，產(chǎn)奶母牛的飲食都需要接受有資格的獨立第三方之監(jiān)控，并且放牧環(huán)境會進行監(jiān)控、管理，確保奶牛的進食來自天然鮮草。

一般認為，草飼奶粉具有相當(dāng)嚴格的標(biāo)準：

（1）保證300天戶外天然放牧

草飼的核心之一是能夠?qū)崿F(xiàn)300天以上的奶牛自然放牧。讓奶牛能隨時隨地吃到青嫩綠草，回歸天然與純凈，讓牛奶獲得更天然的口感與營養(yǎng)。

（2）打造原生純凈的生活環(huán)境

優(yōu)質(zhì)的放牧環(huán)境一定程度上決定了奶源的品質(zhì)，草飼注重充足的天然純凈雨水供飲用、補給、滋養(yǎng)土地。

（3）健康奶牛，快樂散養(yǎng)

健康的奶牛在戶外吃草，活動空間大，實現(xiàn)真正散養(yǎng)，讓奶牛能幸福快樂的生活。

（4）嚴格的食品安全檢測

草飼需要對土壤、空氣、水源的實時監(jiān)測，牛奶的170多項嚴格的質(zhì)量檢測，嚴格控制每一步的質(zhì)量標(biāo)準。

草飼奶粉的優(yōu)點

草飼奶粉與其他類型奶粉有明顯的區(qū)別，我們可以從以下的對比中可以更清楚地知道草飼奶粉的優(yōu)點：

（1）與普通奶粉相比

普通奶粉的牛羊一般是大規(guī)模的工廠飼養(yǎng)，在食料飼養(yǎng)方面，除了牧草，還會添加飼料等，這種方式養(yǎng)殖出來的叫做“谷飼牛”。草飼奶粉的牛羊是散養(yǎng)，主要食用的是天然牧草，更加符合牛/羊在自然環(huán)境中的狀態(tài)，叫做“草飼牛”。這是兩種奶粉在放牧、飼養(yǎng)方面的差異。

由于放牧方式和飼養(yǎng)條件的不同，導(dǎo)致不同類型的奶牛產(chǎn)出的奶源確實存在一些差異。有數(shù)據(jù)表明，天然放牧的健康草飼牛生產(chǎn)出來的草飼牛奶，含有天然Omega-3脂肪酸、維生素A及E、β胡蘿卜素和cla-共軛亞油酸，這些營養(yǎng)成分在含量和比例上都比谷飼牛更有優(yōu)勢。

但是，草飼奶粉和普通奶粉并不能只從奶源上比較品質(zhì)的高低，還要從配方和營養(yǎng)添加等多方面考慮、全面比較。

（2）與有機奶粉相比

草飼奶粉與有機奶粉看起來都主打“天然”的特色，但兩者存在本質(zhì)區(qū)別：草飼奶粉的重點在于牛羊的天然放牧方式，大部分的草飼標(biāo)準都要求奶牛從戒奶后就一直只吃草料（鮮草或干草），不吃谷物或濃縮飼料，在鮮草缺乏的季節(jié)可補充適量的維生素和礦物質(zhì)；而有機奶粉是指嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準生產(chǎn)的奶粉，著重在有機的生產(chǎn)和加工兩個方面，比如有機奶源和95%以上有機原料等。

可以說，草飼奶粉主張自然放牧，實現(xiàn)的是牛羊的自由生長、自然產(chǎn)奶；而有機奶粉是對生產(chǎn)和加工環(huán)境的嚴格把關(guān)，一定程度上，草飼奶源比有機奶源具有自然放牧?xí)r間長的優(yōu)勢。

盡管草飼奶粉有以上優(yōu)點，但我們也需要注意到：有機奶粉具有國內(nèi)外多種權(quán)威認證，比如有機奶源，有機產(chǎn)品等，而草飼奶粉在國內(nèi)沒有官方政府出臺或者公布關(guān)于草飼奶粉的標(biāo)準和文件，沒有權(quán)威的官方認證，而在國外相關(guān)標(biāo)準也比有機的少。就常見的幾種草飼認證來看，通常都是第三方機構(gòu)進行的，而且檢驗的標(biāo)準可能是行業(yè)企業(yè)、第三方認證機構(gòu)甚至乳企自身制定的認證標(biāo)準。

近年來，草飼概念逐步興起，相關(guān)的品牌也在增加。我們了解到目前宣稱草飼奶源或草飼奶粉的品牌有美贊臣安兒寶，歐比佳集團旗下歐素力和可唯安，雅培Pure Bliss，滿趣健Munchkin，Bubs等，其中前三個品牌為通過嬰配粉注冊的產(chǎn)品，而后面的則需要通過跨境購方式購買。

草飼奶粉的興起，一定程度上是因為寶媽們對更綠色、更天然營養(yǎng)物質(zhì)的追求。但需要注意的是，目前不同的認證機構(gòu)對草飼制定的標(biāo)準寬松程度也不同，草飼有“草飼Grassfed”和“100%草飼Grassfed”的區(qū)別。而且，相比有機奶粉具有成熟、權(quán)威的認證體系，草飼奶粉的認證還處在初級階段，還有很長一段路要走。因此，小編建議對草飼奶粉感興趣的寶媽們，可以關(guān)注，但在選擇上還是慎重一點。