導(dǎo)讀導(dǎo)語：為了寶寶的腦黃金，我要吃維生素，不能停！為了寶寶的腦部發(fā)育，我要胎教，堅(jiān)持就是勝利！為了寶寶有聰明的腦袋，我要聽世界名曲，倒背如流也繼續(xù)！為了寶寶擁有....

導(dǎo)語：為了寶寶的腦黃金，我要吃維生素，不能停！為了寶寶的腦部發(fā)育，我要胎教，堅(jiān)持就是勝利！為了寶寶有聰明的腦袋，我要聽世界名曲，倒背如流也繼續(xù)！為了寶寶擁有最強(qiáng)大腦，我要戰(zhàn)斗…小編也是醉了，需要這么多種類嗎！我告訴你，吃吧！吃出寶寶的最強(qiáng)大腦，看電視吃、看書吃、餓了吃、閑聊吃，總之吃吃吃！聰明寶寶您值得擁有！

很多準(zhǔn)媽媽都知道吃堅(jiān)果對寶寶的腦部發(fā)育很有益處，可是你們知道它們的名字嗎？知道它們的營養(yǎng)成分嗎？堅(jiān)果小戰(zhàn)士要哭了，它們幫助寶寶的成長，卻很少媽媽知道它們的“身世”，今天就讓媽媽網(wǎng)小編還它們一個(gè)公道！準(zhǔn)媽吃起來!

堅(jiān)果的脂肪以不飽和脂肪酸為主，腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)。堅(jiān)果類食物中含有十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。其中15-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對于胎兒來說，是身體發(fā)育需要的營養(yǎng)成分。

堅(jiān)果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益，而維生素E能促進(jìn)胎寶寶血管增生和發(fā)育。堅(jiān)果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)，鈣能促進(jìn)胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進(jìn)新陳代謝和智力發(fā)育。同時(shí)它也是鎂、銅、錳、硒的良好來源，這些都有益于寶寶的生長發(fā)育。

核桃

核桃含有豐富的營養(yǎng)，每100克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

據(jù)測定，500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，特別對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

媽媽這樣吃：

核桃可以去皮后生吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃，如果孕婦每天堅(jiān)持吃幾個(gè)核桃，對自己身體的保養(yǎng)和對胎兒的發(fā)育均有很大的好處。

一般三四個(gè)月的時(shí)候吃點(diǎn)比較好，也就是從胎兒期26周開始至出生后2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。

榛子

榛子的營養(yǎng)物質(zhì)含量最高，有著“堅(jiān)果之王”的稱號(hào)。榛子營養(yǎng)豐富，果仁中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也十分豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。

榛子除了去殼后可直接食用外，也可作烹飪用。

炒榛子：將榛子炒熟，勿焦，隨時(shí)食用，去殼嚼肉，量不拘，可開胃進(jìn)食、明目、增進(jìn)體力。

榛蓮粥：將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成“榛蓮粥”，不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富。

松子

松子有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是有一種物質(zhì)，可以促進(jìn)胎兒智力的發(fā)育。所以，建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發(fā)育高峰期食用。一般是8-19周的時(shí)候。松子含有大量的維生素群，這個(gè)是孕婦和胎兒在成長發(fā)育過程中，都不可缺的物質(zhì)元素。產(chǎn)科醫(yī)生介紹說松子也可以預(yù)防流產(chǎn)，減輕孕期便秘。

松子每天的攝入量，建議保持在十粒左右，保證孕婦不會(huì)上火，又能有效補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。不過準(zhǔn)媽媽不要用牙齒直接咬開松子殼，建議購買已剝殼的松子，避免傷害牙齒，因?yàn)樵谠衅诒Ｗo(hù)好牙齒也是十分重要的。

開心果

開心果有很高的營養(yǎng)價(jià)值，還含有豐富的維生素、葉酸，豐富的鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，同時(shí)還含有煙酸，泛酸。開心果還含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒，是一種豐富的滋補(bǔ)食藥。對孕婦有很多的功效，對胎兒的好處也十分多。

對準(zhǔn)媽媽來說，如果有便秘的情況的話，也可以選擇吃一些開心果來達(dá)到排便的作用，因?yàn)殚_心果能夠有效潤腸道。如果有孕婦神經(jīng)衰弱或是貧血情況發(fā)生，也可以選擇吃點(diǎn)兒開心果來改善這種癥狀，當(dāng)然記得開心果也不要吃太多。

開心果有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對孕婦和胎兒都有幫助。但是因?yàn)槠湟埠写罅康挠椭?，所以不適合體重超重的孕婦食用。

板栗

外國人稱板栗為“人參果”，它含有豐富的營養(yǎng)以及大量對孕婦身體有益的礦物質(zhì)。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)，而脂肪含量比較低，碳水化合物含量比一般堅(jiān)果高。同時(shí)還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量。

板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食，孕婦是能吃板栗的。但是吃任何東西都要適量，吃板栗不能多吃，否則會(huì)引起腹脹和消化不良等現(xiàn)象。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽需嚴(yán)格控制食用量，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(gè)（約50克）為最佳。

腰果

腰果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。腰果具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵、鋅等。所以是孕期可選的好堅(jiān)果。但是，腰果含有多種過敏成分，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會(huì)造成過敏，吃用時(shí)請準(zhǔn)媽媽們注意。

如果孕婦有疲勞的情況發(fā)生的話，也可以選擇吃些腰果來改善這種癥狀。腰果有補(bǔ)充體力的作用，尤其是孕婦外出游玩的時(shí)候，可以選擇當(dāng)小零食。孕婦在吃腰果的時(shí)候，一定要注意，如果你是過敏體質(zhì)的話，千萬不要食用。即使未懷孕前無過敏癥，不一定保證你懷孕后也不過敏。所以準(zhǔn)媽媽們在吃東西前必須了解自己的身體狀況！

雖然說堅(jiān)果是寶物，可是畢竟是容易上火之物，而且大部分堅(jiān)果含油量都比較多，準(zhǔn)媽媽在食用時(shí)應(yīng)考慮自身因素，不要過量食用，這樣反而物極必反。每天的攝入量適宜在25-30g左右，也就是一小把就可以了。

準(zhǔn)媽媽們，堅(jiān)果不僅好吃有益，最重要還是有益于寶寶的腦部發(fā)育！它們的使命就是給每位準(zhǔn)媽媽送去一個(gè)聰明伶俐的寶貝，我們怎么能辜負(fù)它們的一番好意呢？你說是不是？讓它們歡快地奔進(jìn)你的碗吧，讓它們分解成美麗的營養(yǎng)，在胎兒的小宇宙中爆發(fā)吧！