導(dǎo)讀每天都想著給七月做點好吃的，最近她又開始不愛吃米飯了，大手看了很多食譜，決定給七月做排骨燜飯，米飯中有著排骨的香味，七月肯定愛吃難度：切墩(初級)時間：30....

每天都想著給七月做點好吃的，最近她又開始不愛吃米飯了，大手看了很多食譜，決定給七月做排骨燜飯，米飯中有著排骨的香味，七月肯定愛吃

難度：切墩(初級)	時間：30-60分鐘
主料
排骨200g	大米400g
胡蘿卜半根	香菇30g
輔料
蔥姜蒜適量	大料1個
冰糖適量

排骨燜飯--讓你愛上米飯寶寶食譜的做法步驟

1. 香菇提前泡發(fā)，洗干凈，切丁，胡蘿卜洗凈切丁，蔥姜蒜提前弄好

2. 將排骨放入冷水鍋中，焯水！

3. 鍋中放入少許底油，爆香蔥姜八角！

4. 待蔥姜的香味出來，后倒入排骨，翻炒幾下

5. 接著倒入冰糖，不停翻炒，

6. 待冰糖溶化，倒入料酒，生抽，老抽

7. 倒入胡蘿卜丁和香菇丁，蒜粒翻炒均勻

8. 倒入適量開水適量鹽攪拌均勻。關(guān)火（這個水量比平時做米飯的量稍微多一點點就可以了）

9. 將排骨連著湯水倒入洗好的米中！

10. .電飯煲選擇灶火飯功能！

11. 電飯煲停止工作時，不要著急打開鍋蓋，燜15分鐘左右！最后出鍋后攪拌均勻，撒上蔥花就可以了

12. 我家七月平時都不愛吃胡蘿卜的，這樣一做，她可喜歡吃了。

小貼士

如果可以吃辣，可以在爆香蔥姜的時候放入適量干紅辣椒