導讀適合10寶寶的紅薯奶豆今天我們分享適合10寶寶的紅薯奶豆紅薯奶豆所用到的食材：紅薯雞蛋淀粉奶粉白糖雞蛋含豐富的蛋白質、脂肪、維生素鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物....

適合10 寶寶的紅薯奶豆

今天我們分享適合10 寶寶的

紅薯奶豆

紅薯奶豆所用到的食材：

紅薯

雞蛋

淀粉

奶粉

白糖

雞蛋含豐富的蛋白質、脂肪、維生素

鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質

富含DHA和卵磷脂、卵黃素

對神經系統和身體發育有利

能健腦益智、改善記憶力；

?紅薯中含有維生素C、維生素B

維生素A等8種維生素和磷、鐵

等10多種礦物元素

能促進腸胃蠕動。

步驟1

準備一塊紅薯

稱取40g，上鍋蒸熟

蒸熟后過篩碾成稀泥

2

加入10g奶粉

攪拌均勻，備用

3

取一顆蛋清

加入3g糖，打發

再加入12g淀粉

打發至倒扣不滑落

4

取三分之二蛋白霜

放入紅薯泥中炒拌均勻

再倒回蛋白霜碗中

繼續炒拌均勻

5

裝進裱花袋

擠入烤盤中

（烤盤別忘了鋪一層油紙）

放入烤箱中

120度烤20分鐘

如果家里沒有烤箱

也可以用平底鍋

鍋內刷油

擠入調好的面糊

用小小火煎熟

蓋上蓋子悶一下

就搞定了~

6

今天我們分享的紅薯奶豆

就完成啦！

入口即化哦~