<span class="answer">導讀</span>哈嘍！小伙伴們我來了。平時總是吃豬肉、雞肉、鴨肉，今天給小伙伴們分享一款超級好吃的麻辣兔。所需主料：鮮兔300克所需輔料：干辣椒50克，花椒60克，姜4克，....<p>哈嘍！小伙伴們我來了。</p><p>平時總是吃豬肉、雞肉、鴨肉，今天給小伙伴們分享一款超級好吃的麻辣兔。</p><p><img alt="兔肉這種做法一定要學會香辣入味（雞肉豬肉吃膩了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/942954594f8f4c758ac24a0a488b5a83.jpg"/></p><p>所需主料：鮮兔300克</p><p>所需輔料：干辣椒50克，花椒60克，姜4克，蔥5克</p><p>所需調料：鹽7克，味精4克，雞精3克，精煉油500克，香油3克</p><p><img alt="兔肉這種做法一定要學會香辣入味（雞肉豬肉吃膩了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9e4e0696ecc0462da544a7cdc121237b.jpg"/></p><p>操作步驟：</p><p>1、將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁，干海椒剪成節，姜蔥洗凈，將兔丁腌制入味（鹽、味精、姜蔥）。</p><p>2、鍋內燒油五成熱下入兔肉，炸干水份至金黃撈起，鍋內留油，下干海椒花椒炒香下姜蔥，兔丁一起炒。</p><p>3、待聞見香辣味，辣椒呈現淺色后，加鮮湯調味，續收入味待收干水份，淋香油，撒少許熟芝麻即可。</p><p>特點：麻辣鮮香，佐酒佳肴。</p><p><img alt="兔肉這種做法一定要學會香辣入味（雞肉豬肉吃膩了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d434a0d7005d40e8b8e152a74e1efee7.jpg"/></p><p>提示：兔丁腌制時鹽味不宜過重，炸收火候適宜色澤不能鍋深，收汗時應微火慢烹以汁干略微吐油時，起鍋為宜。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！