導讀奶粉是鮮牛奶經(jīng)過濃縮、噴霧干燥后制成的。一杯沖泡之后的奶粉和一杯新鮮牛奶相比，蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等主要營養(yǎng)成分差別不大。唯一不同的是，鮮奶被加工成奶粉后，....

奶粉是鮮牛奶經(jīng)過濃縮、噴霧干燥后制成的。

一杯沖泡之后的奶粉和一杯新鮮牛奶相比，蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等主要營養(yǎng)成分差別不大。

唯一不同的是，鮮奶被加工成奶粉后，里面的維生素會遭到一定程度的破壞。

因此，奶粉廠家會特意對這方面進行補充和強化：市面上看到的「強化維生素 A、維生素 D 」「低脂高鈣」等賣點的奶粉，都是經(jīng)過營養(yǎng)素強化的產(chǎn)物。

圖片來源：站酷海洛創(chuàng)意

奶粉和鮮牛奶區(qū)別不大，反而還更好儲存、運輸，更方便食用。

但是沖奶粉的時候，要注意把握比例，一般來說每 25 克奶粉可以沖 200 毫升牛奶。

如果你的口味特別清淡，能把一小袋奶粉沖成兩杯奶，就別怪奶粉營養(yǎng)不夠好啦。

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