導讀綠豆丸子是一道地道的傳統小吃，主料綠豆面，配料面粉、黃豆芽等，上油鍋炸成丸子，美味可口，營養豐富，有清熱降火功能。?食材：綠豆、黃豆芽、蔥、小香蔥、姜、面粉....

綠豆丸子是一道地道的傳統小吃，主料綠豆面，配料面粉、黃豆芽等，上油鍋炸成丸子，美味可口，營養豐富，有清熱降火功能。

?食材：綠豆、黃豆芽、蔥、小香蔥、姜、面粉、鹽、胡椒粉、十三香

?步驟：

1、把綠豆洗干凈泡一夜，就像做豆漿泡黃豆那樣泡開后打碎，打成泥，準備蔥姜和黃豆芽。

?3、蔥姜切末后也一起放進去，放上鹽，胡椒粉和少量的十三香調味道，再次攪拌均勻后就可以炸丸子了。

?4、油溫不要太熱，炸的時候開中火，這是我第一次做綠豆丸子炸好之后的照片，里面有的大有的小，炸好了，怎么吃怎么香！

綠豆丸子新做法，家里的大人小孩都愛吃，你也快來試試吧，喜歡記得轉發點贊收藏吧！

?,