導(dǎo)讀歡迎來到領(lǐng)路旅行的【每日一道菜】魚是一種蛋白質(zhì)含量極為豐富的食物，它的營養(yǎng)價值非常的高，而且肉質(zhì)鮮美滑嫩，脂肪含量少，非常適合滋補(bǔ)。孕婦在吃魚不僅能滋補(bǔ)身體....

歡迎來到 領(lǐng)路旅行 的【每日一道菜】

魚是一種蛋白質(zhì)含量極為豐富的食物，它的營養(yǎng)價值非常的高，而且肉質(zhì)鮮美滑嫩，脂肪含量少，非常適合滋補(bǔ)。孕婦在吃魚不僅能滋補(bǔ)身體，也能讓寶寶吸收更加充分的營養(yǎng)。那孕婦吃什么魚最好呢？吃什么魚會讓胎兒更加聰明呢？我們一起來看看吧！

【鯽魚】

功效：

鯽魚肉質(zhì)鮮嫩，含豐富的蛋白質(zhì)，易被人體吸收。孕婦經(jīng)常使用，能補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抗病能力。而且鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。鯽魚還能改善食欲不振、脾胃虛弱等癥狀，做一道鯽魚湯，能治療消化不良、胎動不安等癥狀，減輕孕婦的嘔吐反應(yīng)，增進(jìn)食欲。

功效：

墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

材料：

墨魚，香菇，木耳，棗，五花肉，姜，鹽

做法：

1、首先將墨魚干提前一天用冷水浸泡；香菇、木耳冷水泡發(fā)備用。

2、然后把泡發(fā)的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣。

3、將浸泡好的墨魚干表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內(nèi)臟并洗干凈。

4、最后鍋內(nèi)加足清水，放入切好的墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜片、五花肉，一同燉20分鐘，調(diào)味即可。

【黑魚】

功效：

黑魚有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。

材料：

菠菜，黑魚，姜蔥，胡蘿卜，鹽，雞湯，胡椒粉

做法：

1、首先在黑魚上片下背上的肉。

2、然后將魚肉去皮去骨去皮再切成小塊。

3、然后把姜蔥在水里浸泡一會兒了再瀝干。

4、把菠菜氽燙一下?lián)瞥觥?/p>

5、然后把將菠菜、魚肉放料理機(jī)，加入少量鹽、蛋清、生粉打成菠菜魚泥。

6、這個時候?qū)⒉げ唆~泥裝入裱花袋前面剪一小口。

7、等熱水燒開，將菠菜魚泥擠入到鍋中，再調(diào)入高湯，少量鹽和胡椒粉。

8、胡蘿卜搓絲在沸水里氽燙下?lián)破稹?/p>

9、擺在菠菜魚蓉羹上面即可。

【飲食禁忌】

注意：

有四種魚，孕婦是不能吃！就是鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高，汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后，可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響胎兒的大腦發(fā)育。

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