導(dǎo)讀每個(gè)爸爸媽媽都希望生個(gè)健康聰明的寶寶。不少女性在備孕期間就開(kāi)始做功課，在飲食上非常講究，醫(yī)生也會(huì)建議準(zhǔn)媽媽們多吃一些對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益處的食物，比如富含DH....

每個(gè)爸爸媽媽都希望生個(gè)健康聰明的寶寶。不少女性在備孕期間就開(kāi)始做功課，在飲食上非常講究，醫(yī)生也會(huì)建議準(zhǔn)媽媽們多吃一些對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益處的食物，比如富含DHA的食物。

那么，食補(bǔ)DHA有什么方法呢？其實(shí)不用特地去買(mǎi)昂貴的營(yíng)養(yǎng)品哦。補(bǔ)充DHA可以多吃深海魚(yú)，因?yàn)樯詈ｔ~(yú)大多富含DHA，比如三文魚(yú)、銀鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)、海鱸魚(yú)、鲅魚(yú)、小黃魚(yú)等。不過(guò)要注意，深海魚(yú)有些會(huì)含有重金屬汞，對(duì)胎寶寶有不良影響，因此在選擇魚(yú)類(lèi)的時(shí)候，要選擇沒(méi)有受到污染的深海魚(yú)。

一、三文魚(yú)

推薦指數(shù)：★★★★★

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：三文魚(yú)屬于深海魚(yú)類(lèi)，富含DHA、微量元素、不飽和脂肪酸，孕期用三文魚(yú)來(lái)補(bǔ)充DHA，平價(jià)又安全。

推薦食譜：三文魚(yú)菠蘿炒飯

準(zhǔn)備食材：菠蘿1個(gè)、三文魚(yú)50克、米飯1小碗、洋蔥半個(gè)、雞蛋1個(gè)、蟹味菇少許、豌豆少許、黑胡椒粉少量、鹽少量

步驟1：熱油鍋，磕入雞蛋，在鍋中炒散后盛出。

步驟2：菠蘿去皮切成小塊，三文魚(yú)、洋蔥、彩椒和蟹味菇也切成小丁狀。

步驟3：鍋中重新加點(diǎn)油，下洋蔥炒出香味。然后依次倒入三文魚(yú)丁、米飯、彩椒丁和蛋碎，翻炒均勻。

步驟4：食材熟的時(shí)候，撒入少許鹽翻炒均勻，盛入菠蘿碗中。最后在米飯上撒一點(diǎn)黑胡椒粉即可

圖片來(lái)源：太平洋親子網(wǎng)

二、鱈魚(yú)

推薦指數(shù)：★★★★★

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鱈魚(yú)可以為孕婦提供多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是很好的食物。挑選時(shí)最好選擇銀鱈魚(yú)，它的DHA含量比一般鱈魚(yú)豐富。

推薦食譜：蒜蓉蒸鱈魚(yú)

準(zhǔn)備食材：鱈魚(yú)，豆腐，姜，蒜，小辣椒

步驟1：豆腐切塊，鋪在盤(pán)子上。姜，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入鹽和味精。

步驟2：鱈魚(yú)洗凈，去皮去骨，切成片。

步驟3：在豆腐上面放上鱈魚(yú)片，再鋪上攪拌好的姜蒜沫。

步驟4：放在蒸鍋里面，蒸15分鐘即可。

圖片來(lái)源：太平洋親子網(wǎng)

三、小黃魚(yú)

推薦指數(shù)：★★★★★

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：不是只有昂貴的海魚(yú)才能補(bǔ)DHA，常吃的小黃魚(yú)也含有很豐富的DHA。此外，小黃魚(yú)還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。

推薦食譜：干煎小黃魚(yú)

準(zhǔn)備食材：小黃魚(yú)3條、鹽1茶匙、油適量

步驟1：將魚(yú)處理掉內(nèi)臟之后，清洗干凈，瀝干水分。

步驟2：在魚(yú)身上撒上鹽，將魚(yú)身兩邊涂抹均勻，腌制約半個(gè)鐘頭。

步驟3：腌制好后，用廚房紙巾將魚(yú)身上的水分擦拭掉。

步驟4：平底鍋中倒入適量油，均勻攤開(kāi)到整個(gè)鍋面。看到油紋開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)，將魚(yú)輕輕放入鍋內(nèi)，先不移動(dòng)，用小火慢煎。

步驟5：當(dāng)貼著鍋底的魚(yú)面開(kāi)始變白熟時(shí)，用鍋鏟輕輕翻面繼續(xù)煎熟。等到魚(yú)兩面都煎熟時(shí)，即可盛出。

圖片來(lái)源：太平洋親子網(wǎng)

四、鲅魚(yú)

推薦指數(shù)：★★★★

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鲅魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。選擇新鮮的鲅魚(yú)肉，在烹調(diào)前，應(yīng)去掉魚(yú)內(nèi)臟、魚(yú)鰓，并將魚(yú)洗凈，魚(yú)切段后要用水浸泡幾小時(shí)，可以去除部分毒素。

食譜推薦：

用料：鲅魚(yú)、蔥適量、姜、蒜、植物油

做法：

步驟1：鲅魚(yú)去腸洗凈，把魚(yú)放入盤(pán)中，放入蔥姜蒜，少量鹽。

步驟2：燒開(kāi)一鍋水，水開(kāi)后放入盤(pán)子，大火蒸6-10分鐘。

步驟3：鲅魚(yú)出鍋后，澆上滾油和蒸魚(yú)醬油即可。