導讀家里寶寶小，特意找了這個做法簡單又非常好吃的燉排骨，希望寶寶們都能大口吃肉。。。Bysuperbee用料小排骨300g鵪鶉蛋10個姜適量小蔥適量醬油2勺料酒....

家里寶寶小，特意找了這個做法簡單又非常好吃的燉排骨，希望寶寶們都能大口吃肉。。。

By superbee

用料

• 小排骨 300g
• 鵪鶉蛋 10個
• 姜 適量
• 小蔥 適量
• 醬油 2勺
• 料酒 1勺
• 素蠔油 1勺
• 鹽 適量
• 鮮菇粉 適量

做法步驟

1、排骨溫水洗凈，浸泡30分鐘。姜切片，蔥切段，鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。

2、泡好的排骨，加料酒（1勺）、醬油（2勺）、素蠔油（1勺）、鹽，鮮菇粉抓勻腌制30分鐘。

3、電飯鍋底鋪上厚厚的一層蔥段和姜片，放入腌好的排骨，鵪鶉蛋和一碗清水，我又加了點白蘿卜和胡蘿卜，不用太多，幾塊就行。。蓋蓋兒，啟動電飯鍋煮飯功能。

4、味道非常香。

小貼士

1、鵪鶉蛋洗凈冷水入鍋，水開轉小火，蓋蓋兒煮6-8分鐘就可以了。 2、排骨因為不用焯水，所以提前浸泡，把血沫跑出來，效果會更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。