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奶粉中添加牛磺酸起什么作用(奶粉中?;撬釋殞氂卸嘀匾?/h1>

發布時間:2024-01-25閱讀(11)

導讀奶粉中的益智營養成分有很多,例如DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、亞麻酸、亞油酸等等,對于DHA和ARA,許多寶媽會比較關注也比較了解。不過,對于奶粉中的?;撬?...

奶粉中的益智營養成分有很多,例如DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、亞麻酸、亞油酸等等,對于DHA和ARA,許多寶媽會比較關注也比較了解。

不過,對于奶粉中的?;撬?,許多人雖然聽說過卻并不清楚它的作用,所以我們今天就來聊聊奶粉中的營養強化劑?;撬?!

什么是?;撬??

?;撬?Taurine)又稱β-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,?;撬峄瘜W性質穩定,不溶于乙醚等有機溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內以游離狀態存在,不參與體內蛋白的生物合成。

牛磺酸雖然不參與蛋白質合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。人體合成?;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让?CSAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的?;撬醽頋M足機體需要。

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牛磺酸對寶寶有哪些好處?6大益處不可忽視!

1、維持身體正常發育

?;撬岱乐稳辫F性貧血有明顯效果,它不僅可以促進腸道對鐵的吸收,還可增加紅細胞膜的穩定性。?;撬徇€是人體腸道內雙歧菌的促生因子,能優化腸道內細菌群結構。

2、促進脂類的消化與吸收

脂類為人體正常生長發育提供必須脂肪酸,從而提高機體免疫功能。肝臟中?;撬崤c膽汁酸結合形成牛黃膽酸,牛磺膽酸對消化道中脂類的吸收是必需的。?;悄懰崮茉黾又|和膽固醇的溶解性。

3、強化記憶功能

實驗證明,?;撬釋殞殞W習與記憶的能力有很大影響。補充適量?;撬岵粌H可以提高學習記憶速度,而且還可以提高學習記憶的準確性,并且對神經系統的抗衰老也有一定作用。

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4、提高寶寶免疫力

牛磺酸能促進垂體激素分泌,活化胰腺功能,從而改善機體內分泌系統的狀態,對機體代謝給予有益的調節,并具有促進有機體免疫力的增強和抗疲勞的作用,有益維持嬰兒旺盛的代謝。

5、保障寶寶視網膜功能穩定

?;撬峥商岣呱窠泜鲗Ш鸵曈X功能,對于寶寶神經系統和視力發育有著非常重要的作用。嬰幼兒如果缺乏?;撬幔瑫l生視網膜功能紊亂,對其視力會產生不良影響,表現為視網膜電流圖發生異常變化。

6、促進寶寶腦神經發育

?;撬嵩谀X內的含量豐富、分布廣泛,能明顯促進神經系統的生長發育和細胞增殖、分化,在腦神經細胞發育過程中起重要作用。?;撬崤c幼兒、胎兒的中樞神經及視網膜等的發育有密切的關系。

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牛磺酸能調節中樞神經系統的活動,是大腦中含量最多的游離氨基酸之一,是大腦神經細胞間相互連接的介質,參與腦神經功能的調節。因此,嬰兒期牛磺酸的缺乏很可能對小兒的大腦功能造成不良影響。

母乳中的?;撬岷枯^高,尤其初乳中含量更高。如果補充不足,將會使幼兒生長發育緩慢、智力發育遲緩。

牛奶中?;撬岷亢苌?,每100ml中只含牛磺酸0.7mg;而母乳中?;撬岷繛榕D痰?~9倍,初乳中牛磺酸含量最高,每100ml中含5.2~6.2mg。

因此,?;撬嶙鳛闋I養強化劑添加在奶粉里很重要,它在奶粉中的含量多寡也很重要。

含有?;撬岬哪谭郏瑢殞毶L發育起到很好的促進作用,能夠促進腦神經發育,促進腦組織發育,促進智力發育,有穩定寶寶視網膜功能的作用,還能提高機體抵抗力,免疫力,增強抗病能力。

?;撬崾菋胗變荷L發育的必需氨基酸研究表明:這類寶寶更適合補充?;撬?!

早產兒腦中的?;撬岷棵黠@低于足月兒,這是因為早產兒體內的半胱氨酸亞磺酸脫氫酶(CSAD)尚未發育成熟,合成?;撬岵蛔阋詽M足機體的需要,需由母乳補充。

簡單來說,就是由于孕后期4個月是合成牛磺酸的關鍵期,如果早產兒提前出生,那么胎兒合成和儲存牛磺酸的時間就大大減少,所以早產兒更易缺乏?;撬?。

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不過媽媽的母乳含有豐富的?;撬?,尤其初乳中含量更高,只要母乳喂養,就能為早產寶寶提供足量的?;撬?。

但如果是人工喂養,那么對于早產兒來說,配方奶粉中強化牛磺酸就顯得特別重要了。

妙手醫生提醒:母乳喂養的寶寶不需額外擔心?;撬嵫a充不足的問題,奶粉喂養的寶寶尤其是早產兒需要特別考慮奶粉中?;撬岬暮?。

我國已將?;撬崃腥胧称窂娀瘎┰试S使用范圍,規定使用量為0.3~0.8克/千克。建議每100ml嬰幼兒奶粉中?;撬岷坎灰陀?.16mg。

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