很多媽媽問我說，1歲內(nèi)最好不要吃糖，奶粉中都有「乳糖」是不是也不能吃？要回答這個(gè)問題，首先我們要知道，不是所有帶著「糖」字的都是壞人。

乳糖

「乳糖」是母乳中主要的碳水化合物，也是天然存在的一種糖類，自然界中僅存在于哺乳動(dòng)物乳汁中。乳糖對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用，母乳中乳糖含量約為母乳中質(zhì)量的7%，且基本保持穩(wěn)定，而牛乳則僅為4.8%。

1分子乳糖消化=1分子半乳糖 1分子葡萄糖

可提供能量，用于生長(zhǎng)發(fā)育。

● 乳糖分解產(chǎn)物半乳糖，會(huì)參與大腦和神經(jīng)的發(fā)育；

● 乳糖在腸道中產(chǎn)酸，可調(diào)節(jié)嬰兒腸道菌群，抑制大腸桿菌等致病菌生長(zhǎng)，減少嬰兒腸道感染的機(jī)會(huì)；

● 乳糖還能促進(jìn)鈣的吸收，利于嬰兒骨骼生長(zhǎng)。

根據(jù)國(guó)家嬰兒、較大嬰兒配方食品的標(biāo)準(zhǔn)，配方奶粉中乳糖應(yīng)作為最主要的碳水化合物，含量占總碳水化合物的90%以上（特殊醫(yī)學(xué)配方粉除外）。

所以，你很可能在各個(gè)品牌配方奶的配料表中看到它的身影：「乳糖（Lactose）」

總結(jié)： 它是好糖！

白砂糖

「白砂糖」也叫蔗糖，它跟乳糖一樣也是雙糖結(jié)構(gòu)。1分子白砂糖可以分解為1分子葡萄糖和1分子果糖。

蔗糖的甜度是乳糖的2倍多，國(guó)家規(guī)定1段和2配方奶粉中不能使用蔗糖。

而對(duì)于3段的配方奶，沒有了國(guó)家限制，廠家很可能為了「口感好」添加了白砂糖，奶粉的口感勢(shì)必會(huì)比較甜，不利于培養(yǎng)孩子清淡的口味。（當(dāng)然，你也可以選擇沒有加白砂糖的產(chǎn)品哦）

而且如果沒有養(yǎng)成好好刷牙、奶量攝入過多等，也容易導(dǎo)致肥胖、齲齒的發(fā)生。

總結(jié)：盡量避免

快住手～

葡萄糖漿

葡萄糖漿主要是以葡萄糖為主的一種液體糖漿，相比固體的葡萄糖，液體的葡萄糖漿粘度、吸濕性較高。

但是與乳糖相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。而且甜度幾乎是乳糖的2倍，不利于培養(yǎng)孩子清淡口味。

總結(jié)：盡量避免

低聚半乳糖（GOS）

常見的奶粉中的益生元成分，可以促進(jìn)雙歧桿菌的增殖，抑制有害細(xì)菌生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)平衡。

另外，雙歧桿菌發(fā)酵低聚糖產(chǎn)生的大量短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便濕度，并保持一定的滲透壓，可以預(yù)防便秘的發(fā)生。此外，GOS也有一定的預(yù)防齲齒的功能。

總結(jié)： 它是好糖！

低聚果糖(FOS)

與低聚半乳糖（GOS）類似，也經(jīng)常一起被使用。低聚果糖（FOS）也常用來添加到奶粉中模擬母乳中低聚糖的作用。可以改善腸道菌群、刺激結(jié)腸中有益菌的生長(zhǎng)，改善微生態(tài)平衡，促進(jìn)腸道健康。

它不能在人體中消化吸收，能被腸道菌群分解和發(fā)酵，刺激結(jié)腸運(yùn)動(dòng)，并使糞便變稀，促進(jìn)排便預(yù)防便秘。此外，還能促進(jìn)鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)吸收。

總結(jié)： 它是好糖！

多聚果糖

也有一些奶粉中會(huì)添加「多聚果糖」，它與低聚果糖的區(qū)別從名字就可以看出，就是果糖聚合單元多少。一般來說低聚果糖有2~9個(gè)果糖聚合而成，多聚果糖則更多。

因此，兩者對(duì)人體的功能也有相似性，包括：

● 調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)有益菌增長(zhǎng)；

● 促進(jìn)鈣吸收，增加骨骼健康；

● 調(diào)節(jié)血脂等功能。

已作為新資源產(chǎn)品，可應(yīng)用于嬰兒食品和孕婦產(chǎn)品。

總結(jié)： 它是好糖！

玉米糖漿固體

這個(gè)成分也會(huì)在部分奶粉配料表中看到，它跟另一種成分「麥芽糊精」有點(diǎn)類似，都是以玉米淀粉為原料，經(jīng)過酶水解而制成。

相比于麥芽糊精，「玉米糖漿固體」的甜度更高些。目前國(guó)家允許按照規(guī)定的量，添加到嬰幼兒配方食品中，對(duì)孩子來說也是安全的。

不過相對(duì)來說，成本確實(shí)沒有乳糖來得高。

總結(jié)：盡量避免

? 最后小結(jié)一下：

??只推薦好用的

【全文完】^_^