發(fā)布時(shí)間：2024-01-25閱讀(17)
很多媽媽都知道，寶寶到了一定的月齡，就應(yīng)該添加合適的輔食。在開(kāi)始給寶寶添加輔食時(shí)，因?yàn)閷殞毾芰ι形赐晟疲詪寢寫(xiě)?yīng)該給寶寶喂流質(zhì)食品，再逐漸添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。而寶寶粥就是食物性狀很好的一個(gè)過(guò)渡，從剛開(kāi)始的十倍粥，到七倍粥，再到五倍粥，寶寶粥不僅是主食的保證，也為寶寶添加其他輔食提供了一個(gè)很好的溶劑，既保證了營(yíng)養(yǎng)均衡，又能讓寶寶吃光光，一舉兩得，媽媽們學(xué)起來(lái)~
原料：
大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹；
做法：
1. 將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)；
2. 放入鍋中熬成粥；
3. 為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。
原料：
雞蛋1個(gè)，大米50克，水4杯；
做法：
1. 將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中慢熬成粥；
2. 將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。
原料：
大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯；
做法：
1. 米洗凈，用水泡1～2小時(shí)；
2. 放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時(shí)左右；
3. 將青菜洗干凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用；
4. 再將瘦肉洗凈切成薄片，入鍋中，水開(kāi)煮10分鐘，取出切成肉糜；
5. 然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
原料：
花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯；
做法：
1. 花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時(shí)左右；
2. 然后加水10杯，將之煮至軟熟；
3. 再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘；
4. 最后加入桂圓肉，煮20分鐘，煮開(kāi)即可。
原料：
大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯；
做法：
1. 米加入高湯，小火慢熬成粥狀；
2. 將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，熬5分鐘；
3. 最后加入芹菜末即可。
原料：
豬肝一個(gè)，大米50克，高湯4杯；
做法：
1. 米加入高湯，小火慢熬成粥狀；
2. 取豬肝少許切片，加少許檸檬片，去腥調(diào)味；
3. 然后放入攪拌機(jī)中打成泥狀；
4. 拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。
原料：
大米150克，鱈魚(yú)（或其它多肉少刺的魚(yú)）一條，高湯4杯；
做法：
1. 米加入高湯，小火慢熬成粥狀；
2. 魚(yú)整條蒸熟去骨，挑出適量魚(yú)肉切碎；
3. 拌入粥中，熬5分鐘即可。
原料：
韭菜10克，大米50克，高湯4杯；
做法：
1. 米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟；
2. 將韭菜切成小段；
3. 將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎；
4. 然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。
原料：
洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克；
做法：
1. 先將洋蔥切丁炒至透明；
2. 然后，在鍋內(nèi)倒入水；
3. 煮開(kāi)后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去，煮成粥狀；
4. 再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。
原料：
雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯；
做法：
1. 飯加入高湯，小火慢熬成粥狀；
2. 雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥；
3. 加入粥內(nèi)，煮熟即可。
原料：
紅薯1個(gè)，雞蛋1個(gè)；
做法：
1. 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀；
2. 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎；
3. 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)；
4. 粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。
原料：
栗子5個(gè)，海帶清湯1/2杯；
做法：
1. 將栗子煮熟之后去皮，搗碎；
2. 海帶清湯煮沸后加栗子同煮；
栗子可強(qiáng)腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子，效果較好。
原料：
大米小半碗，蘋(píng)果(或梨)半個(gè)，百合四五片，鮮大棗三個(gè)；
做法：
1.前一天晚上將大米淘洗好，或做粥前至少兩個(gè)小時(shí)把米泡好；
2.把泡好的大米放在粥鍋里，加適量的水，把蘋(píng)果(或梨)削成小碎片放入鍋內(nèi)，把百合和大棗洗凈直接放入，煮兩個(gè)小時(shí)即可。
原料：
山藥30克，對(duì)蝦1～2個(gè)，粳米50克；
做法：
1. 將粳米洗凈；山藥去皮，洗凈，切成小塊；對(duì)蝦擇好洗凈，切成兩半備用；
2. 鍋內(nèi)加水，投入粳米，燒開(kāi)后加入山藥塊，用文米煮成粥，待粥將熟時(shí)，放入對(duì)蝦段，煮熟即可。
原料：
梨3—5個(gè)，白米50克，冰糖適量；
做法：
1. 梨洗凈切碎；
2. 取汁去渣，與白米、冰糖同入砂鍋內(nèi)，加水煮為稀粥；
原料：
扁豆花10—15克，大米60克；
做法：
1. 先把大米兌水煮成稀粥；
2. 待州將熟時(shí)，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。
原料：
青菜50克，冬菇50克，大米80克；
做法：
1. 青菜擇嫩葉洗凈煮軟后切碎；
2. 冬菇泡透，切成細(xì)粒；
3. 大米泡1-2小時(shí)后加入冬菇煮40分鐘；
4. 然后加入碎青菜，再煮10分鐘即可。
原料：
菠菜30克，魚(yú)肉松50克，大米80克；
做法：
1. 粥熬至粘稠；
2. 放入開(kāi)水燙過(guò)的菠菜碎葉，再加魚(yú)肉松，攪拌均勻，用小火煮幾分鐘即可。
原料：
大米80克，栗米30克，魚(yú)肉30克；
做法：
1. 將米浸1小時(shí)，熬至粘稠；
2. 將粟米放入，將魚(yú)肉搗碎后放入；
3. 再次煮沸即可。
原料：
白米250克，白果150克，腐竹50克，麥片20克，醬油10克，鹽少許；
做法：
1. 將米洗凈，用少許鹽拌勻；
2. 白果去殼，切開(kāi)，去掉果中白心；
3. 腐竹用溫開(kāi)水泡軟，用刀剁碎；
4. 清水3500克放入鍋內(nèi)，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小時(shí)后，用凈紗布包住麥片，放進(jìn)粥鍋內(nèi)再煮半小時(shí)，米爛后，取出麥片渣包，即可。
原料：
豬肝一塊，青菜或西紅柿少量；
做法：
1. 豬肝反復(fù)浸泡清洗汁沒(méi)有血水，放入冰箱冷凍；
2. 把凍過(guò)的豬肝用勺子刮成末；
3. 同米一起煮，半熟時(shí)放一些碎青菜或西紅柿。
原料：
大米2小匙，水120毫升，幼魚(yú)干1小匙；
做法：
1. 將大米洗凈用水泡1-2小時(shí)，然后用旺火煮；
2. 鍋開(kāi)后再用微火煮40-50分鐘；
3. 幼魚(yú)干放入熱水中燙軟，濾去鹽后，將幼魚(yú)干用切刀切碎；
4. 放入粥鍋內(nèi)煮10分鐘。
原料：
山核桃仁20克（3－5個(gè)），粳米或糯米30克；
做法：
1. 將山核桃仁放入鍋中翻炒幾分鐘，之全熟關(guān)火；
2. 先將米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水后微火煮至半熟；
3. 將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠。
原料：
白米100克，牛奶300克，黃油10克；
做法：
1. 把白米洗凈，投入鍋內(nèi)加水適量，用旺火煮20分鐘；
2. 再加入牛奶、黃油，煮到米爛即成。
原料：
雞內(nèi)金6克，干桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克；
做法：
1. 先將雞內(nèi)金，桔皮、砂仁共研細(xì)末；
2. 再用水煮米成熟；
3. 將細(xì)末倒入粥中，煮開(kāi)即可。
原料：
飯1/2碗，水1杯，小魚(yú)10g，蛋1/2個(gè)；
做法：
1. 將米加水煮爛；
2. 取小魚(yú)10g，小煮一下；
3. 將1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。
原料：
雞肝15克，雞架湯15克，醬油、蜂蜜各少許；
做法：
1. 將雞肝放入水中煮，除去血后再換水煮10分鐘；
2、取出剝?nèi)ルu肝外皮，將肝放入碗內(nèi)研碎；
2. 將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，攪勻即成。
原料：
小米30-50克，紅糖適量；
做法過(guò)程：
1. 將小米洗凈，加水煮成粥；
2. 可適量加點(diǎn)糖，做早餐食用。
原料：
田雞1只，大米50克，食鹽、蔥、姜少許；
做法：
1. 田雞去皮及內(nèi)臟，剁碎；
2. 與大米共煮作粥；
3. 加入調(diào)料調(diào)味即可。
原料：
香米、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許；
做法：
1. 香米洗凈后用冷水泡2小時(shí)，雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮且成小丁；番茄洗凈后用開(kāi)水燙一下，去皮去蒂切成小丁；
2. 炒鍋加熱后放入植物油，將蔥姜放入鍋內(nèi)，煸香后撈出，放入雞肉末，熟后推向鍋的一側(cè)，放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混合在一起；
3. 將香米放入鍋中加水煮，用旺火燒開(kāi)后改用文火熬成粥，然后加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續(xù)用文火熬5~10分鐘；
4. 加入少許味精和鹽，繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。
原料：
麥片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4顆；
做法：
1. 將杏仁、核桃、腰果、花生洗凈后放入烤箱內(nèi)烤熟；
2. 用粉碎機(jī)將烤熟的果仁打成碎末；
3. 麥片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌勻即可。
原料：
南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙；
做法：
1. 米和南瓜放入鍋內(nèi)加水煮；
2. 煮沸，轉(zhuǎn)小火，再煮20-30分鐘，粥爛即可。
原料：
上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，紅棗5只，雞蛋2個(gè)，蜂蜜適量；
做法：
1.梗米淘?xún)簦ㄉ字笫欤ヒ拢?/p>
2.鍋內(nèi)清水燒滾，放梗米、花生仁、紅棗，燒滾，用小火熬2小時(shí)，加蜂蜜，雞蛋液即成。
用料：
大米50 g、土豆50 g、豬瘦肉25 g，植物油、精鹽、蔥末、五香面、味精各適量；
做法：
1、將土豆削皮洗凈，切成碎丁；
2、豬肉洗凈，成碎末。大米淘洗干凈；
3、起油鍋燒熱，放入蔥末、五香面爆鍋，速將肉末入鍋猛炒，待肉變色時(shí)，即加水及大米煮粥，米粒伸長(zhǎng)后再加入土豆丁、精鹽，用小火煮爛為止，停火后加味精調(diào)味。
用料：
大米100g，小排骨200 g，松花蛋半個(gè)；蔥花少許，醬油、精鹽、花生油、味精各適量；
做法：
1、把小排骨洗凈，切成2cm長(zhǎng)的小段，用醬油、鹽腌漬1小時(shí)，放入沸水中煮熟；
2、將松花蛋去殼，洗凈，切成小方塊；
3、把大米洗凈，放入沸水鍋中煮，當(dāng)米粥將熬好時(shí)，放入松花蛋丁、醬油、味精；
4、另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時(shí)，倒入米粥中，至粥熬好以后，將排骨配到粥中，即可食用。
用料：
米2湯匙，熟雞胸肉1小塊，節(jié)瓜2片；
做法：
1．節(jié)瓜去皮洗凈；
2．雞胸肉剁至極爛；
3．米洗凈，加入浸過(guò)米面的清水浸1小時(shí)（米浸軟能加速煲爛）；
4．把3/4杯或適量的水，放人小煲內(nèi)煲滾。放人米及浸米的水，節(jié)瓜也放人煲內(nèi)煲滾，慢火煲成稀糊。取起節(jié)瓜壓成蓉放回粥內(nèi)，雞肉也放人，煲成稀糊，加入極少的鹽調(diào)味。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒。
用料：
米2湯匙，鴨心3個(gè)；
做法：
1．鴨心切開(kāi)邊，除去鴨心內(nèi)的淤血并洗凈；
2．米洗凈，加入浸過(guò)米面的清水浸1小時(shí)（米浸軟能加速煲爛）；
3．把3/4杯或適量的水放入小煲內(nèi)煲滾。放入米及浸米的水，鴨心也放入煲內(nèi)煲滾，慢火煲成稀糊，取出鴨心（不要），放下極少的鹽調(diào)味。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒。
原料：
牛肉 2/3杯 (量米杯)；
白米 1/4杯 (量米杯)；
洋蔥丁 二大匙；
紅蘿卜丁 二大匙；
水 三杯；
作法：
1. 將所有的原料洗凈后，切成小丁；
2. 放入慢燉鍋，再加水蓋上鍋蓋，以小火燉煮4小時(shí)；
3. 待粥稍微涼后，再放到食物研磨機(jī)或果汁機(jī)打成泥，即可食用。
原料：
麥片100克，牛奶50克，水果50克；
做法:
1、將干麥片用清水300克泡軟；水果洗凈切碎；
2、將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開(kāi)，煮2-3分鐘后，加入牛奶，再煮5-6分鐘，等麥酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果略煮一下，盛入碗內(nèi)即成。
原料：
粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克；
做法：
1.粳米用清水淘洗一遍后放入不銹鋼鍋中，加適量清水，用大火煮開(kāi)后，改小火燉20分鐘；
2.瘦肉洗凈，剁成糜；青菜洗凈，剁成泥；豆腐切成丁；
3.將瘦肉糜放入粥內(nèi)，用筷子將其攪散，以小火燉5分鐘；
4.將青菜泥和豆腐加入粥內(nèi)并攪散，煮2分鐘后，加蔥花、食鹽和精制油，攪拌均勻即可。
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