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發(fā)布時(shí)間:2024-01-25閱讀(8)
哈嘍,又是我,我是一個(gè)10個(gè)多月的女寶意爺?shù)膵寢專莻€(gè)吃貨,哈哈,意爺選了我做媽媽,不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)投胎,我作為吃貨,總要準(zhǔn)備像樣的飯菜來(lái)招待吧!感謝意爺?shù)男湃?,同時(shí),多感嘆一句,意爺真是有眼光選中了我,哈哈哈。
今日食材鎮(zhèn)樓:

今天有魚啊,有魚!漁船上買的新鮮的海魚??!
今天用的魚是馬頭魚,居住在海邊最好的一點(diǎn)就是,想吃海魚隨時(shí)都可以去漁船上買,漁船每逢晴天無(wú)風(fēng)浪的天氣都會(huì)出海,凌晨出海,下午4點(diǎn)多久回來(lái)了,下午4、5點(diǎn)鐘去海邊的漁船上就能買到當(dāng)天從海里打撈上來(lái)的新鮮的魚,真的是太方便了。也歡迎大家來(lái)海南做客~來(lái)吃海鮮!下圖就是海南的漁民啦,剛打撈回來(lái)的一筐筐的魚,特別新鮮。

好啦,推薦完海南的海鮮,就來(lái)說(shuō)說(shuō)今天的輔食。
主要食材:
馬頭魚(若干,看寶寶食量);白菜葉3片,只要葉;胡蘿卜6片;絲瓜三小塊
營(yíng)養(yǎng)介紹:
馬頭魚:淺海魚,大家也可以選其他的魚類,鱈魚啊,黃花魚啊這些都不錯(cuò),關(guān)鍵這些魚刺少,比較好處理營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。海魚通常是DHA含量比較高,寶媽們都是到DHA是補(bǔ)腦的啊,而且海魚含鈣也高,寶寶多吃海魚會(huì)聰明強(qiáng)壯的。
白菜葉:富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥、即壞血病。
胡蘿卜:胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
絲瓜:絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。
好了,下面開始介紹做法,很多媽媽覺得魚不好處理,其實(shí)也很容易啦,寶寶多吃魚很好的,補(bǔ)鈣又補(bǔ)腦。
1、白菜葉3片,只要葉;胡蘿卜6片;絲瓜三小塊,馬頭魚若干準(zhǔn)備好。

2、

2、姜切片,放到魚肉上,靜置10分鐘去腥。

3、白米粥煮的久一點(diǎn),煮爛爛軟軟的,入口即化那種程度。盛到小碗備用。

4、白菜葉切碎,切很碎很碎,稀碎稀碎,哈哈,備用。

5、把姜片和魚一起放到小鍋里煮熟。

6、煮熟后的魚肉撈出來(lái),用小勺和筷子搗碎,最好帶個(gè)一次性手套再捏一捏過(guò)一遍,挑一下刺。但本身海魚就只有大骨刺,小刺就幾乎沒有,所以也還算放心。

7、把胡蘿卜和絲瓜放到鍋里煮熟,加魚肉,一起用料理棒打成糊,胡蘿卜比較硬,所以打成糊好一些。

8、把白菜碎放進(jìn)打好的糊里,開鍋再煮3分鐘,白菜煮熟。

9、把之前做好的白米粥和小鍋里的蔬菜魚汁混合到一起就好啦!魚香美味的馬頭魚蔬菜粥就可以吃啦!


寶寶多吃海魚對(duì)補(bǔ)鈣補(bǔ)腦都是很有幫助的。媽媽們快動(dòng)手做起來(lái)吧!
沒有不愛吃飯的孩子,只有不會(huì)做飯的媽呀!
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