導讀裙帶菜比海帶嫩，更適合寶寶吃，海藻類植物，含有微量元素與礦物質，適合全家人一起吃，同時又被稱為聰明菜，綠色海參。可以燉骨頭湯，魚湯，牛肉湯煮面條，粥……今天....

裙帶菜比海帶嫩，更適合寶寶吃，海藻類植物，含有微量元素與礦物質，適合全家人一起吃，同時又被稱為聰明菜，綠色海參。可以燉骨頭湯，魚湯，牛肉湯煮面條，粥…… 今天就搭配鮮蝦做一道非常鮮美補鈣又好吃的裙帶菜蝦排，大寶非常喜歡，每周最少要安排兩次！

By 喜樂媽輔食記

用料

• 裙帶菜 適量
• 鮮蝦 6只
• 蛋清 1個個
• 胡蘿卜 20克
• 玉米淀粉 1勺
• 熱炒油 適量
• 菌菇粉 適量

做法步驟

1、裙帶菜泡發切碎，胡蘿卜焯水切碎，鮮蝦清理干凈剁泥。

2、蝦泥 胡蘿卜碎 裙帶菜碎 玉米淀粉 菌菇粉，拌勻，大寶吃可以在這里加適量鹽。

3、輔食鍋倒熱炒油，倒入蝦泥，用鏟子把表面整理平整。

4、開小火煎至底部定型翻面，煎至兩面金黃即可。

5、切成小塊或長條方便寶寶吃，開飯！

裙帶菜的營養功效

經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙帶菜的飲食禁忌

裙帶菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。

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